潮汕红桃粿皮的做法

潮汕红桃粿和面的方法有: 1.需要将面粉与白糖拌匀,再把干酵母兑入30度左右的温水化开,分多次加入面粉里,一边加一边用筷子搅拌. 2.然后将面粉充分揉拢成光滑的面团,放置在30度左右的地方进行发酵. 3.发酵好后将面团取出放在面板上静置一小会儿,再将面团揉至光滑后. 4.放入面盆中,盖上保鲜膜,在室温下进入二次发酵就可以了. 需要注意:如果太粘可以加点生粉.揉到光滑就可以放着备用,上面要盖着纱布.这样不会干得太快.

红桃粿用米粉做皮的.红桃粿,又名红粿.红曲桃.红粿桃,红粿是潮汕地区的一种传统特色小吃,潮汕地区有很多当地节日,凡时年八节,几乎家家户户都要做红桃粿用来祭拜神明,祈祷家人安康.生活顺心.

1.用料:红桃K花瓣200g:冰糖200g:水150g. 红桃K酱的做法:红桃K花瓣剥下来,核子扔掉.把花瓣洗干净后,拿开水烫过,捞起来.平底锅放水.冰糖,煮开水冰糖融化后,放焯过的红桃K花瓣,中慢火,水收干变粘稠.熄火,凉后可以装瓶,稀浓程度按自己喜欢的. 2.很多人都知道玫瑰茄的外号"红桃K",其实它的真实名字叫玫瑰茄.这是一种具有药物价值的植物,学名"玫瑰茄",又称"红桃K",补血果,属锦葵科,是1945年从非洲及印度引进的,泡茶或泡酒后服

1.原料:抹茶桃山皮.红酒桃山皮.黄金桃山皮.五仁馅.豆沙馅.莲蓉馅. 2.做法步骤:准备桃山皮. 3.把桃山皮分成15克每份,馅35克每份. 4.桃山皮按扁放上馅. 5.利用虎口把馅包好.包好了. 6.月饼模具撒点低粉,然后磕一下,把多余的粉磕出去,粉一定不要多.薄薄一层.把包好的桃山皮月饼放入模具中,然后在阳晨长方形牛扎糖烤盘上按出花纹. 7.都压好之后,用喷雾瓶喷一点点点点点水.千万别喷多了. 8.烤箱160度预热,中层烤12分钟.出炉放凉,密封2-3天左右回油.

红薯饼用面粉的做法:以红薯.面粉.小米面.白糖.鸡蛋等(酌情添加)制作而成.将红薯蒸熟后去皮,放入器皿中,加入三分之一的面粉和小米面,搅拌均匀和成面团,将面团揪成小团,包入红豆沙,制成饼入油锅炸熟即可. 详细做法: 1.红薯削皮,切片,蒸12分钟,花生洗净,放入锅中,小火炒7分钟左右,红薯装盘,加入白糖,捣成泥. 2.加入普通面粉,揉成面团,花生搓去外皮,倒入保鲜袋,用擀面杖压碎,加入白糖.面粉,面团搓长条,分成面剂. 3.揉圆,按扁,加入糖馅,收口搓圆,按扁,蘸上芝麻,放入电饼称,反复翻面烙至

炸鱼皮为潮汕地区传统小吃,常见于香港的馄饨面铺与潮州打冷铺.鱼皮多用急冻半滑舌鳎(龙脷)皮.鲮鱼皮或黄鳝皮做,最理想用九棍皮炸,鱼皮香脆且无腥味. 炸鱼皮松脆可口,表面常有黄黑渐变色,可配汤底或牛腩汁,亦可拌以粉面同吃. 炸鱼皮的做法: 1.用适量鸡蛋清加上淀粉.清水,一起调成蛋糊备用. 2.鱼皮切适中的片,加上料酒.盐.鸡精一起腌制一段时间. 3.腌好的鱼皮挂上蛋糊,入油锅炸制至金黄色即可.

红豆汤最简单的做法如下: 1.晚上睡觉前泡上红豆,第二天一早即可使用: 2.把煮红豆汤的水放进锅里面,水量自己掌握,喜欢喝汤的多加水,可以按照泡好的豆子算,比如一碗豆子,两碗水: 3.放好水后,把红豆放下去,然后大火煮开,保持沸腾状态约半分钟后关火,盖子不要打开,焖至汁水冷却,此时的豆子已经破皮开花,汤汁浑浊,已经熟烂,这时的红豆汤已经可以食用: 4.吃的时候可以再开火加热至温热,加红糖调味即可,红糖可以使汤的颜色更红更好看,或者加白糖.冰糖或蜂蜜都可,只是颜色淡些.

用料:红桃K果适量,冰糖适量,蜂蜜适量. 具体做法如下: 1. 首先取出红桃K果的花瓣: 2. 然后将水烧开,将红桃K果的花瓣放入锅内煮一会,然后捞出将其放凉: 3. 然后将其装瓶,装瓶顺序是先放入一层花瓣,再一层冰糖,最后在上面再淋上适量的蜂蜜,之后将其密封好,即可完成.

红桃K"的真实名字叫玫瑰茄.是一种具有药物价值的植物,学名"玫瑰茄",又称"红桃K".补血果,属锦葵科.泡茶或泡酒后服用能起到利尿.降血压.补血.养颜美容等作用,胃酸过多的人不能长期饮用. 作用和功效: 对心血管.动脉硬化.高血压.骨折.儿童发育不良.老年消化不良.胃酸缺乏等症均有疗效. 可制蜜饯.果酱.高级饮料.冷饮.汽水.冰茶.香摈酒及糕点夹馅.玫瑰茄豆腐等多种食品.含有丰富的维生素C.