半个小时。可以先用凉水将砂锅浸泡一段时间,温差就会平均,点火时要调整到文火,应该慢慢加温,使砂锅受热均匀,如用大火,砂锅会炸裂;砂锅煮熟食品后,应将其移到安全地方,将锅底垫上一个锅底垫,将砂锅放入其上,慢慢冷却,以防炸裂。
时间: 2024-11-15 07:01:31
半个小时。可以先用凉水将砂锅浸泡一段时间,温差就会平均,点火时要调整到文火,应该慢慢加温,使砂锅受热均匀,如用大火,砂锅会炸裂;砂锅煮熟食品后,应将其移到安全地方,将锅底垫上一个锅底垫,将砂锅放入其上,慢慢冷却,以防炸裂。