茶叶馅的包子怎么做

材料: 高丽菜、绞肉、乌龙茶、包子皮

调味料:盐、芝麻油、胡椒、姜末

做法:

1、将茶叶以热水冲泡约2分钟;

2、高丽菜洗净剁碎,加少许盐搅拌,掩约10分钟后挤出多余水分;

3、茶叶泡开后剁碎,加入高丽菜绞肉混合,加上调味料和部分泡茶的茶汤,和匀作馅使用,包在包子皮内成为茶叶包子。

时间: 2024-08-08 02:30:59

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茶叶馅的饺子怎么做

材料,茶叶.肉馅.面粉.姜.葱.味精.生抽.油.盐.白糖各适量. 做法: 1.将面粉加温水及少量盐,和成光滑的面团,盖上保鲜膜,放置一旁醒20分钟以上. 2.茶叶用开水泡好,过滤. 3.把糖.盐.生抽.油倒入肉馅中调好. 4.将茶叶切碎,姜.葱末放入肉馅中,搅拌均匀. 5.将面做成小团,擀成饺子皮. 6.最后包饺子,茶叶馅饺子即可完成.

胡萝卜鸡蛋馅的包子怎么做

材料:胡萝卜三根.鸡蛋三个.木耳一小把.粉丝一小把.大葱半根.油比炒菜略多一些.香油适量.盐适量依照自己口味添加. 做法: 1.备好发酵好的面团一块: 2.胡萝卜擦丝,尽量擦短一点,擦完还需再切一切,并在炒锅中加适当多一些油炒胡萝卜,再将胡萝卜炒至变软即可: 3.将鸡蛋打散后炒熟,炒时用筷子快速搅拌,炒的鸡蛋越碎越好: 4.将泡好的木耳洗净后切碎,并将大葱和煮好的粉丝切碎: 5.将以上材料搅拌均匀并根据个人口味填加盐和少量香油: 6.最后用发酵好的面团和备好的馅料包成包子,之后将包好后的包子放在

茄子辣椒馅的包子怎么做好吃

1.主料:面粉.茄子.辣椒.辅料:油.盐.葱花.十三香.味素.香菜. 2.面粉加水和成面团,盖上保鲜膜松弛20分钟. 3.把茄子.辣椒.香菜洗净,茄子切丝,辣椒切碎,香菜切末. 4.加十三香.葱花.油.盐.香菜末.味素.辣椒末搅拌均匀. 5.把面团揉匀,分成若干个小剂子,摁扁擀成皮. 6.放入馅,捏成包子状,摆入蒸帘,放入电饭锅蒸熟即可.

丝瓜馅包子怎么做好吃

1.丝瓜和青椒切末,油条切成块.丝瓜加入花椒油搅拌均匀. 2.锅中烧油煸香葱末和虾米,鸡蛋炒成鸡蛋碎. 3.丝瓜.青椒.虾米.鸡蛋.油条.蚝油.辣椒油.盐.鸡粉.适量香油,搅拌均匀. 4.面粉中加酵母,泡打粉,混合均匀后用35度温水和面,揉光滑后,盖盖醒发40分钟. 5.醒发至原来2倍大的面团,揪成大小相等的剂子,擀成皮. 6.面皮中放入适量馅包包子,锅烧开后,上屉蒸10分钟,关火后焖5分钟即可.

韭菜鸡蛋馅的包子需要蒸多长时间

蒸韭菜鸡蛋馅的包子需要至少十分钟. 做法: 1. 将2克干酵母用温水化开: 2. 把化好的酵母水倒进面里,揉成面团: 3. 放面团的盆盖上盖子,放置两小时左右: 4. 韭菜摘好洗净,控干水分: 5.将锅里加入适量油,烧热,把鸡蛋炒碎: 6. 韭菜和鸡蛋和匀,里面加少许盐: 7. 面团涨到原来的2至3倍大时,表明面团已发好: 8. 面团取出,继续按揉.把面团搓成长条,揪成大小相等的剂子: 9. 把面剂子擀成薄片,包入馅料,手指沿着边缘打摺,收口捏拢即可: 10. 上锅蒸十分钟,韭菜鸡蛋馅包子就可以

素萝卜馅大包子的做法有哪些

材料主料:面粉250克,去皮白萝卜500克.辅料:油适量.酵母适量.细白砂糖适量.蚝油适量.香油适量.花椒粒适量.葱花300克. 素萝卜馅大包子做法:1.面粉三勺,酵母二勺,细白砂糖二勺,一起搅拌均匀. 2.用温水和成比饺子面还软一些的面团,放一边醒着. 3.去皮白萝卜用搅拌机打成细小颗粒后倒点香油拌匀. 4.大葱切成小颗粒铺在萝卜馅上.8花椒油烧热浇在馅上,同时加入适量生抽.细白砂糖.蚝油拌匀. 5.约40分钟后,面发好了. 6.擀成适合的皮子. 7.放入馅包成成品. 8.将包子蒸一下.

土豆包子怎么做馅儿才好吃

1.取一盆,放适量水,加入白糖,搅匀后,加入酵母粉再搅匀,静置5-10分钟,看到表面出现浮末状就开始和面 2.另取一大盆,放入适量面粉,将图1材料倒入面粉盆中,搅匀 3.揉成光滑面团.加盖湿布,让温暖处让其发酵至二倍大. 4.在等发酵期间,可以做馅料,土豆一个煮熟,去皮 5.用勺子切割成小块,放入料理杯中,加入炼奶.用料理棒搅匀 6.倒出盛入碗中.喜欢甜的可以加入白糖哦.我没有加,尝到味道不错,做成包子后就不是很甜了. 7.发酵好的面团取出来,揉成光滑面团 8.分割成小剂子,擀圆,放入土豆泥,包

水馅包子怎么做

原料组成:精瘦肉100克.海米1~2克.味精1~2克.鲜姜10~13克.面酱2~3克.花椒面0.2~0.3克.大葱10~12克.香油0.2~0.3克.酱油18~20克.鸡汤20~40克.精面粉90~100克和适量水. 制做方法: 将精瘦肉.鲜姜.大葱搅碎,再与海米.味精.面酱.花椒面.香油和酱油混合制成肉馅:再用鸡汤拌馅,使肉馅呈稀状:将所取精面粉中30/100~36/100(重量)精面粉发面,用适量碱提面,将其余精面粉用温水和成水面,再将水面和发面勾兑,制成圆面片:取适量肉馅包制成水馅包子,直

野菜馅包子怎么做

1.准备用料:五花肉馅500克.野菜300克.葱姜蒜碎共30克.葱伴侣酱60克.酱油20克.盐适量.胡椒粉5克.十三香包子粉15克.自发面粉适量800克. 2.面用温水揉好,盖上保鲜膜发40分钟. 3.将热菜放进热水焯一下,控干水后切成碎末. 4.锅内放油,放一半姜末爆香,放肉馅炒至变白,加酱油和葱伴侣酱炒30秒,关火放十三香,胡椒粉和剩余的葱姜蒜末. 5.肉馅变凉后放入野菜末,并搅拌均匀. 6.擀好皮,放入适量馅,成型后上锅蒸15分钟即可.