粘豆包怎么做好吃

材料准备:黄面270克、玉米面140克、豆沙350克、酵母粉2克、清水250克;

制作方法:

1、将玉米面与黄米面混合,酵母粉与水混合后,加入面粉中,面团能成团而不粘手即可;

2、将面团发酵30分钟;

3、将面团分成均等的小面团,豆沙馅也分成均匀大小,捏成小团;

4、将豆沙馅包进小面团中,慢慢向上推至合拢,捏紧收口,依次做好其余的面团和豆沙馅;

5、将热水放入锅中,将豆包放入锅中,蒸15分钟即可。

时间: 2024-09-07 22:08:59

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山上长得粘窝怎么做好吃

山上长得粘窝怎么做好吃,具体如下: 1.可准备大约2斤小枣,枣的数量可以依人的喜好而定,可多可少,过多则甜腻,过少则无味,但最少需放一斤: 2.把黄米面倒入面盆,把加工好的枣肉放入,翻搅均匀,用烧开的水烫面,尽力把枣肉揉进面里或用筷子搅,必须要和匀,增加好的口感: 3.将小枣洗净,控去水分,用刀背用力拍几下,使枣核与枣肉分离后,将枣核取出: 4.稍等片刻,不然很难成型,可用手团成一个小窝,此面特性很粘,又不经过发酵,不容易熟,可揉小一些: 5.将小窝摆放在屉上,要有一定的间隔,不能放得太挤,盖上

粘豆包搭配什么好吃

粘豆包蘸糖吃,比较甜味.粘豆包和清淡的小米粥.去火的绿豆粥一起吃口感会很好. 粘豆包,又称黄豆包或豆包.它是一种源于满族的豆沙包类食物.满族人传统上喜欢粘性的食品,有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动.目前在中国北方许多地区非常的普遍,是人们冬季餐桌不可或缺的主角. 粘豆包一般是在冬季开始的时候制作,然后放入户外的缸中保存过冬.一切工艺源自于天然,属传统天然食品的典范.粘豆包不但营养均衡,更包涵了古老的文化传承,是粗粮细作的先河. 粘豆包的做法: 1.把酵母粉温水化开. 2.将大黄米面/江米

粘鱼汤怎么做好吃

1.食材:粘鱼.姜.盐.油.鸡精.胡椒粉. 2.粘鱼切段.姜切丝,热锅炒香姜丝. 3.下粘鱼煎到两面金黄即可. 4.下开水大火煮15分钟即可,出锅时加盐.胡椒粉和鸡精调味. 5.成品.

小米面粘饼怎么做好吃

1.小米面与白面按2:1的比例混合. 2.边加水边搅拌,以面糊能挂住筷子为宜. 3.黄瓜切丝,小葱切丝,甜面酱备用. 4.鸡蛋3个备用. 5.热锅放油,放入面糊. 6.打入鸡蛋. 7.放上葱丝. 8.翻面. 9.撒上黄瓜丝,抹上甜面酱. 10.放上油饼. 11.油饼上再抹些甜面酱. 12.出锅.

一锅出粘卷子怎么做好吃

食材:排骨.土豆.豆角.面粉300g.葱姜和各种调料.水适量. 步骤: 面粉加适量水,揉成软硬适中的光滑面团,再盖上容器醒三十分钟:排骨冷水入锅,放入姜片和料酒,放凉后用冷水洗去浮沫:土豆去皮切滚刀块,豆角洗净切成段:锅中放入适量油,烧热后下葱姜炒香,再加入排骨翻炒:再放入料酒.老抽继续翻炒几下:加入稍微多一些的开水大火煮开:放两颗大料并调入适量糖:转小火加盖根据情况炖40至60分钟:将面团分成适合大小的剂子,取一份剂子擀成长椭圆,在椭圆面片中间切一刀:把面片两端往中间的缝里挽几下,一个卷子即可

做糯米饭肉元粘锅怎么做好吃

用料:鸡蛋3个,前腿肉750克,糯米250克,盐15克,鸡精.香油各5克,白胡椒粉少许,香油5克,老抽少许,葱.姜少许. 做法: 1.切葱末,切姜末: 2.将糯米煮成糯米饭: 3.把糯米饭和肉末.葱末.姜末鸡蛋拌好,拌的同时加盐.鸡精.白胡椒粉.老抽和香油: 4.把拌好的食材捏成球状,即肉圆: 5.坐锅点火,等油热了,把肉圆放进锅里: 6.炸到颜色呈棕褐色即可出锅.

白粘玉米面怎么做好吃

1.将玉米面白糖倒入盆内: 2.将水倒入: 3.将玉米面搅拌均匀: 4.将面粉用酵母水调成团,醒发60分钟: 5.将醒发好的面揉光滑: 6.将面揪成许多小剂子: 7.将剂子擀成圆形的皮: 8.将调好玉米面放入皮内: 9.将皮包起来捏出花型: 10.把夹糕装进锅里盖上锅盖蒸15分钟: 11.打开锅盖稍凉一会即可拿出享用.

如何做蒸粘豆包

蒸粘豆包是我们日常生活中的一种非常美味又营养的菜肴,好吃又好做,那么小伙伴们赶紧快来学习一下如何制作的吧! 红豆倒水洗净,浸泡,高压锅煮熟. 红豆趁热碾碎,放红糖碾碎,加白砂糖搅拌均匀. 放入桂花酱搅拌均匀放凉. 糯米面放盘中,加面粉.白砂糖搅拌均匀. 倒温水搅拌揉成团放置. 豆馅揉团,笼屉中放粽叶,面团包豆馅. 锅中水沸上笼屉蒸15分钟,晾凉.

东北粘豆包是什么面做的

东北粘豆包是黄米面和玉米面粉做的,粘豆包是东北人春节期间喜欢吃的一种粘食,粘豆包最早是供祖先用的祭品,也是出门打猎时的食物,河北省秦皇岛市青龙满族自治县是中国粘豆包之乡. 黄米面,也称糕面,是黍子去皮后成为黄米,再磨成的面粉,黄米本是北方一种粮食,颜色淡黄,煮熟后很黏,味甘,性寒,无毒,在北方主要用来做一种传统的糕.