胡萝卜炒猪肝的做法

胡萝卜富含丰富的胡萝卜素,猪肝有丰富的铁和维生素,这道菜营养丰富补肝名目。

猪肝洗净,切片,反复再洗几次浸泡10分钟,将血水洗净。

青椒洋葱切段,少许生姜,少许蒜段

胡萝卜洗净切片备用。

捞出洗净的猪肝,滤水,放入淀粉少许,料酒少许,胡椒少许腌制十分钟,生姜一片,去腥。

锅内放入菜籽油,倒入猪肝大火爆炒一分钟后盛出。

锅内放油,倒入胡萝卜翻炒后放入青椒,蒜段,洋葱,生姜一起炒几分钟。

胡萝卜炒软后倒入猪肝一起大火爆炒2,3分钟后,放入盐,生抽,糖,出锅。

时间: 2024-08-30 14:07:05

胡萝卜炒猪肝的做法的相关文章

菠菜炒猪肝的做法怎么样

菠菜炒猪肝的做法: 1.将猪肝用清水泡半小时以上,洗净后切薄片: 2.菠菜洗净用热水焯水,之后沥干: 3.用生抽,料酒,淀粉,少许糖和盐,将猪肝腌制十五分钟: 4.热油加姜末炒香: 5.下入腌制好的猪肝翻炒至可切断: 6.最后加入焯过水的菠菜翻炒均匀即可.

火腿肠胡萝卜炒玉米粒家常做法

胡萝卜和火腿肠炒玉米粒想必大家都吃过,这道菜营养价值高,三种颜色搭配也不错,但是具体怎么才能做出这道菜呢,今天尝试了一下,跟大家分享一下最简单的家常做法. 准备好胡萝卜和玉米各1个,火腿肠2根,备用 切好姜蒜适量,备用 将胡萝卜和火腿肠分别切成丁. 玉米掰下玉米粒用碗盛好,待用 开火,锅内放适量油烧热,加入准备好的姜蒜炒香 由于胡萝卜相对不易熟一些,先将准备好的胡萝卜丁倒入油锅翻炒. 待胡萝卜丁炒致7分熟时加入玉米粒,再加适量盐一起翻炒 最后再加入火腿肠丁一起翻炒,出锅,胡萝卜火腿肠炒玉米粒就做

胡萝卜炒辣椒的做法

胡萝卜含有大量的胡萝卜素,是健康饮食的必备食材,胡萝卜要激发出对身体有作用的成分,那就是要有油脂,常见的做法就是炒胡萝卜了. 2根胡萝卜,去掉头,削皮,清洗 尖椒洗好后去籽 把尖椒切成大小差不多的块 胡萝卜切片 炒锅里放油,油温升至5成热 放入胡萝卜和尖椒,大火翻炒,让辣椒味尽量挥发掉 放花椒面,盐,酱油,翻炒 出锅前放一勺番茄酱 关火以后放味精装盘出锅

胡萝卜炒木耳的做法

用料:胡萝卜1根.黑木耳适量.油适量.盐少许.白糖一茶匙.两根香葱. 做法步骤如下: 1.胡萝卜洗净,黑木耳提前用水泡发洗净,葱洗净: 2.胡萝卜用工具擦成丝,木耳撕成小块,切葱花: 3.锅里油烧热,放入葱花小火煸香: 4.放入胡萝卜丝,白糖翻炒均匀: 5.再倒入黑木耳炒匀,加2汤匙清水炒断生: 6.加少许盐翻炒出锅,装盘即可. 注意: 喜欢蒜香的可以加蒜粒和葱花一起炒香,切记炒葱花时要调到小火,以免烧焦了.胡萝卜切片切丝请随意.

木耳胡萝卜炒莲藕的做法有哪些

1.将胡萝卜.木耳.莲藕洗净切好,并放一旁备用. 2.将莲藕放入加入冷水的锅中,并在锅中汆一下,随后水开1分钟后捞出,并用冷水冲去上面的淀粉. 3.向锅中放入葱花和十三料进行爆香,并放入胡萝卜.木耳进行翻炒均匀,随后放入莲藕进行翻炒,并放盐.鸡精即可完成.

黄瓜胡萝卜炒虾仁的做法有哪些

材料准备:虾仁150克,黄瓜200克,胡萝卜100克,油30毫升,盐2克,酱油15毫升,葱少许,蒜适量,味精适量,姜5片: 制作步骤: 1.将黄瓜洗净,切片: 2.胡萝卜洗净,切片: 3.将虾仁裹上蛋清淀粉糊: 4.在锅中放油并加热,再放入虾仁煸炒至变色,然后盛出备用: 5.放入葱.姜.蒜煸炒: 6.放入胡萝卜翻炒: 7.添加少许水煮片刻: 8.放入黄瓜翻炒: 9.添加盐和调味酱油: 10.放入虾仁翻炒,出锅前放入味精调味即可:

胡萝卜炒鸡蛋的做法

1.准备胡萝卜2根,鸡蛋2个,蒜瓣4瓣,食用油适量,盐1茶匙,胡椒粉1克: 2.将胡萝卜去皮清洗干净,用工具擦成细丝: 3.鸡蛋中放入二分之一茶匙盐打散: 4.炒锅放入适量油,油热后倒进打散的鸡蛋液: 5.等蛋液稍稍定型,边翻炒边用锅铲将鸡蛋碾成碎块儿,炒好后盛出备用: 6.蒜瓣切片儿: 7.另起一锅放油,油热后放进蒜瓣爆香: 8.放进胡萝卜丝翻炒均匀,直至胡萝卜丝变软变色: 9.加入二分之一茶匙盐和1克胡椒粉调味: 10.倒进提前炒好的鸡蛋,混合翻炒均匀即可出锅.

青椒炒猪肝的做法

主料:猪肝1个.青辣椒6个. 辅料:蒜瓣8个.姜1块.油适量.盐一勺.花椒粉半勺.胡椒粉半勺.味精少许.料酒一勺.老抽一勺.米白醋半勺.香油一勺.水少许. 步骤: 1.准备猪肝.青辣椒.蒜瓣.姜: 2.猪肝分半切片,蒜压扁,姜切成丝,青辣椒斜切: 3.猪肝里放一勺盐.半勺胡椒粉.半勺花椒粉.少许味精.一勺料酒.一勺老抽.半勺米白醋,腌制十分钟: 4.把锅烧干倒油烧热,放进蒜姜爆香: 5.姜蒜爆香后把猪肝放进锅里翻炒:

胡萝卜丝炒芹菜的做法

芹菜不仅仅可以单独作为一道菜,也可以做其他菜品的配料.今天跟大家分享一道清香可口的家常菜,胡萝卜炒芹菜的做法.可以素炒,也可以加点肉片炒都好吃,一起来看看这道菜的简单做法吧. 首先,我们将所需的食材准备好,一个胡萝卜,2根芹菜. 将胡萝卜切成丝状,芹菜去尾部叶子,切成长短均匀的段状. 准备好肉片,姜蒜切成末备用. 接下来开始炒菜.预热锅底,倒入一点油,放入猪肥肉先进去炒,待油出来后,再倒入瘦肉进去翻炒. 先将胡萝卜丝放进去翻炒1分钟左右,待萝卜丝有点软后,再加入芹菜进去一起翻炒. 待炒至均匀后,