买的卤了的猪耳朵用什么炒好吃

将卤好的猪耳朵放凉,大蒜.葱苗切末,小米椒切圈:将猪耳朵切条:放入各种调料,生抽,辣椒油,蒜末,葱末和小米椒:将猪耳朵.调教.大蒜.葱苗.小米椒搅拌均匀.

1.最好给冷冻上,如果长途路上带的话,最好打上真空包装: 2.卤猪耳朵隔夜可以保存在密封的玻璃瓶然后放入冰箱保鲜,数量大可以放保鲜袋密封再放入冰箱保鲜: 3.卤猪耳朵是将猪耳朵清洗干净后,加入盐.酱油.味精等调味料制成的一道凉菜.猪耳朵含有丰富的蛋白质.碳水化合物.维生素等,本菜具有补虚损.健脾胃的功效,味道鲜香不腻,且富含胶质.

做法: 一.主料:猪耳朵二百克.辅料:辣椒粉两克.姜三克.蒜一小把.酱油二毫升.生抽二毫升.八角两个.桂皮一小块.料酒二毫升.香油二毫升.香菜一小把. 二.做法: 1.猪耳朵洗干净,放入锅里.加水.料酒.八角.桂皮.姜片.酱油.几粒花椒.开火煮,做初步的卤制: 2.猪耳朵捞起切片,姜蒜切末备用: 3.锅里放油,花椒几粒爆香捞出,放一个八角.一小片桂皮炸香.下姜蒜爆香.然后下猪耳朵翻炒,放酱油上色.加水和生抽,焖一段时间: 4.水收干,倒辣椒粉在油里,将猪耳朵翻炒: 5.加点味精或者鸡精,然后关火

下面跟大家分享一下猪耳朵做法: 这里是买的腊的猪耳朵,做起来也非常好吃,咸香,入味,简直就是下酒好菜 首先烧开水或者热水把猪耳朵清洗干净: 洗净之后切成薄薄的片状: 然后放锅中蒸大概是20分钟左右: 端出来就可以直接吃了: 如果喜欢吃辣的,可以蘸点干的辣椒面,非常好吃哦~

原料:猪耳朵1个.洋葱适量: 佐料:辣椒碎.辣椒粉.盐.味精.白糖.花椒粒.色拉油: 做法: 准备佐料:锅里放入色拉油,直接放入花椒粒慢慢炸香:将辣椒碎和辣椒粉放入小碗中:炸好的花椒油倒入辣椒碗里:处理干净猪耳朵:猪耳朵切成薄片:洋葱切细丝:猪耳朵和洋葱丝放入大碗中,倒入所有的佐料拌均匀即可完成.

卤猪耳朵做成辣炒猪耳比较好吃.材料:卤猪耳朵200克.金条子辣椒300克.醋少许.白砂糖少许.花椒粒少许.蒜苗4根,辣炒卤猪耳朵的具体做法如下: 1.把金条子辣椒切滚刀,装盘: 2.猪耳朵切片,稍微厚一点,有口感些且不易黏锅: 3.倒入少许油,不宜多,猪耳朵会出油: 4.待油热了后,放入少许花椒粒: 5.放入猪耳朵爆炒,待散发出香味加入辣椒,炒香: 6.放少许水,使辣椒的香味更加融入到肉里面: 7.放少许醋和白砂糖,关火.装盘,完成辣炒猪耳的制作.

制作原料: 1.卤猪耳朵少许: 2.洋葱头一个: 3.盐.鸡精少许: 制作过程: 1.洋葱去皮洗净后切丝: 2.锅热后加少许油,油热至6成下洋葱丝快速煸炒: 3.下猪耳朵一起煸炒至洋葱变半透明状: 4.加盐和鸡精调味即可: 制作小贴士: 1.选购洋葱,其表皮越干越好,包卷度愈紧密愈好:从外表看,最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理: 2.切洋葱时可以在旁边点一支蜡烛,也可以先把洋葱在冰箱中冻一下,这样切起来就不容易流泪.

做法: 原料:卤猪耳朵1个.辅料:黄瓜1根.调料:蒜.生抽.醋.白糖.芝麻酱.辣椒油. 步骤: 1.猪耳朵清洗干净,放高压锅里卤.要烀的软硬适度. 2.卤好的猪耳朵切成细丝. 3.黄瓜切细丝. 4.切好的黄瓜跟猪耳朵放入盘中,蒜切末. 5.用凉白开加生抽.醋.白糖,芝麻酱和辣椒油,调成汁.浇入到盘里拌匀即可.

熟猪耳朵能放冷冻.熟猪耳朵冻在冰箱急冻室里,如果还想保存时间更长的话,到市场有真空包装的地方去包装一下,价格很朋友,0.5-2元不等. 新鲜的猪耳朵如果用炒的方法制作成菜,则不宜长时间保存,一般用保鲜袋包裹好,放冰箱冷藏室内保存1-2天.如果猪耳朵需要长时间保存,可把猪耳朵刮洗干净,擦净表面水分,用保鲜膜包裹起来,放入冰箱冷冻室内冷冻保存,食用时取出自然化冻即可.