白瓜怎么炒好吃

白瓜适量、食用油适量、蚝油适量、盐适量、鱼茸(鱼肉剁碎)适量。

1、白瓜去囊,切片,加盐,蒜粒腌出水分。

2、热锅下油,放入鱼茸,把鱼茸按压平整。中慢火,煎至金黄,翻面。

3、煎好的鱼饼放凉切成条状。

4、白瓜冲洗一下,热锅下油,炒至断生。

5、加入鱼饼,少许蚝油翻炒几下,水淀粉勾芡即可。

时间: 2024-11-09 01:44:19

白瓜怎么炒好吃的相关文章

白瓜怎么炒好吃家常菜

1.材料:猪肉300g,白瓜500g,蒜适量,生粉适量,酱油适量,盐适量. 2.白瓜洗干净,嫩白瓜可以不用削皮,对半切开,挖去籽,切薄片备用. 3.猪肉切片,选用五花腩最好,肥瘦适中,加入生粉,盐,酱油腌3分钟. 4.蒜拍扁备好. 5.锅烧热,放油,先放蒜炒香,再放入猪肉爆炒,洒一点水炒猪肉更嫩. 6.炒到7成熟,放入白瓜一起翻炒,放一点水,盖上. 7.煮两分钟,加入适量盐调味即可.

平菇用什么酱炒好吃

1.平菇用甜面酱炒好吃. 2.里脊肉先切片,再切丝,加1勺料酒,1勺蒸鱼豉油,1勺生粉,1勺食用油,少许盐,和肉丝混合均匀,腌制10分钟左右. 3.姜和葱切末,平菇切(或撕)成细条状,下入锅中,翻炒,此时平菇会出很多水,继续炒. 4.待平菇出的水都炒干时(水收干即可,不要炒得干巴巴的),关火,盛起备用: 5.锅烧热,倒入适量油(热锅冷油,肉丝不粘锅哦),下入肉丝,炒散,肉丝变白即可盛起: 6.锅中放入生姜末,1勺甜面酱,1/2勺辣椒酱(不吃辣的可不放),炒香后,下入肉丝和平菇丝,用筷子拌均匀,使

老南瓜怎么炒好吃又简单的做法

老南瓜味道清甜.口感绵密,还有解毒防癌的作用,下面给大家分享一下老南瓜怎么炒好吃又简单的做法. 简要答案 炒老南瓜首先将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净切成小片,之后将大蒜拍碎去皮后放入锅中小火炒香,接着将切好的南瓜放入锅中,中火翻炒:南瓜炒至微微变软后加入适量食用盐调味,然后加入少许清水,大火煮沸后转小火焖5分钟左右,倒入少许耗油,翻炒均匀出锅. 具体内容 将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净,然后切成小片. 之后,将大蒜拍碎去皮后放入锅中,小火炒香. 接着,我们将切好的南瓜放入锅中,中火翻炒. 之后将

西芦怎样炒好吃

在我们日常的生活中很多人都喜欢吃西葫芦,那么西葫芦怎么炒好吃呢?今天扒拉小编和大家分享下我自己的家常做饭,希望能够帮助到有需要的小伙伴. 1.把西葫芦切成小片装盘备用,把番茄切成小块备用.葱.姜.蒜切丝备用. 2.炒锅里面导入矢量的油,等油热了后把葱.姜.蒜放进去爆香. 3.放入西红柿翻炒.翻入西葫芦翻炒.倒入适量的酱油. 4.炒到八分熟的时候放入一勺食盐.然后再放入半勺调料,翻炒后起锅装盘.

螺丝怎么炒好吃

螺丝这样炒好吃: 1.准备主要食材:螺丝,干辣椒,生姜,葱,大蒜. 2.把螺丝放沸水中焯一下,然后捞起沥干待用. 3.生姜和大蒜切片(切丝也可以,个人喜好)葱切段,干辣椒剪碎,炒锅里油热七分,把这些辅料下锅煸出香味来:然后倒入沥干水份的螺丝,加入几勺料酒快速翻炒螺丝几下. 4.然后倒入清水以淹没螺丝为准,放盐,糖,加入一点点酱油.不要盖锅盖,就这样大火烧,一直到水分收干,留一点点汤就好.

豆芽和什么一起炒好吃

豆芽和粉条一起炒好吃,豆芽炒粉条超级下饭,特别香,没事做做试试,就是素的没有放肉,就是很简单的食材,经济实惠,但真的非常好吃,粉条和豆芽都吸满汤汁,不吃米饭,就这么吃,都觉得很好吃,是道没啥技术含量但人人都能做的好吃的小炒.

荷兰豆和什么菜一起炒好吃

荷兰豆和香肠一起炒好吃. 其做法可参考如下: 一.主料:香肠.荷兰豆. 二.辅料:彩椒.蒜苗.葱. 三.调料:料酒.生抽.精盐. 四.步骤及做法: 1.先将香肠蒸好备用: 2.将彩椒.蒜苗.葱切丁备用: 3.炒锅倒油,炒香蒜.葱: 4.倒放荷兰豆.彩椒大火炒至半熟: 5.倒入切好的香肠,淋料酒炒均匀: 6.加小时盐和生抽,翻均匀出锅即可.

鸡心和什么炒好吃

鸡心和青椒炒好吃. 尖椒炒鸡心所需食材:鸡心500克,尖椒2个,油适量,盐2汤匙,花椒粉2汤匙,酱油1汤匙,料酒2汤匙,白糖2汤匙,醋2汤匙,葱1颗,姜1块,蒜2头,八角2粒,香叶3片,味精2汤匙. 尖椒炒鸡心步骤: 鸡心去掉多余的油脂,洗净再对半切开.尖椒切滚刀块,葱花.姜片.蒜片,香叶,八角.热油锅,放入鸡心翻炒.放入葱姜蒜.八角和香叶翻炒出香味.倒入适量料酒翻炒.放入适量的花椒粉翻炒.再放入酱油上色.适量的白糖炒匀.再放入适量的醋继续翻炒.待鸡心炒熟,放入尖椒继续翻炒.尖椒炒至断生,放入适

麻花和什么炒好吃

麻花和黄瓜炒好吃. 主料:麻花.黄瓜. 配料:油适量.盐适量.生抽适量.鸡精适量.小米椒. 做法步骤如下: 准备麻花和黄瓜,炒着吃的麻花要用咸口味的麻花,甜口味的不太适合.把麻花掐成小段.黄瓜洗净切片,小米椒洗净切小段.锅烧热放油,把小米椒放到锅中爆香.把黄瓜放到锅中爆炒.倒入麻花在锅中翻炒.放一点点盐即可.兑入少量的生抽调味.撒上鸡精即可出锅盛盘了.