大米饭怎么蒸好吃

腊肉和小白菜一起蒸好吃. 腊肉蒸娃娃菜用料:主料是广式腊肉150g,小白菜200g,辅料是油,盐,味精,白糖,淀粉. 腊肉蒸小白菜做法:1.大火烧锅煮水,水开后,改中火,将腊肉放入锅中蒸制15分钟: 2.改微小火,将腊肉夹起,在蒸碟中留下蒸汁: 3.小白菜沥干水分后,改刀纵切,将菜梗一分为二: 4.将切好后的小白菜放蒸碟,将腊肉放在小白菜之上,开大火,蒸制6分钟: 5.将蒸好的菜取出将腊肉夹起,放凉: 6.将蒸碟内的蒸汁装入小碗: 7.将蒸汁加入白糖,味精调味后,酌情放盐,然后加入淀粉,适量的冷

虾和蒜泥一起蒸好吃.蒜泥蒸虾的做法如下: 用料:虾,蒜,盐.糖.胡椒粉.鸡粉.料酒适量. 步骤: 1.虾洗净,剪去虾须,剪开虾背去除虾线,再放入适量的料酒.盐腌渍一下: 2.虾处理好后放到一边,把蒜去皮,洗净后切成末备用: 3.炒锅倒入适量油,烧至五成热时放入蒜末炒香,加入盐,糖,胡椒粉,鸡粉炒匀后关火: 4.将炒好的蒜末酿入虾背中,再把虾放入蒸锅,蒸制7分钟至8分钟出锅即可.

牛肉清蒸好吃. 清蒸牛肉原料:牛肉.土豆.蒸肉粉.盐.料酒.生粉.生姜粉.辣椒粉.酱油.葱花. 步骤如下: 1.牛肉半厘米左右的厚片,用料酒.盐.生粉.生姜粉.辣椒粉.酱油抓匀,腌制20分钟左右: 2.土豆切厚片,撒少许盐抹匀: 3.腌好的牛肉一片一片均匀裹上蒸肉粉,一片牛肉间隔一片土豆的在盘中摆好: 4.上锅蒸40分钟,撒上葱花即可出锅.

蒸大米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓. 大米中特有的成分谷维素,被称为"美容素",是植物行的黑色素抑制剂,性质温和,无副作用,能减低黑色素细胞活性,抑制黑色素的形成.运转和扩散,缓解色素沉着,淡化蝴蝶斑,静肤色.同时,还能降低毛细血管脆性,提高肌肤末梢血管循环机能作用,进而防止肌肤被裂和改善肌肤色泽,使肌肤绽放自然润白亮泽.

1.加醋蒸米饭法:煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊.若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓. 2.加油蒸米饭法:陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下蒸米饭的方法,便会使陈米象新米一样好吃.放入清水中浸泡两小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水,一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开再用文火焖半小时即可.若用高压锅,焖8分钟即熟. 3.加盐蒸米饭法:此法仅限于剩米饭量重蒸时使用.吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下

1.洗米.洗米一般不要超过三次,超过3次后,米的营养物质会大量流失,蒸出的米饭香味也会减少: 2.泡米.将米在冷水里浸泡一个小时,可让米粒充分吸收水粉,使蒸出来的米饭粒粒饱满: 3.米和水的比例.蒸米饭时要控制米和水的比例,米和水的比例应为一比一点二: 4.增香.可在锅中加入少量的精盐或花生油,可使蒸出来的米饭晶莹剔透饱满,米香四溢.

江米蒸之前先在冷水里浸泡,,滤去水分后放入锅中用大火蒸,蒸出的江米好吃. 蒸江米食材原料:金瓜1个,白糯米100克,紫米100克.绿豆100克,培根150克,香菇两朵,盐适量. 具体步骤: 1.白糯米和紫米冷水泡8个小时以上,绿豆浸泡8个小时. 2.金瓜底部切去一小片,顶部切开,把瓤去掉. 3.培根和香菇切成碎丁. 4.绿豆.香菇.培根放在一起,搅拌均匀成为馅料. 5.泡好的白糯米和紫米沥干水分,加适量盐搅拌,然后在金瓜里铺一层白糯米. 6.铺一层馅料. 7.铺一层紫米. 8.再铺一层馅料. 9

好吃不腻的咸肉蒸法: 食材主料: 咸肉200g.百叶150g.辅料葱适量.姜适量. 步骤: 1.切一块咸肉用热水泡一下: 2.准备几张百叶: 3.将百叶切丝: 4.用热水泡一下去豆味: 5.将咸肉切片: 6.将百叶丝铺在盘子底部,将咸肉铺在上面,最后加点葱和姜丝: 7.上锅蒸20分钟: 8.蒸好后取出即可.

1.加醋蒸法.蒸米饭时如果担心吃不下剩下,可按1000克大米35克食醋的比例向锅内加一点儿食醋.这样蒸出的米饭并无酸味,相反饭香更浓:而且即使剩些米饭,不放入冰箱内一两天也不会变馊,甚至再次蒸后,剩饭也象新蒸的一样好吃. 2.加酒蒸法.此法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用.当发现蒸出的米夹生后,尽快向蒸锅内滴加几滴白酒,然后在用温火略蒸一会儿,便可食用. 3.加盐蒸法.此法适用于陈米作原料蒸饭使用,在蒸饭前加入少量食盐,然后用筷子将其搅匀,这样蒸出的米饭色泽光亮,似新米蒸的. 4.加油蒸法.在盖上