高压锅蒸米饭水米比例

米与水的比例应该是1比1.2.水的量超过1比1.2,蒸出来的米饭会比较软:低于1比1.2蒸出来的米饭比较硬,可能下面的米糊了,上面的米还没熟.把米淘洗干净后,放到电饭锅中铺平,然后加入水,用手指垂直在锅里测量,水比米高出一个指甲盖的高度即可.

高压锅蒸米饭水和米的比例:放好米之后加水,加的时候把手放在里面,水刚好淹没手背就可以.一般情况下,水量的多少根据米的多少来确定.水和米的比例为1:1比较合适,也就是一碗米一碗水这样,如果两碗米,那么就放两碗水.拿印米的那只碗来印一下水.也可以用另一种方法来确定水的用量,不管多少米,反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm左右,也就是大概一指头左右.这个完全是凭经验来的,每个人的经验不同.由于大米产地以及每个人口味的不同(不同地区.国家.品牌),水的用量也略有所不同.如果蒸出来的米饭太干,可以加少

蒸米饭水和米的比例在1比1.5到1比2之间.一般水高出米2至4厘米比较合适.因为大米之间也是有差异性的,有些米吸水性差一些,有的米吸水性较强一些.在第一次蒸饭后,如果口感偏硬的话,那么下一次在原有的基础上可以多加一点水,如果稍微偏软的话,下一次蒸的时候在原有的基础上少放一点水.如果是大米里面加紫米.高粱或者小米等粗粮,则要适当多加水,因为粗粮很"吃水".

蒸米饭水和米的比例在1比1.5到1比2之间.一般水高出米2至4厘米比较合适.因为大米之间也是有差异性的,有些米吸水性差一些,有的米吸水性较强一些.在第一次蒸饭后,如果口感偏硬的话,那么下一次在原有的基础上可以多加一点水,如果稍微偏软的话,下一次蒸的时候在原有的基础上少放一点水.如果是大米里面加紫米.高粱或者小米等粗粮,则要适当多加水,因为粗粮很"吃水".

一般高压锅蒸米饭需要7-8分钟,高压锅其实和电饭煲做法一样,掌握好米和水比例即可.高压锅其实也叫压力锅,它的工作原理是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率. 在正常大气压下,百用普通的锅烧水,只能烧到水的沸点即100度,然后即使再加热,水的温度也不会再高出沸点.而高压锅则应用的是"气压和水的度沸点成正比"的原理(如在高原上地势高,气压低,用普通的锅烧水,可能烧到80多度水就开了,说明在气压低的地方水的沸点也低,反之

高压锅蒸米饭需要8~10分钟.做法如下: 1.准备材料:大米200g.水240g. 2.大米放水简单去除杂质. 3.锅中放水.米和水的比例为1:1.2即可. 4.盖好盖子. 5.开火,上气后8~10分钟即可.

用老式高压锅蒸米饭的方法及步骤: 1.将米用清水淘洗两遍至米洗净: 2.打开高压锅盖,将洗净的米放入高压锅中,倒入适量的水: 3.煮至大米裂开时,将多余米汤倒出,剩余米汤低于米一食指左右: 4.盖上高压锅锅盖,放好压力锤,开大火: 5.烧至压力锤上气后,压上限压阀: 6.将高压锅开微火烧约15分钟后放气: 7.高压锅放气停止后把火关上即可.

蒸米饭水过1个指节,米和水的比例通常是1:1.2,可将米在冷水里浸泡半个小时,让米粒充分的吸收水分,再进行蒸煮,时间需要10-20分钟左右.米饭是中国.乃至东亚.东南亚人民喜爱的一种主食,是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物,主要成分是碳水化合物.米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成较为完全,人体容易消化吸收.

用高压锅蒸米饭大概需要8-10分钟即可. 高压锅的简介 高压锅又叫压力锅,是一种厨房的锅具.压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率. 用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,在高海拔地区,利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题.其优点在于省时及节能,缺点在于不正确操作或有瑕疵时,有可能会爆炸造成伤害.