猪蹄汤的做法红烧猪蹄

1.先将猪蹄挂掉残留的猪毛,然后用水清洗干净,放入锅里面,加入冷水,随便放入葱段以及料酒,随后便开火,大火煮开,等到水开了之后,还需要继续煮五分钟,经过五分钟之后,便将猪蹄从水里面捞起来.用冷水进行清洗,注意-定要顺便将猪蹄上面的脏东西冲去. 2.冲洗完毕之后.便将冲好后的猪蹄,放进高压锅里面,在高压锅里面再放入姜蒜.八角.桂皮以及花生,再加入水没过食材,用大火大约压40分钟,最后加盐进行调味. 3.下奶猪蹄汤的做法包括洗猪蹄.煮猪蹄以及高压锅压猪蹄,可以看出来,非常的讲究,最后用高压锅,也是为

白果猪蹄汤的做法: 将买回的白果去壳,用开水焯一下,把外面的红衣去掉:锅内倒入适量油,将切好的姜丝,辣椒,蒜炝锅:将预先炖烂的猪蹄将原汤滤去,下锅煸炒加料酒去味提鲜:加入适量老抽作色:将预先炖好的猪蹄原汤下锅,看猪蹄的熟烂程度,足够烂的话,加入原汤就行,如果不够烂,再加少许的开水,大火再煮一下:等到有七八成熟,加入准备好的白果,炒一会,盖上盖煮几分钟:加入适量盐,即可完成.

冬天一碗热热的猪蹄汤真是暖和到心理,并且营养丰富.猪蹄富含胶原蛋白,而芸豆富含钙.蛋白质.膳食纤维.钾等营养物质. 温水将芸豆浸泡4-8小时.因为芸豆比较硬,可以先提前浸泡,这样炖的时候就容易软了. 猪蹄洗净切块,用水浸泡去除血水.可以在购买时让老板切哦. 锅里放水,猪蹄冷水下锅煮沸. 用勺子将漂浮的血水泡泡舀出倒掉,加入生姜.花椒.胡椒. 小火慢炖半个小时,加入泡好的芸豆. 继续炖1个小时左右就可以啦,喜欢软点的朋友可以多炖一会.要用小火哦,这样炖出的猪蹄汤又白又浓.

1.猪蹄洗干净剁成块,黄豆泡下洗干净 2.锅内加水烧开,放入猪蹄块.料酒和5片姜,用大火煮去猪蹄的血水,捞出的猪蹄洗干净 3.砂锅内加入水.黄豆.猪蹄和葱断.姜片 4.开始用大火炖15分钟,这期间不要盖锅盖,可有效的散发些醒味,然后用小火炖约1个半小时至汤汁白,放入盐.撒入胡椒粉调味即可

材料:排骨猪蹄,黄豆,生姜,大葱,小葱,盐. 做法: 1.猪蹄切块洗净,黄豆适当泡软.生姜切1至2片,大葱切2厘米左右的长段. 2.炖锅内加八分满水,放进所有配料. 3.大火煮沸,小火慢炖至绵软糯烂. 4.锅前加适当盐调味,撒上葱末即可.

用料:猪蹄一只,葱一根,姜4片,花生50g,黄豆100g. 注意事项:花生和黄豆提前浸泡半天,猪蹄在下锅前一定要汆水. 做法:猪蹄斩成小段,凉水下锅,滚开后捞出备用将捞出的猪蹄用生抽.老抽.冰糖粉.葱段.姜片腌制一会将腌制好的猪蹄和浸泡好的花生黄豆一起放入砂锅,加凉水埋过猪蹄煮开后,中火炖2个小时如果觉得不够烂,还可以放在砂锅里再炖上个半小时.

首先把猪蹄切块,焯水去血腥,然后换水加姜片,料酒,大葱和猪蹄一起煮,大概三小时后加入花生,调味料继续炖半个小时即可. 工具/材料 主要食材有猪蹄,花生等. 具体内容 把猪蹄表面上的杂毛用镊子夹干净后过水清洗,把洗好的猪蹄剁成块状:锅中加水烧开后,加料酒,葱姜蒜,把猪蹄倒进去煮三分钟左右捞出冲水,冲去血沫后备用. 然后高压锅里加水,放入姜片,大葱,料酒和猪蹄大火煮开,再改成小火,盖上锅盖慢煮2小时,煮至猪蹄熟烂后取出葱姜. 最后放入花生,适量盐,生抽调味,煮至猪蹄酥烂,软趴趴的就可以了.

1.将猪蹄洗净,拔掉上面的杂毛.处理干净. 2.放入锅中用大火煮,同时捞掉浮在上面的浮沫.这样可以去掉猪蹄的腥臭味,煮一会猪蹄就焯好了,捞出来. 3.煮沸后将猪蹄捞出放入冷水中,并将猪蹄冲洗干净. 4.把洗净的猪蹄放入冷水中煮沸,加入葱段和姜片,之后换中火炖1个半小时. 5.把适量的黄豆用清水泡发. 6.在炖猪蹄期间,加入黄豆,或者自己喜欢的蔬菜,炖好后加盐即可. 7.即刻享受美味吧.

材料准备:猪前蹄,山药: 制作步骤: 1.将猪蹄洗净并剁成小块: 2.将山药去皮和胡萝卜一起洗净切块: 3.将花生放入碗中浸泡十五分钟: 4.准备好砂锅,然后将猪蹄.山药.胡萝卜一起放入砂锅中: 5.向砂锅中加入清水,同时放入盐和鸡精调味: 6.水烧开后将浮沫除去,再改用小火炖煮: 7.下入泡好的花生,炖至猪蹄软烂即可: