莴莒笋的营养价值

1.海笋的食用部分主要取其拔(水管),其拔肉色洁白,肉质细嫩,口感清鲜甜美,被视为名贵滋阴海鲜美味品种之一. 2.海笋的出肉率高,达60%-70%,其中主要食用部位为水管肌,占总食用量的30%-35%,每100克含热量81千卡.蛋白质14.4克.脂肪1.3克,具很高的营养价值. 3.海笋的身体呈长卵形.贝壳表面的中部,由背面向腹面有一条稍微向后方倾斜的线沟,把贝壳分为前后两个部分:前部稍稍凸出,表面生有很显明的齿纹:后部平滑,表面没有齿纹而生有环形的生长线. 4.海笋,又名象拔蚌,个体有大有小,

海笋为软体动物门.双壳纲.海螂目.海笋科的一种.贝壳薄,两壳相等,前后端开口,白色,具淡褐色壳皮,壳面有肋.刺和生长纹. 海笋,又名象拔蚌,个体有大有小,栖息地因种类而异.通常其两扇壳一样大,薄且脆,前端有锯齿.副壳.水管,也称为触须,水管很像一条肥大粗壮的肉管子,当它寻觅食物时便伸展出来,形状宛如象拔一般,故得象拔蚌之美名.其食用部分主要取其拔,其拔肉色洁白,肉质细嫩,口感清鲜甜美,被视为名贵滋阴海鲜美味品种之一.海笋的出肉率高,达百分之60到百分之70,其中主要食用部位为水管肌,占总食用量的

绿竹笋的营养价值是比较高的,含有多种维生素.蛋白质.糖类.氨基酸和微量元素.经常吃绿竹笋可以健脾开胃.促进消化.增强免疫力.预防便秘.此外,还可以降血压.降血脂.降血糖,对预防相关的消化道肿瘤及乳腺癌等疾病,也有着较好的作用.

1.竹笋具有一定的营养价值,它含有蛋白质,脂肪.糖.钙.磷.铁以及胡萝卜素.维生素B,维生素C等营养成分. 2.它含有优质蛋白质,含有赖氨酸.色氨酸.苏氨酸.苯丙氨酸.谷氨酸及肤氨酸等人体必需氨基酸.竹笋又是低糖.低脂肪.多纤维食品. 食用功效: 1.开胃健脾:具有开胃.促进消化.增强食欲的作用,可用于治疗消化不良. 2.宽胸利膈.通肠排便:促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌. 3.开膈消痰:竹笋具有低糖.低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂

营养价值: 1.竹笋具有一定的营养价值,它含有蛋白质,脂肪.糖.钙.磷.铁以及胡萝卜素.维生素B,维生素C等营养成分. 2.它含有优质蛋白质,含有赖氨酸.色氨酸.苏氨酸.苯丙氨酸.谷氨酸及肤氨酸等人体必需氨基酸.竹笋又是低糖.低脂肪.多纤维食品. 食用功效: 1.开胃健脾:具有开胃.促进消化.增强食欲的作用,可用于治疗消化不良. 2.宽胸利膈.通肠排便:促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌. 3.开膈消痰:竹笋具有低糖.低脂的特点,富含植物纤维,可降

1.它含有高于陆地植物的所有营养成分如蛋白质.维生素.纤维素.钙.碘.钠.铁.钾.磷.锌.硒微量元素外,更具有海洋独有的20多种营养成分:藻朊酸藻聚糖.岩藻固醇.EPA(不饱和脂肪酸).SOD(超氧化歧化酶)等,还有丰富的胶原蛋白. 2.由于海笋这种富含多种生命活性物质的特性,无论是作为日常食物,还是提取活性物质作为药品,海茸对人类都有着极大的好处.可以使人年轻,润肤.养胃.通便.稳定血压,帮助消化,养颜瘦身,对肠胃功能很有帮助,还可以预防癌症.

笋类含有丰富的植物蛋白和膳食纤维,胡萝卜素,维生素B,维生素C,维生素E及钙,磷,铁等人体必需的营养成分.冬笋又有,素食第一品,之说,不仅是蔬菜,还是良药.中医记载,冬笋味甘性寒,具有利七窍,通血脉,化痰涎,消食胀,等功能.现代医学认为,竹笋具有吸附脂肪,促进食物发酵,助消化和促进排泄等作用,所以吃竹笋具有减肥作用.<随息居饮食谱>:舒郁,降浊升清,开膈消痰.

干海笋含有丰富的蛋白质,维生素,纤维素以及多种微量元素,具有滋阴健胃,润泽肌肤,美容养颜的功效.对肺虚咳嗽以及肾虚,阳痿等病症,有很好的治疗效果.还能够有效的降低血压,消除水肿.提高机体的免疫力,有利于少年的生长发育.非常适合记忆力下降,贫血,消瘦以及水肿的人群食用.海笋,又名象拔蚌,个体有大有小,栖息地因种类而异.通常其两扇壳一样大,薄且脆,前端有锯齿.副壳.水管,这水管很像一条肥大粗壮的肉管子,形状宛如象拔一般,故得象拔蚌之美名.

蒿笋的营养价值如下: 蒿笋含较多的碳水化合物.蛋白质.脂肪等,能补充人体的营养物质.蒿笋含大量维生素和纤维物质,可调理肠胃. 蒿笋的药用攻效如下: 1.解酒:蒿笋含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用.嫩高笋的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收. 2.利尿止渴.解酒毒:蒿笋甘寒,性滑而利,能祛水肿,辅助治疗四肢浮肿,又能清暑解烦闷止口渴,夏季食用尤为适宜,可清热通便,解酒,解除酒毒. 3.补虚健体:蒿笋含较多的碳水化合物.蛋白质.脂肪等,能补