如何做早餐油条

用鲜酵母与面粉一起加水揉和,使面团发酵到一定程度后,再加入适量纯碱、食盐和明矾进行揉和,然后切成厚1厘米,长10厘米左右的条状物,把每两条上下叠好,用窄木条在中间压一下,旋转后拉长放入热油锅里去炸至金黄酥脆即可。

油条,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。很多人误以为,宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品来表达愤怒,被看做油条起源,其实,油条远远早于宋朝。具体时期不得考证。

时间: 2024-09-20 14:35:49

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油茶做早餐吃会胖吗

油茶做早餐吃会胖.油茶面是中国的一种传统小吃,一般面类食物的热量都很高.油茶别名:茶子树.茶油树.白花茶:油茶属茶科,常绿小乔木.因其种子可榨油(茶油)供食用,故名.

家里做的油条为什么不脆

家里做的油条不脆的原因是油的温度没有控制好,如果想炸的蓬松酥脆,油温是很关键的,特别是在外面那种一直炸的情况下,单股下去很容易表面迅速结壳而不宜膨胀开来,也就是俗称的炸僵了,但是要在家里做的话,油温要调节的好,和面时沾点油,炸时要两根绞在一起炸,单根炸的话油条膨胀不起来,绞在一起炸更脆.

做的油条为为什么里面不空心

做的油条里面不空心是因为发酵时间不够,发酵时间够做出油条才会空心,发酵反应产生的二氧化碳气体使面团产生许多小孔并且膨胀起来.油条,又称馃子,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一.主要材料有面粉.酵母.食用碱等,辅料有水.糖.盐等,口味偏平淡.

吃玉米做早餐好吗

玉米可以做早餐,但不可以天天当早餐,要配合其他食物最好. 玉米中的蛋白质缺少色氨酸.赖氨酸和半胱氨酸,而色氨酸.赖氨酸是八种必需氨基酸之一,一旦缺少就会引起营养不良.杂食是最好的方法,动物的乳.蛋.肉含蛋白质较多,把玉米当早餐时多搭配这些不会引起营养不良,其次豆类也是不错的选择,因为豆类富含赖氨酸.玉米素有长寿食品的美称,含有丰富的蛋白质.脂肪.维生素.微量元素.纤维素及多糖等,具有开发高营养.高生物学功能食品的巨大潜力.

早上吃番薯和牛奶做早餐好吗

早上吃番薯和牛奶做早餐好,不过需要针对不同的人群,但尽量不要一起吃,因为红薯不好消化,而且容易有饱胀感,牛奶一起会加重胃的负担,更难消化. 适宜人群:肝脏不好.容易疲倦的人.肠胃不好.营养不良的人.生活节奏紧张的人.孕妇和产妇.视力不良的人.养颜美容的人.长时间操作电脑的人.吸烟者. 建议:胃病.老年人.糖尿病的人尽量少吃或者最好不吃.

面包片怎么做早餐

面包片做早餐的方法: 1.准备材料:面包片2片.火腿3片.金枪鱼罐头1勺.鸡蛋1个.牛奶适量.生菜1片.千岛酱1茶匙.番茄酱1茶匙. 2.将千岛酱和金枪鱼搅拌均匀并捣碎. 3.将搅拌好的金枪鱼铺在面包片上. 4.铺上一片生菜. 5.铺上一片火腿. 6.将另一片面包片压上. 7.打散一个鸡蛋并调入牛奶搅拌均匀. 8.炒锅刷微量油,开小火,将面包片沾满牛奶蛋液放入锅中煎制. 9.煎至两面全部金黄,出锅,撒上番茄酱即可.

麦麸和燕麦片做早餐哪个好

吃燕麦麸皮不会发胖,燕麦做早餐是最好的选择,再配点蔬菜. 吃燕麦的作用: 1.降低热量的摄取. 2.延缓胃肠的排空时间,易产生饱足感. 3.增加粪便体积,缩短大便在大肠内滞留的时间,避免肠道吸收残余之毒素. 4.降低血中胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇,因燕麦中富含β-聚葡萄醣. 5.抑制饭后血糖浓度的上升. 6.改善肠内的细菌丛的生态,使有益菌增加.

豆浆加油条做早餐好不好

豆浆加油条的早餐搭配,不利于人体对养分的消化吸收.因为油条在高温油炸过程中,营养素遭到大量破坏,同时还会产生致癌物质,对人体健康极为不利.油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂高.热量高的问题,早上进食不易消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期食用.建议早餐少吃豆浆加油条,一星期最好不超过两次.进食当日的午餐应尽量清淡,不要再吃煎炸食物,并注意多吃蔬菜.

西红柿搭配什么怎么做早餐

西红柿切片夹于面包中间,面包上可涂抹黄油.蜂蜜或果酱,再加一杯牛奶,是一顿不错的早餐.西红柿和鸡蛋.面,做西红柿鸡蛋面,简单营养.番茄黄豆是美式早餐中很普通的一道营养美味,一般会搭配面包,和炒鸡蛋一起食用,这样会摄入更全面的营养.西红柿也可以榨成果汁,和涂了果酱的面包一起吃.西红柿搭配白菜.油菜.鸡蛋,做一份简单的番茄米线.