火爆大头菜的做法

火爆大头菜的火爆大头菜的做法: 1.将大头菜撕成小块并用清水洗净,起锅烧油放入大头菜炒软倒出待用. 2.另起锅烧油,放入干辣椒段,蒜片,姜片爆香. 3.倒入大头菜放入盐,酱油,味精调味,大火快速翻炒几下即可装盘. 火爆大头菜是一种常见的家常菜.其材料为大头菜,干辣椒,花椒,蒜,姜,油.盐.酱油.醋.花椒.味精等.

火爆大头菜的做法是手撕包菜下锅放入调料翻炒,火爆大头菜应该用手把包菜撕开,这样的包菜营养要比刀切出来的高很多,在锅内放入油,待油热后放入葱.干辣椒.花椒进行爆香,炒出香味后放入撕好的包菜放入盐.酱油以及食醋等调料进行翻炒,翻炒几分钟就可以装盘了. 火爆大头菜是使用大头菜进行爆炒制作成的一道家常菜,往往的比较香脆可口,大头菜中含有丰富的维生素.矿物质等营养物质,经常的吃具有很好的提神醒脑的作用,对于身体健康是非常有好处的,而且大头菜的烹饪也非常的简单,所以人们生活中都非常的喜欢吃.

材料:新鲜猪肚,豆瓣酱,鸡精,酱油,花生油,洋葱.芹菜.青红尖椒,干海椒剪小段去籽,姜.蒜切碎. 火爆肚条的做法 1.首先要将猪肚上的污秽和臊味除去,把里面翻出来用盐腌一下加入,面粉把猪肚抓一遍,锅内倒入清水,下姜片和花椒粒,下洗净处理好的猪肚,大火烧开3至5分钟捞出,肚丝成型,上高压锅,加入姜片花椒粒,下猪肚,大火上汽后,转小火压25分钟,起锅,放凉,切丝. 2.开大火,锅内倒油,有烟微帽时立即下姜.蒜粒,翻炒几下,转中火,加入青红尖椒,翻炒,青红尖椒缩水微微皱皮时,加入豆瓣,翻炒几下. 3.

咸大头菜,是一种好吃的下饭咸菜,天气热不想做菜的时候,吃点馒头喝点稀粥,吃点咸菜也是很美味的.大头菜的做法藕很多种,下面我们我们学习做一款简单易学的咸大头菜的家常做法. 我们在超市买回咸大头菜,泡洗干净切成粗丝,泡一会,除去多余的咸味,然后沥干水备用. 准备好大蒜和白糖,把大蒜切碎备用. 锅里放油,烧热,放大蒜炒香. 倒入生抽大头菜翻炒一会. 然后加入白糖继续翻炒,把糖炒融化,与咸菜融合,可以加一点点清水. 把咸菜炒熟出香味后,加一点鸡精或者味精翻炒一会后关火. 这样好吃又简单的咸大头菜就做好了

火爆大头菜窍门: 1.准备材料:大头菜1颗.猪肉100克.植物油适量.盐适量.姜丝少许.葱花少许.酱油1勺. 2.大头菜洗净,去掉干皱的外层,去掉根蒂,切丝. 3.猪肉切条,再准备姜丝.葱花. 4.起锅热油,下姜丝爆香. 5.下猪肉条,快速翻炒均匀. 6.淋上少许的原汁酱油,炒至猪肉全部变色. 7.接着倒入备好的大头菜. 8.大火翻炒,直至菜丝变软. 9.最后撒上盐. 10.再次翻炒均匀,关火出锅装盘即可.

材料:大头菜300g.生抽2克.盐2克.辣椒2个.大料2个.油700ml.蒜2块: 步骤: 1.将大头菜撕开用清水洗净: 2.将洗好的大头菜捞出,控净水份: 3.将700毫升油烧开后下入大头菜: 4.把大头菜用油爆炒一分钟后捞出控油: 5.将油倒出,锅中仅留少许,把蒜,大料,辣椒下入煸香: 6.再次倒入大头菜,放入生抽.盐: 7.大火煸炒半分钟,关火,将菜盛出: 8.制作完成.

1.准备好所需材料. 2.大头菜切成条 3.将切好的大头菜放到水里泡,中间换几次水. 4.辣椒切成圈.蒜头剁碎. 5.辣椒切成圈.蒜头剁碎. 6.泡好的大头菜捞出沥干水分. 7.辣椒蒜蓉加入盐.酱油.陈醋调成酱汁 8.将调好的酱汁浇到大头菜上. 9.搅拌均匀即可.

1.甘蓝300G.手撕成小块,去掉硬根.洗净沥干水. 2.蒜去皮拍开,也可以切末切片.起锅热油,加入一个八角炒香.加入干红辣椒炒香. 3.倒入甘蓝和花椒末和蒜大火煸炒.加盐炒匀.在锅边淋点生抽炒匀即可出锅 4.炒的时候将硬根和叶子分开炒,也可以只炒叶子部分.因为厚度不同,硬的部分要先炒.饭店的火爆甘蓝是要先过油的,家里做比炒菜时多少一些油炒就可以了,不用过油

1.将大头菜洗净切块. 2.用开水焯一下. 3.葱姜蒜切好,干辣椒切段.花椒大料也准备好备用. 4.爆出香味后,放入大头菜进行翻炒,然后放入适量的精盐等调料. 5.大头菜入味后即可出锅食用