白菜和年糕怎么炒好吃

1.做法一:舀两大勺拌饭酱放入碗中:加入一大勺酱油,混合调成炒年糕的酱汁:片状年糕放入沸水中略煮2分钟:捞出沥干水分备用:大火烧热炒锅中的油至七成热,放入调入拌好的酱汁:炒匀后放入年糕片,炒匀后出锅,撒上葱花即可. 2.做法二:将螃蟹清洗干净后切成块,葱.姜.蒜分别切成末,坐水加入少许植物油和盐,待水开后放入年糕,煮熟捞出备用:坐锅点火倒入油,下葱姜蒜末炝锅,放入螃蟹,加酱油.白糖翻炒片刻,再放入西葫芦.芹菜.香菇煸炒,加入盐.胡椒粉.香油调味,放入年糕翻炒均匀出锅即可搅拌均匀.

1.首先切好年糕,将年糕放在水里浸泡一段时间后,将年糕沥干放在一旁备用. 2.然后是将切大白菜,肉丁和葱末.如果家里还有其他食材,比如香菇.蘑菇,切末加进去味道更赞哦. 3.接下来是炒年糕最关键的一道程序,就是酱料的配制.将适量的盐.少许白糖.少量胡辣粉.少量黄酒.少量酱油和少量美味鲜一起加入碗中,其实酱料可以根据自己喜欢的味道配制,比如喜欢吃辣的朋友可以放辣酱,也可以放蚝油,豆瓣酱,都可以.放完作料后再加少量开水将作料搅拌好. 4.然后就可以开始热锅了,锅要热一点再放少许油,然后先后下肉末.大

用料:瘦牛肉200g.年糕条160g.黑椒汁30g.小葱70g.生抽25g.绵白糖4g.食用油25g.生抽10g.鸡蛋清1个.玉米淀粉10g. 1.牛肉切成大颗粒,加入生抽,抓匀.再加入蛋清,抓匀,最后加入淀粉,抓匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时. 2.年糕切成与牛肉粒差不多大小的小段,放入沸水煮到柔软,捞出来备用. 3.中火加热炒锅,放入油,放入牛肉粒炒到变色捞出来. 4.放入洋葱粒,炒香.再放入年糕粒,翻炒一会儿.加入黑椒汁.白糖和生抽,炒匀. 6.放入牛肉粒,大火快速炒匀出锅.如果觉得黑

大白菜半个.油适量.盐适量.豆腐适量.葱,蒜少量. 1.豆腐切块,白菜切块. 2.加入较多的油,油热后放入葱蒜炒香. 3.把豆腐倒入锅中,把豆腐两面微微煎黄,把白菜倒入,炒熟撒入少量的盐,出锅.

1.黄瓜和洋葱洗净后切片: 2.猪肉切片,肉丸切片,小葱切葱花: 3.胡萝卜切丝: 4.锅中加入适量水,把年糕放进去煮: 5.煮至年糕熟透,把猪肉和肉丸放入锅中: 6.胡萝卜丝倒入锅中: 7.加入适量油: 8.把黄瓜和洋葱片倒入锅中: 9.韩式辣酱挤入锅中: 10.加入葱花,翻拌均匀: 11.加入适量生抽翻拌均匀即可.

圆白菜清洗干净后,再切成细丝,青椒切成细丝. 猪腰眉肉清洗干净,切成细丝,顺着纹路切防止碎掉. 锅中放入清水烧开,再放入粉条煮软,捞出来再冲下凉水,沥掉水分. 锅中倒入花生油,加入肉丝炒得肉色发白,再加入蒜末炒香. 先加入青椒翻炒,再倒入圆白菜丝大火翻炒. 圆白菜炒倒后,再加入盐.醋.白糖.生抽.老抽和蚝油翻炒均匀,最后加入煮软的粉条翻炒均匀即可出锅装盘.

瘦肉,小白菜,洋葱洗净备用:(瘦肉用干淀粉抓匀). 细粉煮好,冲洗干净备用: 锅热油,放姜丝煸香: 放入瘦肉片: 放入料酒,老抽,加少许水,加盖焖熟: 肉熟后,放入洋葱和小白菜: 倒入细粉:翻炒均匀即可装盘.

肉.白菜.蘑菇.木耳洗净. 肉切丝放少许料酒.生抽.蚝油腌制10分钟. 白菜切丝,葱.姜切丝. 锅内放油,油热后放入肉丝划炒至肉丝发白. 加入红辣椒,葱.姜炒香. 放磨茹.木耳翻炒. 放白菜丝大火翻炒. 调入少许盐,白糖,炒至白菜熟,出锅装盘即可.

1.年糕切成片,放水里泡着,防止粘连. 2.胡萝卜.白菜.青椒切成丝,西红柿切块,大蒜切片备用. 3.把油烧热后,放入西红柿炒,最好炒烂炒化才好吃. 4.倒入白菜.胡萝卜丝炒到7分熟时放青椒.豆芽.大蒜一起炒. 5.菜炒熟后把年糕倒进锅里炒. 6.然后放番茄酱.盐炒,再加一点高汤以免粘锅. 7.约四五分钟后年糕变软,快速翻炒使水分烧干,然后出锅.