菠萝布丁的做法

芒果牛奶布丁的做法: 1.准备好各种材料. 2.鱼胶粉与60g的水混合后置于温水中至澄清. 3.芒果切出果肉,料理机打成果蓉. 4.取一小锅,倒入鲜奶油.牛奶.糖小火加热煮沸. 5.离火加入蛋黄液,搅匀. 6.加入鱼胶液,搅匀. 7.最后倒入芒果蓉,搅匀. 8.倒入准备好的铝模内. 9.待凉后,用锡纸包裹好. 10.放入冷藏室2小时. 11.取出脱模. 12.放入新鲜芒果粒,倒入淡炼乳,完成.

牛奶布丁的做法如下: 1. 布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器: 2. 将牛奶.蛋黄.和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀: 3. 加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌: 4. 煮好后倒入放好糖浆的容器,稍凉: 5. 放入冰箱,冷藏1个小时以上即可.

1.用料:鸡蛋3个.纯牛奶半盒.旺仔牛奶一盒.白糖若干.菠萝少许. 2.先把白糖预热化开,放大碗里,打鸡蛋,加牛奶和旺仔,一起打成蛋液. 3.把蛋液过滤倒入玻璃碗中,可以使蒸出来的布丁没有气泡,光滑细嫩. 4.蒸箱预热后,上下火190度,烤25分钟,加菠萝丁少许即可.

布丁的配方:鸡蛋2个,白糖30g,牛奶220g,香蕉泥50g. 做法: 1.鸡蛋和糖一起用打蛋器打散. 2.加入做好的香蕉泥搅拌. 3.牛奶烧至微沸,慢慢地冲入刚刚制作的液体中,边倒边搅拌. 4.将布丁液过滤三次,把没有压碎的香蕉泥碾压一遍,过滤后会比较细腻. 5.倒入小奶瓶(或者小碗)中,把液体上的小泡沫舀走. 6.烤盘上倒上温水,温水中放入奶瓶,隔水烘烤,15℃烤45分钟至表面凝固轻轻碰触有弹性即可.

材料:白糖.牛奶和鸡蛋. 步骤: 1.熬糖:在煮牛奶的奶锅中放点水和白糖,用中小火不停地搅动,直到糖汁变成焦红色时再加点热水搅拌一下停火,装入碗中待用: 2.煮牛奶:把牛奶倒入锅中放点白糖搅动一下加热: 3.将融合的牛奶鸡蛋倒入装有焦糖的碗中: 4 蒸的做法:将碗置于锅中隔水蒸.碗要用保鲜膜密封.蒸至布丁已凝固就可以起锅了,待凉些,用小蝶子盖在碗上倒扣出来即可. 如果有微波炉的话,用小火烤.

材料: 牛奶一盒.蛋黄2个.鱼胶粉10g.适量水.白糖.水果 做法: 先把两个蛋黄,牛奶,白糖混合均匀,小火煮一会儿至糖溶,注意不能煮开:把10G鱼胶粉和水拌匀,隔水加热溶解:将水果用榨汁机处理成水果泥:将1步骤和2步骤所得到的物质混合,并加入水果泥,搅拌均匀:过滤:将过滤好的蛋液倒入容器中,放进冰箱之凝固,凝固后即得到水果布丁.

材料:牛奶150ml.吉利丁片7.5g.抹茶粉15g.细砂糖适量: 做法:1.吉利丁片放冷水浸泡软化待用: 2.抹茶粉先倒入,与凉开水拌匀待用: 3.牛奶放入小锅中,并放入砂糖煮至砂糖融化即可关火: 4.温热的牛奶中加入软化的吉利丁片和抹茶溶液搅拌均匀,成为布丁液: 5.布丁液过筛后倒入模具或布丁杯中,放凉后移入冰箱冷藏定型4个小时即可.

简单的布丁做法如下: 材料:牛奶250毫升,QQ糖一袋,草莓酱适量. 步骤如下: 1.把QQ糖取出,放在碗中隔水加热: 2.用筷子搅拌正在加热的QQ糖,直至完全融化,将其放在一旁冷却至室温: 3.把牛奶倒入融化的QQ糖中,搅拌均匀,倒入可以密封的罐中,密封好后冷藏四个小时: 4.取出布丁,打开盖子,适当的添加草莓酱后,即可食用. 简单的冰激凌做法如下: 主料:蛋黄4个,牛奶500克,白糖100克. 步骤如下: 1.把蛋黄和蛋白分离开,只取蛋黄,再将蛋黄和白糖放入碗内: 2.将蛋黄和白糖搅拌均匀,

原料:牛奶400克.淡奶油140克.蛋黄50克.蛋清25克.细砂糖40克. 做法: 1.将牛奶倒入锅中,小火加热,边加热边搅拌,加热至沸腾前熄火. 2.将淡奶油倒入煮好的牛奶中,搅拌均匀,煮至冒小泡时熄火. 3.蛋黄和蛋清混合,再加入细砂糖搅拌均匀,制成蛋黄糊备用. 4.将煮好的奶液慢慢倒入蛋黄糊中,边倒边搅拌,制成布丁液备用. 5.将布丁液倒入布丁瓶中,用小汤匙撇去表面的气泡. 6.将布丁瓶,放入蒸架上,锅里烧开热水,将蒸架放上锅,盖上锅盖,小火蒸20分钟左右. 7.揭开锡纸,晾凉,放冰箱冷藏