鸡炒洋葱怎么做

1.主料:牛肉200克.辅料:洋葱1颗. 2.调料:食盐半小匙.鸡精半小匙.料酒1大匙.生抽1大匙.老抽1小匙.淀粉1小匙.五香粉半小匙.玉米油适量.白糖1小匙. 3.牛肉炒洋葱的做法:洋葱去皮洗净,切成小块.牛肉洗净后切成大片,放入小碗内,加入除上色老抽外所有的调味料,拌均腌制10分钟.锅内倒入玉米油,待油烧开后放入牛肉片,用筷子把牛肉划散翻炒.待牛肉变色后,放入洋葱,大火炒出香味后,开火出锅即可 4.选购洋葱的方法:选购洋葱,表皮越干越好,包卷度愈紧密愈好.从外表看,最好可以看出透明表皮中带

准备材料:蘑菇.洋葱.香菜.葱.蒜.食用盐.花椒粉.鸡精.老抽.食用油 具体步骤: 1.蘑菇.洋葱洗净沥干水分后,蘑菇切片,洋葱切块备用: 2.葱.香菜洗净沥干水分后,均切为段状备用: 3.锅内放入适量食用油,开火加热,待油温七成热时,放入葱段.蒜爆香: 4.将蘑菇片放入锅中,小火翻炒5分钟: 5.将洋葱块放入锅中,添加适宜量食用盐.老抽.鸡精等调味料,大火翻炒5分钟后,将锅内菜品盛入盘中: 6.依个人口味,放置适宜量香菜于盛出的菜品表面,美味可口的蘑菇炒洋葱即制作完成.

青椒炒洋葱是一道由等洋葱.青椒.胡萝卜.姜.调料等食材制成的美食: 1.洋葱.青椒切成块,胡萝卜切成片:2.炒锅放油加热,姜丝入锅煸香,洋葱入锅翻炒:3.青椒入锅翻炒: 4.胡萝卜入锅翻炒:5.加盐.味精翻炒:6.翻炒均匀,即可出锅装盘.

鱼豆腐炒洋葱所用食材: 鱼豆腐适量,洋葱一个,盐适量,生抽适量,孜然粉适量,葱一根: 做法步骤如下: 1.鱼豆腐切小片,洋葱切小段: 2.油热后放入葱花爆炒: 3.放入洋葱,翻炒: 4.把鱼豆腐放入一起翻炒,加生抽,盐和少量水: 5.继续翻炒,最后放适量孜然粉炒匀: 6.出锅装盘即可.

食材:牛里脊肉250克,洋葱一个,青椒一个,葱适量,姜适量,蒜瓣3个,料酒15克,糖3克,黑胡椒粉2克,蒸鱼豉油10克,生抽5克,盐适量,淀粉适量,香油适量,蛋清一个. 做法步骤: 1.准备好所有的食材. 2.牛肉用流水冲洗5分钟,除去血水. 3.洗好的牛肉切粗条,放入碗中加入糖,料酒,胡椒粉,生抽,淀粉,蛋清. 4.用手抓拌均匀入味,腌制15分钟. 5.15分钟后再加入少许香油. 6.继续把牛肉抓拌均匀备用. 7.洋葱去皮切丝,青椒切丝. 8.炒锅到油烧热倒入牛柳翻炒至变色盛出备用. 9.底油

三黄鸡半只.冬笋2个.姜片4片.大蒜5瓣.花椒少量.辣椒丝少量.老抽一勺.生抽一勺.糖一勺.盐少许. 鸡肉斩块,冬笋去皮盐水浸泡备用. 炒锅放油,爆香姜蒜花椒. 倒入鸡肉翻炒,炒至鸡肉金黄. 加入冬笋块继续翻炒,倒入调味料,加水没过鸡块,炖煮20分钟.出锅撒上辣椒丝葱花.

河虾500g.酱油1勺.蚝油1/2勺.洋葱1个.葱姜蒜辣椒各10g. 河虾洗净去虾头,左手虾身,右手虾头,右手向下用力,虾头与虾身呈90度,可一起拉出虾线,这样处理最干净. 一勺酱油.半勺蚝油.盐半勺搅拌均匀,腌制五分钟. 洋葱切成丁,热锅放油,花椒葱姜蒜辣椒,按序下锅,煸炒. 放入洋葱,煸炒一分钟左右,下河虾,翻炒至河虾金黄,不用再放其他辅料,腌制虾里已经足够,翻炒三到五分钟左右,放少许盐出锅.

用料:猪瘦肉200克.洋葱100克.蒜末5克.生抽5克.淀粉5克.食用油5毫升.老抽1克.盐1克. 1.洋葱切块,猪瘦肉切片. 2.碗中倒入猪肉片,倒入生抽.淀粉.蒜末拌匀,腌制20分钟. 3.起锅放入油5ml,倒入猪肉片翻炒至变色. 4.倒入老抽.生抽,翻炒均匀后倒入洋葱. 5.加入盐,翻炒均匀即可出锅.

这是一款鲜香滑嫩又营养美味的下酒下饭的快手菜.牛肉腌制的时候可调些橄榄油,这样肉质较鲜嫩:炒牛肉时,宜热锅冷油,且牛肉变色基本为七八成熟的时候出锅,洋葱等我是另炒的,亲也可在炒牛肉时放入,随个人习惯吧(百度)牛肉有健脾益肾.补气养血.强筋健骨等功效 准备食材 牛肉切片 调入料酒.姜粉.胡椒粉.淀粉.橄榄油等 拌匀腌制 洋葱切丁 热锅冷油放入腌好的牛肉爆炒 等牛肉变色后出锅备用 底油放入洋葱 放入葱姜蒜.花椒粉爆香 放入牛肉 调入盐.酱油翻炒出锅