凉拌白菜的做法

凉拌白菜粉丝是餐桌上一道非常受欢迎的菜.主要食材就是白菜和粉丝,其它配料依据个人口味和手头现有的材料决定. 准备好食材|:白菜心.粉丝.烤肠. 将白菜心切丝,收到盆里备用. 将烤肠切条,收到盆里. 将粉丝用开水烫软后捞出控水凉凉,放入白菜盆中. 将大蒜捣成蒜泥,倒上味极鲜和香醋,调和均匀,倒到白菜盆里,再放上香油.耗油. 一起拌匀

不少朋友喜欢吃凉拌菜,尤其夏天快到了,天气炎热,凉拌菜清凉爽口,特别好吃,以下内容教大家凉拌白菜丝的做法. 简要答案 凉拌白菜丝的做法:大白菜洗净切丝,配菜和调料也准备好,把白菜和配菜都煮熟,然后一切放入碗中,加入蒜末.干辣椒,盐.鸡精.醋等调料,再加入花生米,一起搅拌均匀即可. 工具/材料 大白菜.花生米.配菜(根据喜欢调配) 具体内容 准备好大白菜,洗净后切成丝. 准备喜欢的配菜,洗净后切好,如果准备葱姜蒜切末,红萝卜切条,香菜切段,喜欢花生米的可以准备一些花生米. 把白菜和配菜都煮熟,然后

凉拌白菜丝的做法: 白菜切丝,大白菜尽量用靠近菜心的部分,或是用娃娃菜来做,丝越细越好.把白菜丝用盐拌一下,去水份,然后用凉开水泡,用水泡是为了吃起来口感爽脆,没有白菜的生菜味.把菜丝从水里捞出来挤干水份,切忌挤得太干,弄好放在盘子里备用.准备蒜泥.香油和米醋备用.把蒜泥放在准备好的白菜丝里,倒入适量的香油和香醋,放几个干辣椒段备用.锅里倒油烧热放几颗胡椒烧热.把烧好的热油浇在第5步准备好的白菜上拌匀即可.

凉拌白菜丝不需要焯水,白菜切丝不能切得太细,避免刀切过程中的营养流失.白菜是家庭生活中最常见的蔬菜,冬天的时候几乎每一个家庭都会储备大量的白菜来食用,这不仅仅是因为白菜的性价比比较高,还因为白菜不管跟什么食物搭配都能做得非常美味.

1.凉拌粉丝,是广东徐闻城乡常见小吃之一,原料为大米.香油.花生米.虾仁等,先将大米磨浆制成粉丝,滚水落熟,冷却.滤干,拌以熟香油.炸花生.炸虾仁.酱油等调料,制作简单,酸辣可口. 2.凉拌粉丝的做法:用开水将粉丝泡胀发,备用:把姜.葱.青红椒均切丝,蒜剁茸:将适量的盐加入到胀发好的粉丝里,再加入少量糖和味精,加入蒜茸和姜葱丝,再加入用开水烫过的青红椒丝,加入适量的米醋,最后加入红油拌匀.即可食用.

凉拌胡萝卜的做法: 1.把胡萝卜去皮切细丝. 2.香菜切小段,大蒜切成蒜末. 3.把胡萝卜放入容器中,加入生抽.醋.香油.白糖.盐和鸡精. 4.再放入香菜段和蒜末. 5.将香菜段.蒜末和胡萝卜丝拌匀即可. 胡萝卜(学名:DaucuscarotaL.var.sativaHoffm.),又称红萝卜或甘荀,为野胡萝卜(学名:DaucuscarotaL.var.carota)的变种,本变种与原变种区别在于根肉质,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色.

凉拌豆皮的做法是,首先,干豆皮用温水泡胀.胡萝卜切细丝,香菜切段,葱切丝,切好的各种丝放一起.然后,依次放入香油,芥末油,酱油,醋,味精,盐,接着将它们拌匀.拌好后盛盘里,就可以了.凉拌豆腐皮是一道清爽适口的快手家常凉菜,做法非常简单.该菜品的特点是脆嫩辣香,清爽适口.

白菜的做法有干锅辣白菜.白菜肉卷和泡菜. 干锅辣白菜的做法为: 1.先将猪肉清洗干净,去除猪皮,然后切成薄片,将青椒和香葱洗干净之后切碎备用,将干辣椒切成小段儿,然后将大白菜剥去外面的一层,然后斜刀切成片. 2.接下来起火刷锅,,待锅烧干后,倒入适量的油,放入葱花和干辣椒段爆炒,然后将切好的猪肉片放入锅中,不断的翻炒. 3.待猪肉呈现微黄色的时候,加入青椒,加入少许的料酒和老抽,蚝油,翻炒均匀,使猪肉片均匀的上色. 4.然后将切好的白菜放入锅中,不断的翻炒,加入少许的盐和白糖,继续翻炒,待白菜炒

凉拌肉皮的做法: 1.猪皮切条,锅中倒水,放入猪皮,煮熟后捞出. 2.将捞出的猪皮迅速投入冷水中浸泡. 3.将泡椒倒入碗中,加入大蒜.白糖.鸡精.盐,放入猪皮,倒入白醋和纯净水,搅拌均匀即可. 凉拌肉皮里的猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料.以猪皮为原料加工成的皮花肉.皮冻.火腿等肉制品,不但韧性好,色.香.味.口感俱佳,而且对人的皮肤.筋腱.骨骼.毛发都有重要的生理保健作用.