鸡蛋果什么时候成熟

一.果实区别 鸡蛋果的果实是金黄色的,它里面是一棵十分大的果籽,整体呈球的形状,外表十分光滑,它的果期是在秋天:而百香果的外观呈紫红色,它在未成熟的时候是绿色.相对来说要比前者更圆,里面有很多黄色的果籽,果期在11月份. 二.产地区别 鸡蛋果盛产在海南地区,而百香果则在中国的云南.台湾等地区都有种植,它是从国外引进到国内的. 三.口感不同 鸡蛋果的口感和鸡蛋的蛋黄比较相似,吃起来具有一种粉质感:而百香果十分酸甜,还有一些汁液.

乙烯催熟:可以找个塑料袋包住鸡蛋果,因为塑料袋含乙烯. 和米放一起,米会挥发出乙烯,可以催熟. 在一个较为密封的环境中,把鸡蛋果和熟透的苹果或者香蕉放一起就可以催熟.其他的水果也可用苹果来催熟,成熟的苹果会释放乙烯. 放在18℃左右的温度,因为18℃是鸡蛋果最适宜的生长温度,所以如果将鸡蛋果置于18℃的温度下,可以达到催熟鸡蛋果的效果.

常见的鸡蛋果有黄色和紫色两个品种,黄色鸡蛋果成熟后颜色略红,紫色鸡蛋果成熟后颜色变成紫红色或咖啡色,果肉都呈深黄色,香味浓郁,果实较软,因淀粉水解成单趟或多糖,果实甜度很大.

1.颜色:成熟的鸡蛋果外壳是蓝紫色或暗红色,果肉颜色是深黄色. 2.果壳:成熟的鸡蛋果果壳比较干瘪. 3.硬度:成熟的鸡蛋果捏起来比较软,没熟的比较硬. 4.香味:成熟的鸡蛋果闻起来香味淳厚浓郁,没熟的香味寡淡. 5.味道:成熟的鸡蛋果果实香甜,没熟的味道酸涩.

百香果一般在夏季6月份开花,秋季11月份结果. 百香果,又名鸡蛋果,是西番莲科西番莲属的草质藤本植物,长约6米:茎具细条纹,无毛:花瓣5枚,与萼片等长:基部淡绿色,中部紫色,顶部白色,浆果卵球形,直径3厘米到4厘米,无毛,成熟时为紫色,属于卵形. 生于海拔180米到1900米的山谷丛林中.原产安的列斯群岛,广植于热带和亚热带地区.主要有紫果和黄果两大类.植株寿命约20年,经济寿命一般8至10年.

鸡蛋果的味道酸甜可口.果香浓郁,水分充足,不成熟的味道偏酸,成熟后则偏甜.果实内有黄色果汁和黑色种子,含有蛋白质.脂肪.糖类和多种维生素及氨基酸等,其中可溶性固形物15-16%,总酸量3.8-4.0%,享有"饮料味精"和"果汁之王"的美誉.

1.将鸡蛋果放在冰箱急冻室,用保鲜膜一个个包好结冰起来.食用的时候就提前解冻,这个方法的鸡蛋果保存时间长,但会影响果子的口感. 2.通风干燥环境下,鸡蛋果可以放一个星期,但尽量让外皮干皱,虽然不好看,但里面的果肉和果汁还是新鲜的. 3.选购鸡蛋果时,如果鸡蛋果的外形是奇形怪状的,则是用激素催熟的.所以鸡蛋果要选择果形端正,没有明显外形缺陷或突起的.成熟的鸡蛋果表面绿色减退,逐渐呈现红色.采收后存放一段时间后,果皮会出现凹陷现象,此时其果瓤更加香甜.建议大家购买时,要先闻一下,优质的鸡蛋果应该具有

1.将鸡蛋果放在冰箱急冻室,用保鲜膜一个个包好结冰起来.食用的时候就提前解冻,这个方法的鸡蛋果保存时间长,但会影响果子的口感. 2.通风干燥环境下,鸡蛋果可以放一个星期,但尽量让外皮干皱,虽然不好看,但里面的果肉和果汁还是新鲜的. 3.在车上的时候如果水果上有保鲜膜裹着要摘掉,然后用冻成冰的矿泉水或饮料瓶装水放在鸡蛋果里面. 3.鸡蛋果选择果形端正,没有明显外形缺陷或突起的.成熟的鸡蛋果表面绿色减退,逐渐呈现红色.采购后存放一段时间后,果皮会出现凹陷现象,此时其果瓤更加香甜.

1.保鲜袋催熟: 把鸡蛋果用保鲜袋装起来,稍微合上袋口,放在常温下就能加速果实成熟,因为鸡蛋果会释放乙烯,乙烯又加速果实成熟: 2.升温催熟: 提高温度能加速果实成熟速度,把鸡蛋果放在20摄氏度到25摄氏度左右的温度下或适当阳光照射,果实的成熟过程加快: 3.熟果催熟: 把生鸡蛋果与成熟的香蕉.苹果一起放在塑料袋中,这是因为成熟香蕉会释放出乙烯,成为鸡蛋果的天然催熟剂,加快果实成熟变软,塑料袋口合上即可,方便袋内气体交换: 4.