海蜇的做法凉拌

1.秋葵的做法凉拌:把秋葵洗干净,切去蒂,把芥末.蚝油.生抽.糖.麻油放入碗里,搅拌均匀.锅放水烧开,放入盐和油,把秋葵放入氽烫,颜色变翠绿捞起,放入冰水里泡凉.将秋葵摆盘,淋上酱料,撒上熟芝麻即可. 2.凉拌秋葵是用秋葵制作的一道家常菜.味道奇特,凉性食材,不可多吃.主要食材有秋葵.芥末.蚝油.生抽等.秋葵含有果胶.牛乳聚糖等,具有帮助消化.治疗胃炎和胃溃疡.保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一.

青椒皮蛋的做法凉拌: 青椒100克,松花蛋3只,盐.味精.醋.酱油.香油各适量. 1.将松花蛋去壳,每只切成六瓣,摆在盘中.(家里的话可随意.如果爱吃还可在边上摆上一圈黄瓜片) 2.青椒去籽就没味道了,所以要留着.将青椒拍一下在切成大小差不多的小块(最好小点) 3.架锅烧热,把青椒放在锅中,一同放入蒜沫姜沫和盐(少许).翻炒30秒关火.趁热放入油辣椒酱油.醋.白糖(可以加或不加).鸡精.葱.翻炒一下再倒在皮蛋上.

鸡爪的做法凉拌: 1.对鸡爪的指甲进行修剪. 2.清水浸泡半小时. 3.煮鸡爪,冷水下锅,放四片姜,料酒和五粒花椒,水煮十五分钟. 4.煮好的鸡爪放到冷水里面过水,多过几遍. 5.里面加生抽.醋.蚝油,具体加多少根据米椒和线椒来决定,醋和生抽1:1量没过米椒线椒和蒜末即可. 6.好了放冰箱冷藏4个小时以上或者一晚上.

凉拌洋葱做法: 1.洋葱切丝,香菜切段,小米辣椒切圈. 2.加食盐.鸡精.白糖.白醋.芝麻香油.生抽,搅拌均匀. 3.倒入洋葱丝和香菜搅拌均匀即可. 洋葱是百合科.葱属多年生草本植物.鳞茎粗大,近球状:纸质至薄革质,内皮肥厚,肉质,叶片圆筒状,中空,中部以下最粗,向上渐狭,比花葶短,花葶粗壮,高可达1米,伞形花序球状,具多而密集的花:花粉白色:花被片具绿色中脉,矩圆状卵形,花丝等长,子房近球状,腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴:5-7月开花结果.

空心菜凉拌的做法是:空心菜去掉老叶子,折成段洗净,小米椒,蒜洗净:小米椒切结,蒜切粒:锅里水烧开,加几滴油,倒入空心菜焯熟:捞出过凉水后,控干:锅里放少许油烧热,加入小米椒结,蒜粒爆香:倒入净碗中:碗里加入生抽,香油,醋,白糖,少许盐调匀,做成调料汁:把调料汁,淋在空心菜上面,即食. 中国中部及南部的福建,广西,贵州,四川,福建,江苏,四川,广东等省常见栽培,北方比较少,宜生长于气候温暖湿润,土壤肥沃多湿的地方,不耐寒,遇霜冻茎,叶枯死.

凉拌黄花菜的做法如下: 1.准备好干品的黄花菜. 2.将黄花菜硬硬的头用剪刀剪去,用清水浸泡5分钟,仔细清洗干净. 3.准备好葱花粒. 4.将洗净的黄花菜放入开水里氽烫至熟,约2分钟左右. 5.氽熟后,用漏勺捞起滤干水分,倒入碗中加入适量的葱花粒,盐,鸡精和麻油,一起拌匀. 6.装入盘中,食用时淋上适量的辣椒油即可. 黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中

酸辣土豆丝的凉拌做法是小米辣切碎,土豆切丝,切好的土豆丝洗去淀粉,焯水,焯水时间不要太长,马上捞出来过冷水,青椒同样焯水,青椒和土豆丝放在一个盆里,加入米醋,生抽,醋,糖等调味,炒锅放油,放入香葱和蒜片麻椒,炸出香味,小米辣放入土豆丝上面,把葱油倒进去,搅匀即可. 酸辣土豆丝制作原料有土豆.辣椒.白醋等,不仅价格便宜而且酸辣可口的味道是大家喜爱的.无论是家庭餐桌.还是饭馆酒店几乎都能见到它的身影,虽然酸辣土豆丝是一道普通的菜肴,但是能够做好也是很不容易的,如何才能保持土豆丝熟而脆爽是关键,这个和

海蜇鸡柳做法:海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次),切丝,放入热水中烫一烫,取出,沥干水分:鸡肉切丝,加入腌料拌匀,腌20分钟,泡嫩油:蒜头去衣拍裂,芫荽洗净沥干:烧热油1汤匙,爆香蒜肉,鸡丝回镬,拌匀芡汁料埋芡,迅速炒拌,加入芫荽.海蜇,兜匀上碟. 海蜇,海生的腔肠动物,蛰体呈伞盖状,通体呈半透明,白色.青色或微黄色,海蜇伞径可超过45厘米.最大可达1米之巨,伞下8个加厚的(具肩部)腕基部愈合使口消失(代之以吸盘的次生口),下方口腕处有许多棒状和丝状触须,上有密集刺丝囊,能分泌毒液.其作用是

凉拌蒜蓉西兰花的做法: 1.将西兰花用小刀连切带掰的弄成小块,洗干净,在开水中焯四分钟,捞出过凉水后沥干水分: 2.开小火,锅里放少许食用油一并放入剪碎的干辣椒,炒出辣椒香味后关火,放入剁碎的蒜蓉,稍微炒一下: 3.倒入沥干的西兰花中,再加入适量盐.鸡精.胡椒粉.白醋.香油: 4.拌匀装盘即可. 西蓝花又名茎椰菜.青花菜.绿花菜,十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种.原产欧洲地中海沿岸的意大利一带,19世纪末传入中国. 西蓝花形态.生长习性和花椰菜基本相似,但长势强健,耐热性和抗寒性