银耳会过期吗

银耳会过期,银耳又叫白木耳,是我们食用和馈赠亲友的高级营养滋补品。变质的银耳食后往往会造成食物中毒。银耳中毒是由于银耳变质后产生了酵米面杆菌A所引起。患者开始表现为头痛、头晕、呕吐,有少数人可伴有腹泻、舌及肢体的麻木,有的还会出现咳血,尿血、少尿或尿闭,病情严重时表现为神志不清、四肢抽搐,皮下瘀点瘀斑,有的人甚至出现四肢发凉、脉搏微弱、血压下降,最后可因肾功能衰竭、肝坏死、脑疝、脑水肿而导致休克及死亡。

时间: 2024-09-19 17:17:07

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干银耳会不会过期

干银耳会过期.干银耳都有相对应的保质期,通常超市里卖的干银耳在不受潮湿.无污染的阴凉地方保存,可以存放3年左右.如果存放较久的干银耳,发现已经变软,则说明已经银耳受潮,如银耳变味则说明已经变质,不建议再食用.

过期3年的银耳还能吃吗

1.一般食品的保质期都会比印上的时间长一些.生产食品的厂家会按规定预留出一定比例的时间.但是如果说你的银耳过期有一阵子了,就不要吃了. 2.银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎.肺原性心脏病有一定疗效. 3.银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力. 4.银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑.雀斑的功效. 5.银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细

银耳保质期多久过期能吃吗

超市上卖的干银耳在不受潮湿.无污染的阴凉地方保存,一般可以存放3年左右.如果存放了比较久的干银耳,发现银耳已经变软,就说明它受潮了,还是不要吃得为好,食物变味也是说明本身变质了.一般情况下没有霉变就可以食用的. 袋装银耳的保质期一般是18个月. 一般食品的保质期都会比印上的时间长一些.生产食品的厂家会按规定预留出一定比例的时间.但是如果说银耳过期有一阵子了,就不要吃了. 银耳在存放过程中,由于保管不当可以发生变质,叶片发粘,无弹性,布满暗绿色斑点,具有酸臭味,这时候是不能食用的.

银耳过期一年还能吃吗

银耳过期一年就不能吃了.过期了就代表已经变质了,含有有害物质,会引起肠胃不适,影响身体健康. 银耳又叫白木耳,是日常食用和馈赠亲友的高级营养滋补品.属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有"菌中之冠"的美称.银耳味甘.淡.性平.无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠.滋阴润肺的作用.

干银耳过期了还能吃吗

不能.食物过期之后,营养价值会有所下降,甚至会产生一些有毒的物质,食用后会对身体造成不适,因此过期的干银耳不能食用.银耳含有蛋白质.脂肪.碳水化合物.多糖.粗纤维.17种人体所必需的氨基酸和钙.磷.铁.钾.钠.镁.硫等多种微量元素,其中钙.铁的含量很高,食用后对人体有一定益处.

过期的银耳还能吃吗

银耳过期后,营养价值会有所下降,甚至产生有毒物质,所以过期银耳不能吃.银耳是担子菌门.银耳纲.银耳目.银耳科.银耳属真菌的子实体,又称作白木耳.雪耳.银耳子等,有"菌中之冠"的美称.银耳一般呈菊花状或鸡冠状,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性.银耳作为我国传统的食用菌,历来都是深受广大人民所喜爱的食物,其中所含有的活性成分-银耳多糖具有特殊的保健功能.

银耳过期了还能吃吗

银耳过期了不能吃.如果吃了变质银耳,可以发生中毒反应.银耳又称作白木耳.雪耳.银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有"菌中之冠"的美称.

银耳包装上过期了还可以吃吗

不可以.银耳绝大多数种类都生于各种树木的原木上.但银耳菌丝几乎没有分解纤维素的能力.在其完成生活史的过程必须依赖另一种真菌的协助即香灰菌,又称耳友菌,亦称羽毛状菌丝,它能把银耳菌丝无法利用的纤维素.木质素.淀粉等分解为银耳菌丝可以吸收的营养成分.

过期的银耳是什么样子

1.新鲜银耳没有异味,闻起来只有一股淡淡银耳清香:而坏了的变质银耳会散发出一股腐烂的气味. 2.好的银耳耳花比较大.耳肉也比较肥厚,蒂头没有黑斑以及其它杂质,朵形比较圆整:而变质的银耳耳花干瘪,耳肉比较瘦小稀松,蒂头会有许多斑点和杂质. 3.质量好的银耳本身是没有什么味道的,吃起来只会感觉得到银耳的顺滑口感:而变质了的银耳尝起来会有一股酸酸的味道,同时对人体的舌头具有一定的刺激性.