椒盐鸭骨架怎么做好吃

主料:烤鸭架子 调料:花椒,胡椒面,盐. 做法 :1. 鸭架用刀劈成小块. 2. 热锅加少油,将鸭皮放进去中火翻炒. 3. 翻炒出油后,把鸭架放进锅,改大火,来回翻炒,然后放一小把花椒. 4. 翻炒5分钟左右,加胡椒面,撒少量盐,改小火翻匀. 5. 翻炒片刻,香味出来停火,装盘.

兔架做法如下: 主料:兔排. 辅料:生姜,八角,桂皮,花椒,红椒干,草果,香叶. 调料:冰糖,料酒,盐,老抽. 做法: 兔排洗净,卤料准备好:将兔排下锅焯水:将卤料下炖锅加入适量水煮开:将焯过水的兔排下锅卤,调入盐,料酒,老抽:盖上锅盖,中小火炖两小时:将兔排在汤汁中浸泡几分钟,装盘即可.

椒盐大龙虾做法: 1.酱买回来的龙虾清洗干净. 2.用筷子插入龙虾尾部让龙虾放尿. 3.酱龙虾的头壳取出来用剪刀将龙虾的腮清理干净. 4.处理干净的龙虾. 5.酱龙虾斩件. 6.用生粉和适量的黑胡椒粉拌均匀龙虾. 7.小煮锅热油,然后酱裹上生粉的龙虾放入炸熟. 8.酱炸好的龙虾捞起. 9.炒锅放入少许盐,黑胡椒粒和辣椒干炒香. 10.然后酱炸好的龙虾回锅用漏斗将椒盐均匀洒在龙虾好,翻炒几下拌均匀味道即可.

用料:鸭架1只.姜4片.花椒20粒. 1.锅开最小火,直接下入从鸭架上拆解下来的鸭皮和带肥油的肉块,小火煸油. 2.几分钟后在锅中可以见到煸出的鸭油. 3.将火调制中火,下入余下的鸭架,4片姜片,花椒粒,翻炒鸭架. 4.保持中火,将鸭架炒制微微焦黄,姜片边缘微焦黄. 5.将火调制大火,加入足够多的开水,汤水需要一次性加够.保持大火烧开状态,5分钟. 6.大火滚开时撇去浮沫. 7.大火滚开5分钟后调制小火熬制,20分钟鸭汤熬制完成,加少量盐调味.盛汤时在碗中放胡椒粉,转大火,用勺子在滚开的地方直接

1.白菜.胡萝卜切片,木耳泡发,葱.香菜洗净备用. 2.锅中倒入适量清水放入鸭架大火炖10分钟再中火炖15分钟. 3.炖至汤汁发白,放入白菜片.胡萝卜片.木耳中火炖五分钟. 4.放入盐和味精调味,撒上葱花和香菜提鲜即可出锅.

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用架瓜做呱嗒很好吃.食材:架瓜,面粉,鸡蛋,盐,油,辣椒. 1.取一个嫩架瓜,去掉首尾的柄和花,洗净.用擦丝器擦成细丝. 2.瓜丝盛放容器内备用,加入适量盐搅拌均匀.瓜馅可以尝一下,以判断盐是否适量. 3.瓜丝内加入面粉,打入三个鸡蛋,根据面粉的干湿度,加入适量水,调成糊状. 4.喜欢吃辣味的,可以把一个青辣椒切碎,加入面糊内. 5.锅内加油,烧热,把油把锅的四周沾满油,以免糊锅. 6.把面糊一勺一勺的放入锅内,等第一成型,翻面继续煎,适时根据情况加油. 7.等两面金黄,盛出装盘.如果想成熟的快

1.炖排骨这样做好吃:猪肋骨清水洗净,凉水下锅焯水,捞出洗净,锅中放油,油温七成热,排骨下锅煎至微黄.放入葱姜蒜.八角花椒肉桂香叶等,进行翻炒,放入黄豆酱.豆腐乳.翻炒均匀.把所有调料汁倒入继续翻炒,加入一点盐,炖排骨即可舀出装盘食用了. 2.炖排骨是最常见的一道菜.有多种做法,但主料均为排骨:可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜.白菜.冬瓜.椒盐等等.辅料不同,味道亦不同.排骨滋阴润燥:益精补血:适宜于气血不足,阴虚纳差者.

剩余的烤鸭有多种做法,以下列举一二: 用小刀将鸭架上剩余的鸭肉剥离下来,接着用手撕成肉丝.可以用来卷薄饼吃.用小刀将鸭架上剩余的鸭肉剥离下来,在锅内放入热油配合配菜翻炒或者直接放陈醋.香油等配料凉拌食用.剔去鸭肉的鸭骨架可以用来煲汤,做成鸭骨汤.剔去鸭肉的鸭架骨剁成块,放入锅中用热油炸至变色,蘸椒盐食用.椒盐为中国各个地区常见的调味料.可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出,盛起待凉即为椒盐.