韭菜盒子怎么做好吃又松软

油饼想要做的好吃又松软,需要注意以下几点: 1.用开水和面,面和水的比例要适宜,可以让油饼更加松软. 2.炸制时,时间不宜过长,否则油饼会变硬. 3.可以在面团中加入小苏打.香豆子粉等增加口感. 做法如下: 1.将盐和酵母分别化开,把盐水与面混合再将酵母水放入: 2.揉成面团,发酵至两倍大: 3.炒锅里放入油加热,烧至70度左右,将面粉倒入: 4.混合拌匀成油酥面团,和发酵好的面团混合揉匀: 5.放入小苏打和香豆子粉等材料后,将面揉搓均匀,揉好的面团需要醒20分钟左右: 6.将醒好的面团分成大小

韭菜盒子做法: 1.准备材料:韭菜500克.鸡蛋6个.中筋面粉300克.热水90克.冷水90克. 2.面粉先用热水拌一下,再加冷水揉至光滑,醒发半小时. 3.鸡蛋加点盐,下锅炒至8~9成熟,晾凉. 4.韭菜沥干水,切碎. 5.鸡蛋加入韭菜.鸡粉.盐拌匀. 6.面搓成长条,切出一段,压扁,用擀面杖擀成圆形,尽量擀薄. 7.包入馅料,边上捏紧. 8.将饼烙熟即可.

韭菜盒子食材:全麦面粉500克,肉馅,鸡蛋2个,葱姜,韭菜,大豆油,虾皮,黄酒,生抽,盐等. 1.韭菜洗净,沥干水分切末备用. 2.煎制鸡蛋:鸡蛋加入温水用筷子搅匀(鸡蛋和水的比例是1:2),千万不要将蛋黄打散.锅里放少许底油,下入鸡蛋进行煎制. 3.调馅:取一只大碗,肉馅里放入姜末搅匀后再加入黄酒.补水.生抽,再次补水.酱油顺着一个方向搅打上劲. 4.加入虾皮.煎制好的鸡蛋.韭菜段.适量的盐搅拌均匀. 5.全麦粉事先用温水和好面,醒发好之后切成小剂子,用擀面杖擀成大小均匀的薄面皮备用. 6.包

1.韭菜处理干净后沥干水分,切成小段备用,将3个鸡蛋打散. 2.锅里倒油烧热,倒入鸡蛋翻炒,炒成小块后盛起备用. 3.将面粉倒入碗里,再准备半碗开水,倒水时用筷子搅拌,搅拌成软泥状,然后放凉. 4.将面揉好并放置醒发,把鸡蛋倒入韭菜里,放盐,小麻油把韭菜和鸡蛋拌匀. 5.把面擀成薄皮,一半韭菜一半面皮并按压紧实,把韭菜盒子放进热油锅里,开小火慢慢煎,两面都煎黄即可.

将韭菜豆油皮制作成花肉韭菜炒豆皮较好吃. 花肉韭菜炒豆皮具体做法: 1.材料:五花肉120克.韭菜200克.豆皮一张.蒜头.生抽.油.盐: 2.五花肉切成薄片,放盐和胡椒粉腌10分钟: 3.韭菜洗净控干水,切成小段,豆皮切丝: 4.油烧热后,把蒜头放进锅里爆香: 5.把五花肉倒进锅里翻炒2分钟后,然后把火调小,慢慢把花肉的肥油煎出来: 6.5分钟后倒点生抽,把花肉炒至均匀上色后,盛起备用: 7.再倒点油到

1.面粉加温水合成柔软的面团即可,盖上保鲜膜醒制30分钟. 2.韭菜洗净,鸡蛋下锅炒好,虾皮过油炸酥备用. 3.韭菜切碎,香干切成小丁. 4.所有的馅料放入盆中,加入食用油.食盐.香油.再打入一个生鸡蛋搅拌均匀. 5.醒好的面团,分成若干个剂子,取一份剂子擀成中间厚,四周薄的面片. 6.取一份擀好的面皮,放上韭菜馅料.包起用手轻轻按扁. 7.平底锅烧热,放入做的饼坯,中小火烙熟即可.

1.首先准备黄豆粉,把黄豆放锅里小火炒熟: 2.把85克黄豆泡发后,加1100毫升的水打磨成豆浆,隔渣倒锅里煮沸: 3.取4个蛋黄,50克糖,将煮沸的豆浆取出400到450毫升,趁热倒一点蛋黄酱调稀,进行搅拌,然后将剩下的热豆浆趁热倒进去,拌好: 4.将芝士打发顺滑: 5.再把豆浆蛋黄酱过筛倒入锅中: 6.把打发好的芝士倒入豆浆蛋黄酱里,开中火,一边煮一边用刮刀搅拌.后倒入打蛋盆中: 7.用打蛋器高速打顺滑,盖上保鲜膜摊凉,装入裱花袋里,放冰箱储存: 8.然后淡奶油加糖打发,装入裱花袋: 9.在

材料:面粉,酵母粉,温水,白糖少许,虾仁,韭菜,盐,油,鸡蛋 做法: 锅烧热后放入适量的油,油半热后,小火,打入鸡蛋,搅拌.翻炒鸡蛋,这样炒容易炒的碎一点,反正也是要用碎鸡蛋,并可以顺便在锅中铲碎.盛出备用.如果要放入虾仁,就在此步.虾仁不必太大,要不也不好包到饺子里面.将虾仁拨好,去掉虾线,洗净备用.韭菜洗净,用刀切成末:在盛出的鸡蛋中加入油,盐,五香粉,搅拌均匀:然后放入虾仁和切好的韭菜,一起拌匀.

土豆盒子是一道美食,主料有土豆.猪肉.盐.胡椒粉.淀粉.脆炸粉. 1.土豆洗净,切片,一刀断一刀连,形成一个小夹子的样子: 2.撒上一点盐,匀一下,给土豆夹一点点味道: 3.猪肉,姜片,葱花剁碎: 4.将肉馅加盐加胡椒粉搅拌均匀: 5.取出一个土豆小夹子,放入肉馅: 6.适量水+淀粉+脆炸粉,调成糊糊,用筷子蘸一下,看能否挂糊: 7.将放好肉馅的土豆夹放入淀粉糊中均匀挂糊: 8.平底锅或电饼铛表面涂一层油,开始煎,到两面金黄熟透为止.