炒青菜 家常炒青菜做法

烧肉烩菜家常做法,快来学学吧,很简单哦.步骤如下所示: 1.准备食材,五花肉一块,葱姜切丝,配菜洗净切好,粉条海带绰水煮熟 2.五花肉切大小均匀的块,在开水锅中焯至变色,撇去浮末.将肉捞出用温水冲洗干净.必须用温水冲洗,因为热胀冷缩的原理,凉水冲洗容易使得肉变紧,口感不好! 3.热火放入油,倒入适量白糖,将肉倒入锅中炒糖色. 4.翻炒至肉皮上色,倒入葱姜,八角,花椒等各种炖肉料,老抽,极味鲜酱油,料酒. 5.翻炒均匀入味儿,先不着急盖锅盖,让肉腥味随着料酒挥发一会儿. 6.继续翻炒,加入半锅开水

简单家常法国菜的做法部分列举如下: 一.新奥尔良烤翅 食材明细:鸡翅10个.天禾新奥尔良烤翅腌料15克.清水适量. 新奥尔良烤翅做法步骤: 鸡翅洗净:空碗里放适量天禾新奥尔良烤翅腌料15克:水适量拌匀腌料:放入鸡翅,冰箱冷藏腌制24个小时:腌好放烤盘上准备烘烤,铝箔上刷少许油防粘:烤箱90度烘烤30分钟:然后200度烤12到15分钟,具体温度根据自己得烤箱调节:成品: 二. 南瓜奶油浓汤 食材明细:南瓜15

烩菜,大多为许多原料一起炖,煮制而成,例如东北成为乱炖,分为河南烩菜,东北乱炖,博山烩菜等各种做法,快来看看家常烩菜怎么做吧. 将豆腐切片,白萝卜去头去尾擦成丝. 切生姜和葱花末,将五花肉分肥瘦分开切. 准备提前泡好的海带丝和洗净的小油菜. 锅里油热,把肥肉倒进去煸炒出油,加入瘦肉翻炒,加白酒去腥. 将葱姜末放入锅中翻炒,加入红辣椒面,加入生抽和蚝油. 加水煮炖,加入海带丝,加入豆腐,加入十三香和盐. 从锅中盛出即可.

家常炖菜有白菜土豆炖豆腐,茄子炖土豆,青菜炖豆腐等,炖菜是东北人最爱的一种菜肴.炖菜在冬日的餐桌上一定是扮演主角的,一盆热乎乎的炖菜端上桌,里面有豆腐,青菜,还有肉,吃一口绝对是一种享受.

黄瓜菜鸡蛋汤的做法: 1.黄瓜切成片,厚度要基本均匀.鸡蛋打开放入碗中,放入少许的盐打匀(就是全部是一样的黄金色). 2.锅内放入适量的植物油(可以多一点,不然鸡蛋会粘锅),点火,油温九成热的时候把鸡蛋倒入锅内并适当降低火温. 3.带鸡蛋成饼状翻一下,炒至金黄色,把鸡蛋分成小块,然后倒进事先切好的黄瓜,翻炒片刻再倒入开水,待汤沸腾,放入再放进少量的盐(多少以自己的口味为主),等汤煮了有些偏绿色即可起锅.

招牌菜飞机骨的做法如下: 用料:飞机排骨.排骨酱.姜.麦芽糖.葱:排骨洗净,放入盆中,加入葱姜:拌入适量的排骨酱:用手揉捏,使之入味:装入保鲜袋,放入冰箱腌制过夜:取出腌制好的飞机排骨,放在铺了锡纸的烤盘上,放入预热好的烤箱,150摄氏度,50分钟即可:取出,刷酱汁,翻面即可.

包菜炒粉丝的做法如下: 1.卷心菜洗净切细丝.红薯粉条泡软待用,蒜切片,干红辣椒切段. 2.炒锅放油,下蒜片,干红椒段爆香,再下卷心菜. 3.卷心菜炒到变软出水时,下粉条翻炒,加老抽.盐调味,让粉条充分吸收卷心菜出的水分. 4.如果还是太干,可以每次少量加一点水,不停的翻炒,直到粉条绵软入味即可起锅. 做这道菜需要注意,如果喜欢吃肉,可以提前准备一些五花肉或者纯瘦肉丝在炒香蒜片和干红椒后煸熟,再放卷心菜丝.粉条不易炒熟,也可以提前用水煮到半熟,再加入一起翻炒,比较省火省时.

菜粥的家庭做法是把白粥倒入小锅中烧开,当白粥沸腾时倒入肉泥,并用筷子打散,中火煮10分钟左右.往小锅中加入适量盐和花生油,煤气炉转大火,把青菜丝倒入锅中煮3分钟,用筷子把青菜丝全部搅入粥中.加入两滴酱油调味完成. 菜粥顾名思义是用蔬菜煲的粥,熬成的汤,也可称之为蔬菜粥.蔬菜汤.咸汤.主料有米饭,蔬菜等,该道菜品通过将食材炖煮制作而成.在北方,大多数人喜欢吃咸食,而南方则喜甜食,故而南北分为两种粥.最常见的还是鸡蛋粥.红薯粥.豆腐粥.白菜粥等等,做起来简单方面,颇受居家主妇的宠爱.

包菜炒西红柿的做法是西红柿洗净切块,大葱切成葱花,白菜切丝.锅中倒油,下葱花爆香,下包菜丝翻炒几下,下番茄翻炒.加油加生抽,翻炒均匀,出锅前加鸡精翻炒均匀后,关火即可. 包菜炒西红柿是一道菜肴,主要食材是番茄和包菜.炒菜的过程中,切记不可加水,因为番茄炒熟后会渗出汤汁,加水拌炒的话,成菜的水分过多,还会冲淡味道.飞过水的包菜下锅后,不可久炒,否则会失去清甜脆嫩的口感.