海带的做法

炒海带丝做法介绍如下: 1.姜蒜切片,尖椒,葱切丁备用. 2.烧锅放油,加入备用料炒香. 3.加入洗净的海带丝翻炒. 4.放味精,酱油,清水翻炒即可. 海带,又名纶布.昆布.江白菜,是多年生大型食用藻类.孢子体大型,褐色,扁平带状.分叶片.柄部和固着器,固着器呈假根状.叶片为表皮.皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊.具有黏液腔,可分泌滑性物质.固着器树状分支,用以附着海底岩石,生长于水温较低的海中.

酸辣海带的做法如下: 1.将海带丝洗净稍稍切成段,水烧开加入1勺白醋,将海带丝放入开水里煮15到20分钟,捞出浸泡在冰水里至凉: 2.干辣椒剪小圈,大蒜,生姜切成蓉,蒜苗切成小粒备用: 3.锅里放入适量花椒油烧热,倒入香料,炒出香味后关火,加入适量醋.生抽.糖.油辣子充分拌匀成调味汁后冷却: 4.将沥干水分的海带丝.芫荽段放入大容器里,加入调味汁.熟芝酸拌匀即可.

1.辣炒海带丝. 材料:海带丝,干辣椒,生抽,料酒,醋,盐,味精. 做法:将海带洗净,用清水泡两个小时左右.将干辣椒剪成小段.锅里放油,待油7成熟时,加入辣椒,炒出香味,加入海带翻炒,加料酒翻炒闷一小会儿.加生抽.醋(少量就好)翻炒,待海带差不多时,加入盐.味精翻炒,起锅就好了. 2.凉拌海带. 材料:干海带300g,香油.盐.蒜泥.葱末.糖.酱油.陈醋适量. 做法:干海带在高压锅中蒸4分钟.洗干净后水发,勤换水.取泡发好的柔软的海带切丝,在开水中焯一下,沥干水分.加蒜泥.葱末.盐.糖.酱油.陈

1.原料:海带.蒜片.小米辣.盐.味精.白糖.生抽.陈醋.辣椒油.葱花. 2.做法:海带下锅煮熟. 3.捞出过凉水放入盘子里. 4.容器中加入小米辣,蒜片,加盐,味精,白糖. 5.加生抽. 6.加陈醋. 7.加辣椒油. 8.搅拌均匀. 9.把料汁浇在海带上.

材料:母鸭1只.约重1.25千克.海带350克.姜20克.大葱4根.花椒2克.精盐4克.清水2250毫升. 做法: 1.将鸭的内脏取出洗净,并把鸭子切成六大块.放置于一边.将鸭蹼处的黄色硬壳去掉,斩去鸭爪指尖.将全鸭放入沸水中焯水,捞出待用: 2.将海带洗净切成3厘米见方的菱形.放入沸水中焯水后,捞出待用.姜拍破,葱挽结: 3.汤锅置旺火上,加清水2250毫升,放入鸭子.鸭内脏.海带.姜.葱.花椒烧开,然后用中火炖约2小时30分钟直到鸭子和海带炖嫩: 4.再将鸭肝.鸭心放入汤中,约20分钟后,起

材料海带,胡萝卜,豆芽.做法: 1. 泡发海带.买来的干海带,不用清洗,直接放入蒸锅,中火蒸30-40分钟,取出后,先清洗掉浮尘,再放入水中浸泡两小时以上至叶片肥厚(天气热,水浑后要换清水继续浸泡): 2. 泡发好的海带,切成海带丝,放入碗中备用．胡萝卜洗净,切成细丝:豆芽洗净: 3. 锅中烧开水,下豆芽汆烫一分钟,捞出浸入凉水中．将锅中剩下的水中加入少许油,烧开后,放入胡萝卜丝再焯烫一分钟,捞出放入浸豆芽的水中一起浸凉: 4. 蒜两瓣,制成蒜泥,倒入香油,凉拌醋,少许味极鲜酱油,鸡精,糖,盐,

食材用料:海带一条.陈醋两勺.糖适量. 剁辣椒两勺.姜适量.生抽两勺.蒜适量.盐适量.小辣椒适量. 菜谱做法: 1.海带洗净切丝备用: 2.小辣椒,蒜,姜,剁碎: 3.把剁碎的蒜,姜,放一点点盐和生抽腌一下: 4.海带丝放锅里用水煮开: 5.煮熟后捞出,用干净水冲凉,滤水备用: 6.锅里放油,把腌制好的姜,蒜用油爆香: 7.海带加生抽,白糖,陈醋,盐,拌匀,再加上爆香的蒜,姜趁热淋到海带上: 8.因为喜欢辣.再加两勺剁辣椒,拌匀即可.

主料:海带半斤.蒜末2大匙.姜末1大匙.盐三分之一大匙.糖2大匙.麻油1.5大匙.辣椒粉2大匙. 做法如下: 1.将海带洗净并沥干水份,拌入盐腌渍2小时备用: 2.将蒜末.姜末.糖.麻油.辣椒粉放入海带中并搅拌均匀: 3.将搅拌均匀的海带放入冰箱冷藏约3小时,即可食用.

1.一袋陈醋倒入锅中煮开,加入少量冰糖,搅拌至冰糖融化,等待醋汁晾凉. 2.将红辣椒切小段.泡椒一刀两断.姜切片.蒜切片备用. 3.将海带泡发后上锅蒸20分钟至熟,晾凉后切成菱形备用. 4.在冷却后的醋汁内放入盐.酱油.香油.泡椒汁.姜.蒜.辣椒.泡椒.海带拌均匀后盖上锅盖等待腌制.