经典的做法：煎小黄花鱼

1.食材明细:小黄花鱼适量,葱适量,姜适量,蒜适量,醋适量,盐适量,淀粉适量 2.将鱼除去内脏和头部,清洗干净,放入葱段,姜片,蒜片,淋上一匙醋,撒上2匙盐,腌制半小时,腌好后,鱼在淀粉里滚一圈 3.热锅凉油,油热之后,将鱼放入,小火慢煎,煎至两面金黄即可,外酥里嫩!

家焖小黄花鱼做法: 1.准备好全部的配料,把小黄花鱼清洗干净. 2.锅内倒油大火加热,下蒜末.姜片.花椒.八角.干辣椒,爆香. 3.接着倒入料酒烹香,再加入生抽.盐,炒匀,倒入一碗清水. 4.在汤水中加入糖.葱花.一部分香菜,把汤水煮开. 5.把鱼下到锅内,码放整齐.在表面再淋上一点生抽酱油,撒上一部分香菜. 6.盖上锅盖,转中小火,慢慢焖炖10-15分钟. 7.关火,焖2-3分钟,打开盖子,撒上余下的香菜,我们的小黄花鱼就做好了.

小黄花鱼的煎制方法是小黄花鱼上撒少许胡椒粉和食盐,加少许的食用油,腌制十分钟入味.把小黄花鱼的两面都沾满干淀粉.炒锅放入适量食用油,这个油不要太少,否则容易煎糊.把沾满干淀粉的小黄花鱼放到锅中煎即可. 小黄花鱼为暖温性底层结群洄游鱼类.一般栖息于软泥或泥沙质海区,其垂直移动现象,会进入河口区.厌强光,喜混浊水流,黄昏时上升,黎明时下降,白天常栖息于底层或近底层:主要食物为浮游甲壳类,也捕食十足类和其他幼鱼:分布于西北太平洋区,包括中国.朝鲜.韩国沿海.

1.先把小黄花鱼去掉头,去掉内脏,然后清洗干净. 2.我们再在碗里打入鸡蛋,搅拌均匀. 3.然后再加入盐,面粉,淀粉,蚝油等调料. 4.我们再加入适量的水搅拌均匀,可以让鱼粘上一点面糊就可以. 5.然后我们把小黄花鱼放入面糊里面,翻一下. 6.我们在锅里放入半锅油,烧至七成热. 7.然后下入黄花鱼开始炸,刚开始不要翻动,等漂上来再翻. 8.一直炸至变色酥脆出锅,我们的美味炸黄花鱼就做好了.

小黄鱼很鲜肉很嫩,但是刺很多,老人小孩吃起来很不方便,做成鱼丸鲜香美味营养又不流失. 备好小黄花鱼,去头,肠子洗净 放入破壁机里加少许料酒,生姜,鸡蛋,打成泥 打好取出,葱姜,大料用清水浸泡一会儿 鱼泥中加入少许盐,胡椒粉,香油,三小勺淀粉 倒入少许葱姜大料水,再把葱姜大料抓起挤入鱼泥中 搅拌上劲,挤出丸子备用 西红柿,香菇切丁,蒜苗香菜,葱姜切碎,生菜切段 起锅热油爆香葱姜,放西红柿炒出红油,放香菇翻炒片刻 放入盐,生抽,胡椒粉翻炒均匀,加入适量的水烧开 快速用勺拨入丸子,太慢前面放的老了后边

用料:小黄花鱼.花生油.食盐.酱油.味精.葱.姜.蒜.八角.蚝油. 1.小黄花鱼去头.去内脏洗净,沥干水分. 2.将盐.味精.酱油.蚝油.葱姜蒜与适量水混合. 3.热锅倒油,放花椒煸香,倒入酱汁,倒入小黄花鱼,炖煮至熟即可.

简单的小黄花鱼的做法,小黄鱼400克,红薯淀粉100克,面粉40克,姜1块,鸡蛋1个,白酒半勺.姜切片,小黄鱼洗净,放入盐,白酒,姜片腌制两小时.碗中放入红薯淀粉100克.面粉40克.鸡蛋1个,加入适量清水拌匀调成较浓稠的糊状.锅放入适量油,油温烧至七成热,将腌好的小黄鱼依次裹上面糊放入锅中炸至酥脆,捞出控油后装盘,撒上椒盐即可.小黄鱼里面含有丰富的蛋白质,还有糖,脂肪,钙,磷.铁,钾,钠,镁,硒和维生素A等人体所需的多种营养成分.

不粘小煎锅煎小煎饼只需要1分钟左右就熟了. 做法: 1.鸡蛋打入碗里搅拌,依次加入酸奶,糖(根据喜好,我在减肥没有加糖,个人觉得纯纯的原味也蛮好吃的),搅拌均匀. 2.加入面粉,z字型搅拌,一定不能打圈圈,不然会有好多小面疙瘩搅拌不开,影响制作,z字搅拌,要有耐心,搅拌均匀成面糊状即可. 3.好了,拿出我们的不粘小煎锅,不加油,开小火,始终小火哦,不然容易糊的. 4.锅热即可放入面糊,一分钟后反面,因为是小火,所以不用担心糊底. 5.反过来之后直接出锅即可,反面不需要再煎制.(面糊放置久了天气又

煎小汤圆饼的做法如下: 原料:汤圆.油.白砂糖 步骤: 锅中放油,加入白糖:将汤圆放入,改小火:待一面煎定型后:翻面煎另一边,也煎至定型:加少许水,改大火:加盖,水开后改小火:待锅里水快要干时,多翻面:煎至水干后,多煎一会,煎至两面脆黄即可食用.