牛大力煲汤放什么材料呢

牛大力,又名大力薯、山莲藕,具有平肝、舒筋活络、补虚润肺等功效。牛大力煲汤可以放土茯苓,猪骨头。做法是将牛大力切片,加上些干品土茯苓。和500g猪骨头一起下锅,烧开文火慢炖两小时加盐调味就可以了。

牛大力煲汤也可以放猪扇骨、五指毛桃、无花果、枸杞。做法是选择猪扇骨两个,冲洗干净。把洗干净的扇骨放入煮沸的水中焯去血水。准备好五指毛桃、牛大力、无花果、枸杞。锅内加水,把猪骨、牛大力、五指毛桃、无花果冷水下锅。大火烧开。文火煲上两个小时,再加入枸杞继续煲半小时左右。煲好后,加入盐调味就可以了。

时间: 2024-10-11 14:51:32

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牛大力煲汤放什么材料

材料: 牛大力,土茯苓,猪骨,姜片,蜜枣,盐. 1.牛大力刮去外皮,可让卖家帮忙去皮. 2.牛大力,土茯苓去了外皮擦洗干净泥土,尽量剁薄块. 3.将牛大力,土茯苓,猪骨,姜片,蜜枣,盐放入汤煲加水3000毫升,大火烧开10分钟. 4.打去漂浮的泡沫,改成小火煲3小时.放盐调味即可.

西洋参煲汤放什么材料

西洋参煲汤放的材料有:花旗参片3-5克.排骨2根(300克左右).姜4片.桂圆肉4-6粒.红枣4枚. 西洋参(学名:Panaxquinquefolius)是五加科人参属多年生草木植物,别名花旗参.洋参.西洋人参.Americanginseng,原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州,中国北京怀柔与长白山等地也有种植.加拿大产的叫西洋参,美国参产的叫花旗参,服用方法分为煮.炖.蒸食.切片含化.研成细粉冲服等.

鸡煲汤放什么材料营养

鸡煲汤放的材料有:料酒1大匙.精盐1小匙.味精0.5小匙.土鸡腿300克.香菇30克.红枣10克.生姜1小块. 做法: 1.土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出:香菇泡软.去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松: 2.把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水,烧开后用小火炖1个小时: 3.最后放精盐.味精调味,拌匀后即可. 注意:汤鲜味美,营养丰富.汤未煮好前,不要加精盐,这样鸡肉更嫩.汤汁更鲜美.

猪肺煲汤放什么材料

猪肺煲汤放的材料:梨.白菜干.剑花干.沙参.玉竹.百合.杏仁.无花果.罗汉果.银耳等. 猪肺含有大量人体所必需的营养成分,包括蛋白质.脂肪.钙.磷.铁.烟酸以及维生素B1.维生素B2等. 猪肺为猪内脏,内隐藏大量细菌,必须清洗干净且选择新鲜的肺来煮食. 选购猪肺的时候,表面色泽粉红.光泽.均匀,富有弹性的为新鲜肺.变质肺其色为褐绿或灰白色,有异味,不能食用.如见肺上有水肿.气块.结节以及脓样块节外表异常的也不能食用.

蛇鸡煲汤放什么材料好

蛇鸡煲汤放这些材料好: 1.党参:有利于增强抵抗力.补中益气.补脾益肺,适用于各种气虚不足者. 2.黄芪:有利于增强机体免疫功能.保肝.利尿.抗衰老.抗应激.降压,有较广泛的抗菌作用. 3.桂圆:桂圆含有多种营养物质,有健脑益智.补养心脾.安神.治失眠.健忘.惊悸等功效. 4.红枣:具有养气血.通血脉.补虚养身的作用,适用于治疗病久体弱.血脉不通.肢体麻木.头晕乏力.

石斛煲汤放什么材料好

石斛可以和鸽子.老母鸡.鲫鱼.排骨等一起煲汤,其中还可以搭配枸杞.淮山.西洋参等药材.石斛有养胃生津.清热养阴的功效,搭配这些食材熬汤可以补脾养胃.石斛用来煲汤建议选择新鲜石斛,铁皮石斛干品太硬,如果拿来煲汤要煮很长时间. 石斛煲汤放什么材料好 石斛煲汤可以放鲫鱼.老母鸡.排骨等肉类食材,再搭配枸杞.西洋参.当归等中药材,滋补效果非常好.煲汤要选用新鲜石斛,干制石斛质地太硬,煮制时间太长;新鲜石斛味道更加明显,熬汤更容易入味,熬汤时间也能缩短. 石斛煲汤一般30分钟就可以煲好,时间太久石斛容易煮

椰子煲汤放什么材料

椰子煲汤可以放椰子.乌鸡.火腿及南杏仁等食材做椰子煲鸡汤,放椰子.猪排骨.姜片及玉米等食材做椰子排骨汤,也可以放椰子.乳鸽及瘦肉等食材做椰肉炖乳鸽汤,还可以放燕窝.椰子.红枣.母鸡.枸杞等食材做燕窝椰子鸡汤等等. 椰子煲汤放什么材料 椰子是产于热带气候地区的一种水果,整体外形近球形,外壳较硬,椰子汁清甜可口,而除了可以喝果汁外,椰子还常被人们用来煲汤喝,营养价值非常高,十分受众人的喜爱. 用椰子煲汤时,可以放多种材料来搭配,如放椰子.乌鸡.火腿及南杏仁等食材做椰子煲鸡汤,放椰子.猪排骨.姜片及玉

牛大力煲鸡汤放什么材料

牛大力煲鸡汤放老母鸡半只,牛大力适量,枸杞子适量.牛大力炖鸡汤是一道传统药膳,属于粤菜系.将鸡切块.牛大力,枸杞子洗净,入锅加水烧开,文火煮两小时,出锅前加点盐和鸡精调味就行了.出来的味道有点甜,不错.广州比较潮湿,常喝有利祛湿利尿,若有水肿的朋友,常喝有益. 牛大力有利于清热去火的作用吃油炸食材过多,疏通经常熬夜,用牛大力熬汤,有消肿祛毒.改进便秘的作用. 牛大力除有着与众不同香味外,还带有丰富多彩食物纤维,有利于改进便秘,牛大力甘平,有滋阴养血润肺止咳.强筋壮骨舒经的功能.

灵芝煲汤放什么材料好

灵芝煲汤放肉骨.猪肉.大枣.鸡肉.银耳等食材比较好.灵芝具有保健功效,是做药膳的上等材料. 比如灵芝肉骨汤: 1.将骨头用沸水焯去血水. 2.取一锅清水,加入切片的灵芝.无花果.姜片.肉骨等. 3.开大火把水烧沸,再转小火煲煮2小时左右,待汤色转至有点咖啡色泽,投入洗净的枸杞子,再煮5分钟左右. 4.放入盐后再煮1分钟,即可关火.