肉丝炒木耳怎么炒好吃

西葫芦炒木耳的做法: 1.准备西葫芦一个,干木耳适量,干辣椒一个,油10克,醋5克,盐适量: 2.西葫芦洗净,切成条状备用: 3.干木耳泡发,切丝备用: 4.干辣椒切段备用: 5.锅热加油,油热后加入干辣椒进行翻炒: 6.干辣椒炒香后,加入木耳翻炒: 7.待木耳发出脆响声后,再加入西葫芦条继续翻炒: 8.起锅前加入醋和盐搅拌均匀后,即可装盘.

小瓜炒木耳的做法: 材料:干黑木耳5克.新鲜的小瓜100克.葱姜蒜各5克.盐5克.糖3克.味精3克.水淀粉7克.香油5克. 将黑木耳用热水浸泡10分钟后捞出沥水.将小瓜净后,切成小段备用.木耳用手撕成与小瓜同等大小的块.起锅烧油,油热后放入葱姜蒜,炒出香味.将木耳和黄瓜放入油锅中,加入盐.糖.味精,翻炒2分钟后加入少许水淀粉.出锅时锅中放入少许香油.装盘.完成.

主料:木耳50克.黄瓜1条.鸡蛋2个.辅料:油适量.盐适量. 食材准备好. 黄瓜切片. 鸡蛋打散,炒熟备用. 锅里放油,倒入黄瓜木耳翻炒,加盐调味. 倒入炒好的鸡蛋,翻炒一下出锅即可. 成品.

切好鸡肉和生姜: 将木耳硬的部分摘下: 先放油,盐和生姜爆炒出生姜的味道然后放鸡肉,将鸡肉里的水分炒干: 炒干鸡肉里的水分,放酱油爆炒一会儿,在放料酒去腥味,然后放水闷: 焖到水差不多干时,放木耳,炒5分钟即可出锅.

黑木耳(干品)1小把.蒜头3瓣.白菜5片.生抽1小勺.盐.猪肉片.葱花少许.白醋少许.白糖少许.淀粉水少许. 1.蒜切片.葱切花.大白菜用手撕成小块. 2.猪肉切片.胡萝卜切成菱形. 3.泡发的木耳多洗几遍.并且把蒂切掉. 4.起锅烧油,下入五花肉,把肉炒熟. 5.加入葱花蒜片炒香. 6.加少许生抽提味儿(看自己的喜好),加入胡萝卜片翻炒一下. 7.接下来下入大白菜片,加入木耳翻炒一会儿加入少许糖和盐(糖也是提鲜的不易过多). 8.最后加入淀粉水勾芡(刚放入淀粉水不能马上翻炒,稍等一下再开始翻炒

黄瓜炒木耳的主料:黄瓜150g,黑木耳50g,食盐5g,葱5g,姜3g. 1.黄瓜洗净切成菱形片. 2.木耳泡发洗净撕成小块. 3.热锅下油,放入少许葱姜末炝锅. 4.再放入木耳炒香. 5.再放入黄瓜片,葱姜末炒至黄瓜片变色. 6.最后加盐调味炒匀出锅即可.

食材准备:干木耳准备好.清洗几遍,在用干净的水泡起来,隔夜最好,需要完全泡发.木耳去蒂,切丝,8mm 左右..红椒洗净,切小片,葱切葱花,蒜拍成 蒜蓉. 烹饪步骤:1.锅中热油,放一点蒜蓉爆香: 2.倒入木耳翻炒2-3分钟,加锅盖焖3分钟: 3.倒入剩余葱蒜,翻炒.加入红椒,继续翻炒.在加锅盖焖5分钟左右: 4.等到食材熟透,加盐调味,翻炒均匀即可出锅.

1.一个大土豆切片,薄一点,炒土豆片尽量切薄一点. 2.把土豆片用水洗两遍,洗去表面的淀粉,这样炒出来口感好. 3.大青椒掰块,木耳摘洗干净,大蒜切薄片. 4.热油,蒜瓣爆香后放点胡椒粉炒香. 5.放入土豆片翻炒,用大火. 6.放入木耳和大青椒翻炒. 7.翻炒的同时放入盐.蚝油. 8.最后炒匀,看到土豆片熟透即可出锅.

首先把切好的鸡肉片里放盐,酱油,味精,胡椒,并加入适量水,用手或筷子搅拌均匀,放30分钟左右,记住,一定要加水,水大概是肉重量的五分之一,肉越小,纤维组织破坏面越大,水就要多加一些,如果有苏打也少放点,可以使肉多吸收水.大约30分钟后,会发现水都被肉吸收了,肉也比刚切好的时候变大了点,做出来自然就嫩了.