好吃的红豆沙怎么做

红豆沙除了做馅还能直接熬红豆沙吃.红豆沙又称红豆粥.红豆汤或豆沙糖水,是东亚各国常见的糖水甜品之一.红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的可以不浸,也不要用热水浸. 陈皮不要用太多,但要用好的.中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了,当然红豆沙不能煮出来太少豆,红豆汤就可以稀一点.冰糖要在最后才下,不然红豆就会煮不烂了.最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙.

将红豆煮软,放入筛网上以木杓一面压碎一面过滤,把过滤的红豆放入布袋中,再加一点水,用力拧干,炒锅中置30克油,倒入过滤的红豆和糖小火慢炒,1-2分钟后就能炒成红豆沙. 红豆,别称为鸡母珠.美人豆等,豆科相思子属有毒植物,广泛分布于热带地区.种子有毒,误食时会中毒,严重时甚至会丧命.种子可以做成珠串饰物与打击乐器:中国台湾民间亦流传有以茎入茶增添香气的做法.

1.油.水.盐入主锅,以2分/速度1混合. 2.加入鸡蛋和面粉. 3.以30秒/速度3-6渐速混合. 4.选择揉面程序,揉面3分钟. 5.揉好的面团静置40分钟. 6.取出面团分成55克的小剂子. 7.用擀面杖擀成20cmx10cm的长方形薄面片,稍比饺子皮厚点,从中间划一刀. 8.油锅烧热,丢个小面团试油温,小面团浮起油温正好,将面团放入油锅中煎,煎到上面起泡,下面金黄即可出锅沥油. 9.煎好的脆饼沥油,配方可以做18个脆饼,等脆饼透凉后放入保鲜盒中密封保存,这样脆饼就不会变软.

原料:红豆.水.白糖或冰糖. 做法:1.红豆放入水中,用手洗净,放入清水中浸泡一天: 2.第二天红豆胀大2倍,将红豆放入电压力锅,放入水,水需要淹没过红豆,打开开关,煮10分钟: 3.用电压力锅蒸煮后,出现煮烂的豆子,把豆子放入筛网上,用勺子挤压出豆泥到碗中: 4.在红豆泥中加入少量水,再次通过筛网进行过筛操作,出现红豆沙: 5.在锅中放入少量的油,倒入红豆沙,翻炒过程隔2分钟加一次糖,共加三次: 6.将红豆沙炒至块状: 7.将块状的红豆沙放置,等待风干: 8.将风干后的红豆沙切一小块,用开水冲

蟹肉棒可以和黄瓜.青椒.鸡蛋炒着吃,用油煎蟹棒比较好吃.下面是具体做法: 食材:蟹肉棒200克.鸡蛋2个.盐适量.食用油适量.面粉适量. 1.将鸡蛋打撒,加入盐,搅拌均匀: 2.蟹肉棒先裹一层面粉,然后粘蛋液: 3.平底锅加油,热锅后放入蟹肉棒,小火煎,每面煎1分钟左右: 4.关火,捞出蟹棒,吃的时候可以粘番茄酱,或者椒盐.

简单又好吃的食物:西红柿鸡蛋面. 做法:一.材料:面条.西红柿.鸡蛋.盐.味精.香油.老姜片.香菜. 二.做法: 1.两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎. 2.锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出. 3.另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水后将蛋花倒入同炒(根据个人口味可加白砂糖). 4.加适量水煮入味,煮五分钟左右,然后盛出倒进面碗,加盐(盐可多放).味精.香油. 5.另起一锅放水煮面,面好后盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜.

好吃奶油的制作方法: 油相由2%甘油一硬脂酸脂.1%丙二醇硬酯酸单甘油酯.5%熔点为50℃的氢化牛油和92%大豆油组成:水相由5.6%.10%发酵乳.3%蔗糖.0.1%古柯豆胶和2%食盐组成:将18%水相混合到82%油相中,搅拌乳化,急冷捏后得人造奶油:需测定这种人造奶油的固体脂指数结果,当人造奶油的固体脂指数在5到25℃的范围内为7.2至7.6时,把人造奶油品温调到20℃,将200克液糖添加到200克人造奶油中,用搅拌机搅拌10分钟使其含气,可得到食感和搅打奶油十分相似的打稠的奶油.

陕北洋芋叉叉好吃,具体做法如下: 材料:土豆2个.面粉适量.青椒1个.干辣椒3个.葱花适量.大蒜2瓣. 做法: 1.将土豆去皮擦成丝,擦好后放少量油搅拌下放入面粉,边放边搅,搅至所有土豆丝上都挂上面粉,加五香粉搅拌均匀; 2.上锅,待水沸腾后放入拌好的土豆丝蒸15分钟; 3.将蒸好的土豆散开放凉,将青椒.葱.蒜.干辣子切好备用; 4.锅里放油,放入蒜.干辣子.葱花.青椒炝出香味放入土豆,加入盐.味精翻炒均匀,即可出锅.

随着时代的发展,科技的进步,生活节奏越来越快,人们更喜欢简单方便的食物,西方快餐很受欢迎,热狗怎么做,大家一起看看吧. 面粉中加入酵母,鸡蛋搅拌均匀,再加入牛奶边倒边搅拌,揉成面团. 面团中加入软化的黄油,搅拌均匀. 放在面板以揉搓的手法揉成光滑的面团. 盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大,收按进去不回缩就好了. 将发酵好的面团分成六份. 盖上保鲜膜发酵20分钟. 将一小份面团擀成长方形,在一边碾压,再从对着的一边卷成圆柱. 将卷好的面团放入烤盘中进行二次发酵,成一倍大即可. 刷上全蛋液,撒上白芝麻