葛粉皮的做法

黄瓜腐竹炒粉皮家常做法 食材准备 黄瓜.胡萝卜洗净去皮切片,粉皮切成条状 腐竹提前泡发,切小段 锅洗净,加热,倒油,下入姜片.香菇,煸香 下入胡萝卜.黄瓜一起翻炒 下入腐竹.粉皮 加入适量生抽.胡椒粉,翻炒2-3分钟即可 完成,出锅装盘

主料:芹菜300克.粉皮150克: 辅料:油50克.葱20克.盐适量.味精适量 做法: 1.粉皮撕成小块后用凉水泡一个小时: 2用水泡后的粉皮,过开水焯一下: 3起锅,放油,爆香葱花: 4.加入粉皮,加一勺水炖,汤汁干了之后,放入焯好后的芹菜大火翻炒,加少许老抽,盐,味精,出锅,装盘.

1.粉皮热水煮1分钟捞出来放冷水静置.粉皮卷放在冰箱里冷藏室里3小时,之后拿出来用干净的案板及熟食刀切成小卷,放碟子里. 2.热油浇入白芝麻,辣椒粉,小红椒加入生抽.醋.香油.鸡精.搅拌均匀即可.粉皮捞出来切片.汁倒入切好的粉皮即可.

1.白菜猪肉炖粉皮指的是一道普通的家常菜,他的主要材料猪肉.粉皮.葱花.辣椒.豆腐料酒.盐.酱油. 2.先把腊肉切成薄片,用油炒了一下,再加葱花.辣椒段.过好油的豆腐: 3.再把洗净用手掰好的白菜梆放到锅里,加料酒.盐.酱油.一大碗清水开炖,中火: 4.大概二十分钟左右关火,一道美味的猪肉炖粉条就做好啦.

红薯粉倒入碗中,加入没过粉的水浸泡,经过沉淀,表面的水会变黑,将水倒掉再次加满水,反复几次,直到浸泡红薯粉的水变得清澈透明就表示红薯粉比较干净了.红薯粉洗干净就可以开始制作了,在红薯粉中加入水,红薯粉和水的比列为2:1,做出来的粉皮口感比较弹,将粉和水调匀.不粘锅里刷入少许油,将调匀的红薯粉糊倒入锅中,晃动锅,让粉糊流满整个锅底.中火慢慢将底部煎至凝固.翻面,两面都煎好,煎好的红薯粉皮呈现出漂亮的暗褐色,如果表面还有明显的白色,就表示糊糊太干了,红薯粉中要再加入点水.煎好的红薯粉皮倒出来,切成小

大蒜焖粉皮是一种美食,主要材料有园粉皮.蒜等,辅料有土鸡蛋.蒜苗.郫县豆瓣酱.香醋.植物油和盐等,是一道家常菜 如果是圆张粉皮撕大片在开水里烫软,我的这个难烫,直接下锅煮软. 煮好后捞出放冷水里冰一下,控水装盘待用 蒜我用了三朵,为的是吃蒜的那股香味,量用的大. 鸡蛋三只,打碎搅拌均匀,可以在里面稍微加一点盐调味. 放在锅里煎成蛋饼 小心不要搞破蛋饼,两面煎好后出锅待用 锅里放油,下入豆瓣酱炸香,然后放入蒜粒爆香后 放入粉皮炒拌,粉皮放入后,再加入香醋,如果怕粘锅,加入一点清水,蒜的香味和醋的味

材料:燕鱼(250克).油.盐.糖.料酒.姜.葱.蒜.老抽.胡椒粉. 做法: 1.燕鱼去磷去鳃,去肚,洗净: 2.放平底锅中火煎成两面金黄: 3.放适量姜.蒜,放适量清水.料酒.老抽.糖,大火煮6分钟: 4.加点盐.胡椒粉煮1分钟,撒些葱花即可.

1.鸡剁块,下锅燎水,撇沫沥干待用. 2.粉皮用温水浸泡待用. 3.葱(段),姜(丝),蒜(沫),干椒(段),花椒,八角,待用. 4.锅中放油,6成热,放入花椒,八角,干椒,姜,蒜,炒出香味,变色. 5.放入鸡块大火翻炒,依次放入盐,料酒,白糖,酱油,老抽,耗油煸炒至没有水分,加适量水放入葱炖煮. 6.鸡顿到熟烂放入粉皮,至粉皮熟软. 7.最后收汁,出锅.一道美味的粉皮鸡就这样完成了.

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