MRS培养基的配方

MRS培养基是用于食品中乳酸菌检测的。

配方:

1、成分:10g蛋白陈、5g牛肉粉、4g酵母粉、2g葡萄糖、1ml吐温80、2g磷酸氢二钾、5g乙酸钠、2g柠檬酸三铵、0.2g硫酸镁、0.05g硫酸锰、15g琼脂粉、1000ml蒸馏水。

2、制法:

将上述成分加入蒸馏水中,加热溶解,校正ph6、2,分装后121摄氏度高压灭菌15分钟到20分钟。

时间: 2024-09-30 22:22:10

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mrs培养基如何配制

MS培养基的配制包括:培养基母液的配制和保存,MS培养基含有近30种营养成分,为了避免每次配制培养基都要对这几十种成分进行称量,可将培养基中的各种成分,按原量的20倍或200倍分别称量,配成浓缩液,这种浓缩液叫做培养基母液. MRS培养基常用于食品中乳酸菌总数测定,自然pH通常是6.2-6.4,在做乳酸菌分离的时候直接使用自然pH就可以了,如果是做纯培养,希望得到交好的菌落,或者是做液体培养,希望得到较多菌体的话,就把pH跳到6.7左右为佳.蛋白胨.牛肉浸粉.酵母浸粉提供氮源.维生素.生长因子:

MS培养基的配方

具有较高的无机盐浓度,能够保证组织生长所需的矿质营养还能加速愈伤组织的生长.由于配方中的离子浓度高,在配制.贮存和消毒等过程中,即使有些成分略有出入,也不会影响离子间的平衡.MS固体培养基可用于诱导愈伤组织,也可用于胚.茎段.茎尖及花药的培养,其液体培养基用于细胞悬浮培养时能获得明显的成功.MS培养基的无机养分的数量和比例比较合适,足以满足植物细胞在营养上和生理上的需要.

配制培养基的流程

1.配制溶液.向容器内加入所需水量的一部分,按照培养基的配方,称取各种原料,依次加入使其溶解,最后补足所需水分: 2.调节pH值.测试培养基的pH值,如不符合需要,可用10%HCl或10%NaOH进行调节,直到调节到配方要求的pH值为止: 3.过滤.用滤纸.纱布或棉花趁热将已配好的培养基过滤: 4.分装.已过滤的培养基应进行分装.如果要制作斜面培养基,须将培养基分装于试管中.如果要制作平板培养基或液体.半固体培养基,则须将培养基分装于锥形瓶内: 5.加棉塞.分装完毕后,需要用棉塞堵住管口或瓶口.

关于乳酸菌基本培养基

MRS培养基是最为常用的一种乳酸菌的培养基. 1.配方:水100毫升.牛肉膏1克.蛋白胨1克.酵母膏1克.番茄汁20克.葡萄糖1克.吐温0.05毫升.碳酸钙1.7克.溴甲酚绿0.01克.琼脂1到2克. 2.配制方法:依照比例按照所需量取适量水于锅中,加热.称取药品依次加入水中,不加琼脂.待锅中药品沸腾后倒入加了琼脂的锥形瓶中加塞.包扎.120摄氏度灭菌20min. 3.其它注意事项:培养基经灭菌后,必须放在37摄氏度温箱培养24小时,无菌生长者方可使用.培养基在使用时也可以做成不含琼脂的液体培养

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菌株适宜在完全培养基上生长,制作.接种.培养方法同常规.原种和生产培养基采用麦粒培养基,配方为:麦粒87%.发酵后的干培养料10%.石灰1.5%.石膏1.5%.小麦先用石灰水浸泡2天后用水冲洗干净,使小麦表面ph值在7.0左右,然后拌入石膏和切成长1厘米以下的发酵后的栽培料装瓶.灭菌.

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