家中最简单炸油条方法不用酵母粉

1.不放牛奶也可以.可以用面碱代替. 2.做法主料:高筋面粉清水酵母. 3.辅料:小苏打食用油盐. 4.所有用料放入面包机,酵母放酵母盒,面包面团程序1个小时,结束后不要取出,静置发酵1小时.案板上抹一层油,手在案板上沾一层,将面团放在案板上排气,揉成团.用擀面杖擀成0.5cm厚的大片. 5.用刀平均切成长条(参考数值:10cm长.3cm宽,也可自行调整)约20片左右. 6.将切好的条先静置15分钟左右,然后取2条面片叠在一起,将筷子竖着放到面片中间,用手按6.压筷子的两头,将面片按出一条印,略

1.首先将面粉放入和面盆中,同时加上油条酵母粉,当然具体的使用量可以按照包装袋来操作,用温水分次少许倒入在面粉中,揉成一个光滑的面团. 2.盖上一张保鲜膜,静置松弛30分钟,待面团松弛好之后,在案板撒上一层干面粉,将面团移至在案板上,用擀面杖擀成如同饼一般薄厚的面片. 3.接着将擀好的面片,根据自家锅的大小,切成合适大小的条,然后在切好的面条上,刷上点食用油,取两份面条叠放在一起,用筷子在中间压出痕迹. 4.将所有的面条都按照这个方法做好,在锅中添上油,待油烧至7成热,也就是丢一小块面团,可以很

1.准备面粉200克,黑芝麻20克,水120克,酵母粉5克,盐5克,糖10克. 2.温水中加入酵母,盐和糖,搅拌至完全融化,面粉过筛,加入黑芝麻,加水搅拌成絮状,揉成光滑面团,静置醒发至两倍大. 3.在案板上涂一层油,把面团擀成薄片,切成长条,两条重叠在一起,用筷子按压中间位置. 4.锅内倒入适量油,五成油温下入油条,里面炸至金黄后翻面继续炸即可.

1.将250克的面粉.3克小苏打.2克的泡打粉.3克的盐混合倒入盆里,加入一小勺花生油和100克的清水,搅拌成絮状. 2.再揉成光滑的面团,封上保鲜膜醒发一个晚上. 3.早上起来将醒好的面团取出,擀成长条,再将面片分割成3cm左右宽度的面片.(注意根据锅的大小切条). 4.每2条一组,用筷子在中间用力压紧,以免下油锅时散架. 5.稍稍拉长,并扭成麻花状. 6.开火热锅后,倒入锅中花生油,油的多少根据的大小而定,但油一次要一点,至少有三公分的油,油温五成热,放入做好的油条,炸至金黄色即可.捞出控油

1.先准备好牛奶.鸡蛋.面粉等食材.把牛奶倒入盆中,鸡蛋打进去,然后加一些盐,调和一下味道,否则会吃起来太腻了. 2.再加入酵母.花生油少许,不加花生油炸出来太干口感不好,然后用手和面.记得不要再加水了,牛奶和鸡蛋已经足够了.和好的面,用保鲜膜覆盖一下,然后饧一会儿,根据气温不同饧的时间也不同. 3.待面饧好以后,用刀切成长条,再切成一个个的小剂子.用手蘸油把小剂子按扁,两个压在一起,用刀在中间切一下不要切透. 4.然后锅放花生油烧热,把切好的小剂子用手拉一下变长,放到油锅里炸,等到颜色变成金黄

1.家中最简单炸麻团方法.首先制作炸麻团我们需要购买一袋糯米粉,一般超市或商铺都可以买得到,接着需要准备一个盆子,把糯米粉倒入盆子内,加入适量的水. 然后再用手进行揉搓,揉搓糯米粉完成之后要将糯米粉用盖子盖住5分钟原因是因为让糯米粉更好的吸收水分. 最后将糯米粉扯成剂子,全部搓成圆形加入炒好的芝麻和在一起.在锅中加入适量的油,等待油温高些的时候放入制作好的糯米团子进行油炸,等待糯米团子炸熟之后一道香喷喷的炸麻团就制作好了. 2.炸麻团介绍.炸麻团,华北地区称麻团,东北地区称麻圆,海南又称珍袋,广

炸油条要放酵母粉,炸油条是一种食品,主要材料有面粉.酵母.食用碱等,辅料有水.糖.盐等,口味偏平淡,主要工艺是油炸,属于点心,中国人通常用炸油条来做早餐. 油条,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一. 油条的叫法各地不一,"天津称油条为果子;安徽一些地区称油果子;东北地区称大果子;闽南福建等地称油炸鬼;潮汕地区等地称油炸果;浙江地区有天罗筋的称法(天罗即丝瓜,老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋,其形状与油条极像,遂称油条为天罗筋).

1.炸牛奶油条方法:准备500g面粉+8g泡打粉小苏打+2g酵母+40g油+1个鸡蛋+240g牛奶: 2.除牛奶之外的所有材料放进盆里,牛奶分次慢慢加进去,和面不能揉先抓到无干粉,再不停按压成团,只能折叠按压,按压10次休息10分钟,再折叠按压10次: 3.把面团铺在硅胶垫上面按成长方形卷成圆柱体,用保鲜膜卷好包紧,放冰箱静置冷藏一夜: 4.早上拿出来回温半小时再打开保鲜膜,在垫子上涂一点点油,把面团轻轻拉长拍扁,顺着劲儿扯就好,延展性非常好?千万不要揉面: 5.再轻微擀开成宽度差不多.大概0.

1.首先准备好所有的食材,起一锅,里面放入70g白砂糖,再倒入200ml清水,大火烧开,然后倒入300g糯米粉里面.把糯米粉烫熟,用筷子搅拌成大絮状,然后再加入100g干糯米粉,用手揉成面团. 2.揉好的糯米团不用醒发,在面板上撒上干糯米粉,把面团放到面板上,稍微压扁些.然后用擀面杖擀成薄片,差不多厚度1厘米的样子就可以了.然后用刀再切成1厘米宽的条,取一条用手搓成长条,粗细差不多和小拇指一样就可以了. 3.把所有的搓好的细条,一头对齐摆放好,用刀切成小长条,上面再撒上少许干的糯米粉,把糯米条抖