如何煮出好喝的甜汤

甜汤是一种广东省的地方传统甜品。广东甜汤根据制作地域的不同,主要分为潮州式和广府式两大类。 广府人的糖水,一般是指以汁为主的绿豆、红豆粥,番薯,白果腐竹,鸡蛋莲子,芝麻糊等等。

材料:小麦面粉、鸡蛋、水。

做法:

1、将面粉倒在碗里加水。搅拌均匀。

2、将面粉搅成面筋状。

3、将鸡蛋打在碗里,搅拌均匀。

5、锅里加水,水烧开后倒入面筋。

6、再次煮开后倒入鸡蛋,转小火,再次煮开后关火即可。

时间: 2024-10-01 03:11:48

如何煮出好喝的甜汤的相关文章

如何煮出白色的藕汤

原料:排骨500克,长节莲藕2节,葱白3段,姜片若干,小辣椒2个,盐.味精.鸡精.茴香.花椒适量. 方法:先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水,倒出一半至另一锅内.在其中一锅内放入莲藕块,用中火煮.在另一锅中放入新鲜排骨,高火烧3分钟后将油水倒出,再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中,同时放入姜片.葱白,加盖高火清煮. 约10分钟后,再打开锅盖时,已有清香扑面而来,用勺略略翻搅后,将小辣椒截成两段.花椒.茴香适量入锅,并放入少量盐,再加盖中火炖之. 20分钟后,在翻滚的汤里加适量鸡精.盐,稍加混合后再

橘子怎么做甜汤

橘子做甜汤的步骤: 准备橘子2个.冰糖适量:将橘子剥皮,掰成小块,尽量将白丝撕干净,否则煮出来的汤会有苦涩味:锅中烧开水,放入橘子块:放入冰糖,大火煮开之后,用小火熬煮:当煮到橘子变软时关火:将煮好的橘子甜汤盛入碗中即可. 橘子甜汤的功效:增进食欲,促进消化.

如何煮好甜汤

主料:小麦面粉50克,鸡蛋1枚: 辅料:水500毫升: 步骤: 1.将面粉倒在碗里加水,使劲搅: 2.搅成面筋状: 3.鸡蛋打在碗里: 4.搅散: 5.锅里加水烧开后,倒入面筋,煮开后,倒入鸡蛋花,转小火,甜汤再次开锅后关火: 6.舀在碗里即可.

求几款银耳甜汤的做法

银耳甜汤的做法:百合银耳莲子汤.银耳红枣汤.木瓜银耳糖水: 百合银耳莲子汤: 1.将银耳略撕洗,装入暖水瓶数小时,等到有点粘软时备用: 2.先将锅里加水煮开,放入冰糖: 3.放莲子大煮,需要煮面,否则口感就差很多: 4.然后放入银耳煮至开锅,再放入红枣.百合.枸杞,也需多煮,才能将营养煮出: 5.最后放入桂圆略煮适当时间即可入盅: 银耳红枣汤: 1.黑木耳.银耳提前泡发,洗净,撕成小朵: 2.红枣去核洗净: 3.锅中加水放入黑木耳.银耳.红枣慢火煨炖至汤水粘稠.木耳软糯: 4.最后根据自己口味加

如何煮水果玉米才更甜

如何煮水果玉米才更甜 1.选择新鲜的玉米 ,最好是刚采收的这种,因为玉米的糖分会随着时间而慢慢流失,所以刚采的玉米最好.玉米的皮上含有天然的色素,而且会吸收水分,一定要连同玉米的皮一起煮,这样的玉米颜色鲜艳,肉质香软. 2.玉米皮与玉米的关系,就好像鱼和鱼翅的关系,互相借味,相辅相成,许多人煮玉米,第一时间就是扒皮,这样做是不对的,剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了.锅中一次性加足水,水量要没过玉米,将玉米冷水下锅,同时加1勺食盐和1勺白糖. 3.玉米带点苦涩,食盐可以改善口感,糖可以增加甜味,大火煮

如何煮出浓白的羊肉汤

煮出浓白的羊肉汤的做法: 原料:羊肉500克.花椒5克.桂皮5克.陈皮5克.香菜50克.草果5克.良姜10克.白芷5克.葱10克精盐15克.红油25克.花椒水15克.丁香面5克.桂子面5克.酱油5克.芝麻油25克. 做法: 1.将羊肉洗净切成长10厘米.宽3.3厘米.厚3.3厘米的块,羊骨砸断铺在锅底,上面放上羊肉,加水至过肉: 2.用旺火烧沸,撇净血沫,将汤滗出不用,加入清水,用旺火烧沸,撇去浮沫: 3.再加上适量清水,沸后再撇去浮沫,随后把羊油放入稍煮片刻,再撇去一次浮沫: 4.将花椒.桂皮

玉米甜汤怎么做

主料:甜玉米.绿豆片.西米.番薯.小麦胚芽.冰糖等. 做法: 1.甜玉米洗净剥粒,成粒后洗净.绿豆瓣洗净,番薯去皮切丁. 2.取一锅煮水,水沸下入西米,搅拌开防止结块.然后加入玉米粒.番薯粒.绿豆瓣. 3.大火开后转小火慢慢熬.不时搅动,撇去浮沫. 4.等西米变的完全透明,加入小麦胚芽.冰糖. 5.煮沸腾后即可. 玉米甜汤难度普通,制作时注意时常搅动,不让西米粘底,适合作饭后暖胃甜点.

白果甜汤怎么做好吃

白果甜汤的做法步骤: 准备主料:白果.橙子皮:准备辅料:白糖.水:在锅里放水,把白果倒进去煮,水煮开后把白果捞起来:白果去皮后切半,把白果里的芯去掉,不然煮起来是苦的 把橙子皮切丝:把白果.橙子皮丝.白糖都搅拌在一起,然后放冰箱放置一个晚上:把适量的腌制好的白果舀在锅里,倒点已经融化了的糖水,再加水一起煮,甜度自己适当调好.记得白果一定要煮熟: 健康功效: 白果:改善血液循环.延缓衰老.抗氧化:白糖:富含碳水化合物.活血化瘀.

鲫鱼冻过了还能煮出奶白汤吗

鲫鱼冻过能煮出奶白汤,将鲫鱼放置化冰后,可以炖汤: 主料:鲫鱼1条: 调料:大葱 .姜片.白胡椒粉.盐 : 步骤: 1.鲫鱼洗净,用厨房纸吸干水分,姜和大葱切片: 2.锅里放油,将鱼煎一段时间: 3.煎好的鱼放入适量水: 4.放入备好的葱片姜片和白胡椒粉: 5.大火烧开后小火炖二十分钟,起锅时放入适量盐即可.