怎样做素丸子

步骤: 1.豆腐中加盐.鸡精.老抽,用手将豆腐捏碎拌匀: 2.将香菜.葱.姜切成末加入: 3.胡萝卜擦丝剁碎,用手搅匀: 4.加入面粉,搅拌均匀: 5.热锅烧油,把丸子搓成团状批量放入锅中,炸至表面金黄,外表变硬,用筷子夹出.

做素丸子的主料用面粉.豆腐.辅料用鸡蛋.香菜.胡萝卜.调料用盐.食用油.做时候稀稠程度以用手能轻松搓成丸子为准.如果觉得太干可再加入少许蛋液,太湿可加入少许面粉.炸丸子的时候可在油6成热的时候将食材挤成丸子逐个下锅,最后炸成金黄色即成.

炸素丸子用面.淀粉.胡萝卜.香菜.面粉.土豆.粉丝.盐.鸡精.胡椒粉.葱.姜等材料.面粉炸会使丸子酥脆.香,而加淀粉炸会使丸子酥软.嫩.做素丸子时应注意丸子的馅不要太稀,也不要太稠.

素丸子放胡萝卜,香菜,粉丝做.素丸子是一道简单易做的美味菜肴.是花费时间短且老少皆宜的美食.萝卜的皮削掉,切成大块,胡萝卜去皮不用切成块,拿来擦床,把萝卜和胡萝卜擦成碎末,大葱剁成末,香菜切成碎末,葱和香菜放入擦好的萝卜中加入所有馅料充分搅拌成很稠的糊状,右手拿一把勺挖掉小圆球儿放到油锅里炸.

白萝卜素丸子怎么做.相信很多的朋友对此都十分的感兴趣,下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家. 将白萝卜丝.胡萝卜丝放在一大盆中,再将黄豆芽冲洗干净,放入盆中,将姜块洗干净,切成碎姜末,放入盆中. 放入白面粉和绿豆面粉,放入适量的盐和五香粉,放入鸡蛋一个,用手将菜和面抓在一起糅合均匀,成粘稠状. 将油锅中放入适量的食用油,开火,待有微热起泡时,用左手抓丸子馅在手中,从虎口将丸子馅挤出,在右手将挤出的丸子顺锅边丢进锅中. 一次挤1-2个,再重复的将丸子馅向锅中丢进去,每丢进油锅中的丸子稍停后,

红烧素丸子的做法: 主料:豆腐.荸荠.姜.香菇干.上海青适量.胡萝卜 辅料:淀粉.水淀粉.食油适量.酱油适量.白糖适量.白胡椒适量.香油.蚝油.精盐.辣椒适量 步骤: 1.豆腐洗净后,抹少许盐放入锅中蒸5分钟,放凉后将多余的水分压出. 2.把豆腐搅拌成泥.马蹄.香菇.胡萝卜切碎备用. 3.将豆腐泥.马蹄碎.香菇碎.胡萝卜碎.淀粉和少许酱油.白糖.胡椒粉.香油拌匀,捏成丸子. 4.入油锅炸成金黄色后捞出. 5.热锅,倒油爆香红海椒和姜片. 6.加入少许酱油.耗油.盐和水煮沸:放入丸子煮至入味,加入

所需食材:胡萝卜.香菜.面粉.适量盐. 少量五香粉.姜粉. 胡萝卜香菜素丸子的做法步骤: 洗好胡萝卜,擦成细丝:将香菜洗干净,切碎:将胡萝卜丝和香菜碎混合放置,放入盐.姜粉.五香粉后搅拌均匀:用勺子将搅拌好的胡萝卜和香菜做成不规则球状:在锅中放入油,加热:油加热后,将丸子放入油中炸煮:丸子定型后,用筷子翻动,炸至金黄色即可.

材料:冬瓜400克.素丸子300克.瘦肉100克.葱10 克.生粉少许.盐适量.味精适量. 步骤 1.将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用. 2.把瘦肉切成片,加入盐与少量生粉腌制. 3.先将素丸子放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮. 4.5分钟后再将冬瓜放入,小火煮10分钟,最后放入肉片煮5分钟. 5.加入调料,撒上葱花盛出即可.

1.面粉100克,黑木耳30克,白菜100克,鸡蛋1个,食盐适量,调和油适量: 2.白菜洗净,斜着切成片,准备炸好的素丸子10颗,丸子用刀一切两半: 3.切葱丝.姜丝备用,净锅热油,放一粒八角: 4.放入葱姜丝,爆香,然后放入白菜,翻炒至软,加入生抽.少许糖: 5.白菜将熟时,放入丸子,加盐,鸡精调味,适当加些蚝油: 6.出锅前放醋和蒜末,再加入水淀粉,即可出锅.