煮海带需要多少时间才能煮熟

1、烹制海带前要先用清水浸泡2至3小时,中间要换几次水。为保证海带鲜嫩可口,用清水煮15分钟左右即可,时间不宜过久。如果是市场上买的干海带,要放置在高压锅内加水再焖煮15分钟,海带煮至能够咬动或口感合适即可;

2、海带是一种味道可口的食品,既可凉拌,又可做汤。但在食用前,应当先洗净,再浸泡,可将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用,从而保存了海带中的有效成分。

时间: 2024-11-10 14:47:59

煮海带需要多少时间才能煮熟的相关文章

腊肉要煮多长时间才能煮熟

腊肉要煮半个小时左右才能煮熟. 做腊肉原料:猪肉5公斤.盐1500克. 腊肉做法: 1.将买来的带皮猪肉去骨,切成1到2斤重的长条状.去除表面的杂质,不用水洗: 2.将猪肉放在盆子里,用食盐反复涂抹在肉表面.抹完盐肉压在盆底,撒上一层盐,然后抹下一块猪肉撒盐,重复.最后所有猪肉都抹好盐,用盐盖住猪肉,盖上保鲜薄膜,用盖子盖严,放在阴凉处密封: 3.5到6天后起卤,将猪肉取出,放入开水中洗去食盐.在猪肉的一端用剪刀刺出小孔,让棉线穿过,方便晾晒.猪肉一般要晾晒1个月左右,风干至有猪油滴出.腊肉制作

海带要泡多久才能煮

2-3小时.浸泡海带的时间不宜过久,浸泡时间过长,有损海带中的营养物质.如水溶性维生素.无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低.如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用.

鸡蛋需要煮多长时间才能煮熟

10分钟左右.鸡蛋煮10分钟才会熟,消化率最高,营养成分基本上没有损失.鸡蛋在沸水中煮,超过10分钟,鸡蛋内部就会发生一系列化学变化.蛋白质结构会变得紧密,不易与胃液中的蛋白质消化酶接触,因此很难被消化.蛋白质含蛋氨酸,长时间加热后,分解出硫化物,与蛋黄中的铁元素反应形成硫化铁和硫化亚铁,这也是为何鸡蛋蛋黄外层会产生黑绿色的原因.鸡蛋在形成过程中,不仅存在沙门氏菌污染的问题,还有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物质生成.前者会影响蛋白质的消化吸收,后者能与食物中的生物素结合,导致人体生物素缺乏,产

羊肉要多长时间才能煮熟

大火烧开小火慢炖30分钟即可食用,若喜欢更烂点的约需1.5小时左右. 煮羊肉的方法及步骤: 1.先把羊肉用清水洗净,然后再浸泡2个小时: 2.再换清水,放入羊肉,再加入各种自已喜欢的调料,大火烧水,以小火煮,约需30来分钟: 3.将煮熟的羊肉捞出放凉: 4.以后吃的时候随时切一些,再放入羊肉汤中加热一下即可.

水煮螃蟹需要几分钟才能煮熟

1.螃蟹水煮的时间:螃蟹煮15-20分钟即可. 2.但是因为不同种类的螃蟹,数量和体积也会不同,所以煮的时间没有具十分体的规定. 3.一般来说3-4两的螃蟹要煮15分钟左右,大于4两的螃蟹就要煮20分钟以上才可以熟透,注意:煮螃蟹的时间不可以少于15分钟,不然很难起到起到杀菌的作用.

煮木耳多长时间能煮熟

木耳在开水中煮2-3分钟左右就可以食用了.如果说煮木耳的时间太短的话,可能还会使木耳表面携带细菌,还有可能会使人出现消化不良的情况,影响身体健康. 另外,木耳是一种营养非常丰富的真菌类食物,经暴晒和浸泡后的木耳是没有毒性的,但是煮木耳的时间过久的话,会使木耳失去其脆脆的口感,变得软黏,降低了木耳的食用口感,所以在煮木耳的时候要注意时间,切不可过久.

煮花生多长时间 花生煮多久

浸泡好的花生煮五至十分钟即可,关火再浸泡两小时入味.对于没有浸泡的花生,煮开之后再小火煮15-20分钟左右即可. 花生的果实为荚果,果壳的颜色多为黄白色,也有黄褐色.褐色或黄色的,这与花生的品种及土质有关.花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁,由种皮.子叶和胚三部分组成.种皮的颜色为淡褐色或浅红色.

自己炒芝麻要多长时间才能炒熟

芝麻发出噼噼作响的声音就熟了. 炒芝麻的具体做法. 1.把生芝麻放进小孔的篮子冲洗干净,沥水五分钟. 2.沥干后放进不粘平底锅,拨匀,点火. 3.先用中火加热,湿的芝麻会冒很多蒸汽,慢慢把水分蒸发.中途可以用手摸是否变干,一定要不停翻动. 4.干的时候会有噼啪的声音,转小火炒,等到声音变小,芝麻就炒好了.

自制的粽子要煮多长时间才能熟

自制的粽子要煮大概一个小时多才能熟. 主料:江米,蜜枣. 辅料:花生豆,红豆,粽叶. 做法: 1.准备食材,大约5斤江米和1斤半粽子叶,适量的大枣或者是蜜枣,细绳若干来包扎粽子.粽子叶要用热水泡一泡,让它柔软一些. 2.取三至四片平放在桌子上叠放好,然后折成锥状放在手中,下端不要漏. 3.在里面放入一层的江米,再放一两个蜜枣,花生豆和红豆.还可以放入其他的食材,比如有的放入肉丁,豆沙等.最后在放一层江米. 4.放满米后,把上面的叶子折下来盖住,以不漏米为准,用准备好的细绳捆好,用棉线最好. 5.