海带炖腊猪蹄的做法

干豆角炖腊猪蹄具体做法如下: 准备食材:腊猪蹄适量.干豆角适量.葱结适量.老姜适量.花椒适量.胡椒面适量.鸡精适量.香葱适量.香菜适量. 做法步骤: 1.提前把干豆角用温水泡发好: 2.泡好后将干豆角捞出,泡干豆角的水沉淀后可以用来炖腊猪蹄: 3.香葱和香菜切好备用: 4.锅中倒入清水,放入提前剁好的猪蹄烧开5分钟左右,去掉猪蹄多余的咸味,以便炖出来的汤味咸淡适合: 5.焯好腊猪蹄后捞出放入锅中: 6.依次放入葱结.拍碎的老姜.花椒.胡椒面.料酒,加入热水没过腊猪蹄: 7.约25分钟后,放入干豆

海带炖鸡原料:净鸡1只(约重1500克).水发海带400克.调料:料酒.精盐.味精.葱花.姜片.花椒.胡椒粉.花生油各适量.做法: 1.从菜场买来杀好的鸡,用热水洗净,剁成块:将海带洗净,切成菱形块. 2.锅内放入清水,将鸡块下入锅内,上火烧沸后撇去浮沫,转盛至紫砂锅内,加花生油.葱花.姜片.花椒.胡椒粉.料酒.海带块,炖烧2~3小时至鸡肉熟烂时,加入精盐.味精,烧至鸡肉入味,即出锅装汤盆.

腊猪蹄中的腊猪蹄富含胶原蛋白,可增加皮肤弹性: 将猪蹄烧皮,烧至于焦黑色,然后刮洗干净,用剁刀将猪蹄剁成合适的小块,再用温水飘洗干净,去掉碎骨末: 将剁好洗净的猪蹄放入锅中,用大火煮约30分钟,至七成熟: 将准备好的辅料(萝卜.土豆)等放入锅中,等煮开后放如调料,再用文火煮15分钟 当辅料熟透以后,放入葱苗,或者香菜,即可起锅.

做法如下: 1.准备材料:猪排骨400克,海带150克,葱段.姜.精盐.黄酒.香油.八角.花椒各适量: 2.将海带切成菱形片,排骨冷水泡1小时,去血水,葱姜切大块: 3.海带片入开水锅焯一下,锅中加入少许醋,去腥,捞出备用: 4.排骨冷水下锅,加入葱姜料酒,煮开,撇去浮沫,加入八角.花椒,酱油,盐,少许糖,煮10分钟,转入电锅,加入海带片,炖煮30分钟即可.

材料:适量猪排骨.小白菜.花生油.盐.味精.黄酒.大葱.姜等. 步骤: 1.将排骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下沸水锅焯烫后捞出,冲洗干净: 2.小白菜洗净,去根部,一切两段: 3.葱切段:姜切块,用刀轻轻拍松备用: 4.高压锅上火烧热,加少许底油,用葱段,姜块炝锅,烹绍酒,下排骨,添汤: 5.旺火烧沸,撇净浮沫,转小火慢炖至接近成熟: 6.下小白菜,放精盐.味精调味,再炖至排骨酥烂脱骨即可.

主料:猪蹄1个.黄豆1碗. 调料:冰糖1勺.姜3片料酒1勺.生抽1勺.老抽1勺.料酒.植物油适量. 设备:高压锅. 猪蹄剁成块,清洗干净,锅里放水,加入猪蹄煮开,翻动猪蹄,两分钟后关火,再次用水冲洗:锅里放一点油,加入一些冰糖翻炒到溶化后改小火,放入猪蹄翻炒几下:加入料酒.生抽和老抽继续翻炒:把已经上色的猪蹄倒入高压锅,加入姜片和提前浸泡好的1碗黄豆:加水至淹没食材,大火煮开高压锅发出扑哧声改中小火25分钟即可.

腊猪蹄炖45分钟即可. 白萝卜炖腊猪脚做法: 材料:腊猪脚1000克.白萝卜一根.生姜一块.葱花适量. 做法: 1.腊猪脚提前泡好洗干净切块. 2.将切块的腊猪脚再一次用热水仔细清洗干净. 3.白萝卜切成滚刀块. 4.生姜切成片. 5.锅里加入足量水,冷水下入腊猪脚煮开. 6.一边煮一边撇去浮沫,煮七八分钟. 7.将腊猪脚捞出倒入压力煲里,加入白萝卜块.生姜片,加入提前烧好的开水. 8.盖上盖子,开启电源,调到"煲汤"档位,按下"开始"键,开始煲汤. 9.三十分钟后

炖猪蹄的做法,主料:猪蹄600克.玉米700克:辅料:油适量.盐适量.姜适量.桂皮5克.八角5克.干豆鼓10克.干尖椒5克.鸡精半勺.料酒10毫升.老抽1小勺.糖1小勺.豆瓣酱10克.小葱适量:步骤: 1.猪蹄去毛洗净,剁成小段: 2.玉米切成一寸长左右的段: 3.生姜去皮切片.干尖椒.桂皮.八角.干豆鼓置于盘中备用: 4.炒锅入油,大火烧至八成热时,下入姜片.干尖椒.干豆鼓.桂皮.八角煸香: 5.然后下入猪蹄,爆炒至断生: 6.加盐.料酒.老抽.豆瓣酱.糖,加入大半锅水,抄匀: 7.煮至沸腾后

准备食材:排骨.葱.姜.海带.干红辣椒.生抽.盐.料酒.味精. 海带炖排骨的做法步骤如下: 1.排骨洗净切块,放入沸水中焯烫5分钟后捞出洗净. 2.干海带用水泡软后切小,葱.姜切片. 3.锅内放水,下入焯好的排骨,中火炖煮半小时后放入海带.葱.姜.干红辣椒继续炖煮半小时. 4.加入盐.生抽.料酒.味精煮至入味. 5.等排骨软烂后即可出锅,然后撒少许香菜.