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芝麻糊不成糊的原因可能是水量放多了,一般的芝麻糊都是很粘稠的,可以泡少放点水.芝麻糊是以黑芝麻为主要原料,加入其它五谷杂粮制作而成的一种食品,是滋补强身.延年益寿的佳品.

1.米粉和米糊,顾名思义,米粉是粉状的,颗粒较粗:米糊是糊状的,颗粒细,可以通过奶嘴吃的.米粉只能用勺喂. 2.米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质,是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的.可用于制作米糊的谷物有大米.黑米.紫米,杂粮有小米.玉米.高粱.小麦.大麦.燕麦.荞麦.红麦等.米糊更容易被人体消化吸收,可迅速为身体提供能量;各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用;谷物香气释放充分,增进感官享受,促进食欲.米糊制作方便,但也存在弊端:谷物的量控制不当容易出现夹生情况. 3.婴儿

米粉和米糊,顾名思义,米粉是粉状的,颗粒较粗:米糊是糊状的,颗粒细,可以通过奶嘴吃的.米粉只能用勺喂. 米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质,是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的.可用于制作米糊的谷物有大米.黑米.紫米,杂粮有小米.玉米.高粱.小麦.大麦.燕麦.荞麦.红麦等.米糊更容易被人体消化吸收,可迅速为身体提供能量:各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用:谷物香气释放充分,增进感官享受,促进食欲.米糊制作方便,但也存在弊端:谷物的量控制不当容易出现夹生情况. 婴儿米粉是以大米

1.两者外形不同.米粉是粉状的,颗粒较粗:米糊是糊状的,颗粒细,可以通过奶嘴吃的.米粉只能用勺喂. 2.米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质,是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的.可用于制作米糊的谷物有大米.黑米.紫米,杂粮有小米.玉米.高粱.小麦.大麦.燕麦.荞麦.红麦等.米糊更容易被人体消化吸收,可迅速为身体提供能量:各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用;谷物香气释放充分,增进感官享受,促进食欲.米糊制作方便,但也存在弊端:谷物的量控制不当容易出现夹生情况. 3.婴儿米粉是以

1.用料:上浆为较嫩的动物性肌肉组织,挂糊为动.植物性原料. 2.刀形:上浆的刀型为片.丝.丁等小形状,挂糊刀型为形.块.条等大小不一. 3.浓度:上浆的浆液浓度稀薄,挂糊的糊浓度稠厚. 4.技法:上浆多用于炒.爆.滑熠等烹调方法的菜肴,挂糊多用于炸.煎.贴等烹调方法的菜肴. 5.调制方法:上浆是将一些调味品(如盐.黄酒等).蛋液.淀粉依次直接加在原料上一起拌匀,挂糊则是先用淀粉.水.蛋液等原料调制成黏糊,再将原料放在糊中拖过.

1.外观不同:米粉是丝状,米糊是糊状. 2.制作原料不同:米粉以大米为原料,米糊的制作原料较丰富,有各类米.杂粮还有薯类. 3.制作方法不同:米粉是经浸泡.蒸煮和压条等工序制成的条状.丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料.米糊是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的. 4.营养价值不同:每100克米粉所含热量362大卡,其中热量362大卡.碳水化合物80.5克.脂肪0.52克.蛋白质6.06克.纤维素1.5克.每一百克米糊所含蛋白质:7.10克.胆固醇脂肪总量4.90克

1.打糊,淀粉加一个鸡蛋适量水,搅拌成糊状,稠稠的就行.然后杀好的鱼放进去均匀的裹上. 2.热锅倒入色拉油,油热放入鱼炸,炸到快糊而不糊的样子,炸好放一边待用. 3.另起锅倒入适量油,适量大豆酱小火炒,不停的炒,别糊了.炒到差不多倒入适量水,开始调味,白糖适量,醋适量,腐乳适量(腐乳捣烂)生抽适量,料酒适量,葱姜蒜适量,一点点盐鸡精,加入一包炖鱼王调料.最后调出的味道是有点酸甜头,腐乳的味道,舌头涩涩的. 4.最后把鱼放进去,大火烧开了马上转小火慢炖,慢慢的冒泡就行,炖四个小时就可以了,起锅把鱼

溜肉段用湿淀粉,需要把干淀粉用水调成粘稠的湿淀粉,这一步骤叫做"挂糊".糊不能太稀,太稀的话会挂不上,太干了会导致成品的糊太厚,影响口感.因此要掌握糊的粘稠度,而不是直接挂面粉. 淀粉(amylum)是一种多糖.制造淀粉是植物贮存能量的一种方式.分子式(C6H10O5)n.淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体.淀粉除食用外,工业上用于制糊精.麦芽糖.葡萄糖.酒精等,也用于调制印花浆.纺织品的上浆.纸张的上胶.药物片剂的压制等.

1.鸡翅去羽毛,洗干净. 2.放入开水中煮2分钟除血水,去浮沫,捞起沥干. 3.撕开廖排骨浓缩卤汁内袋后,注水加热,味道淡了可多加卤汁. 4.鸡翅入卤水大火煮沸,中小火煨三十到五十分钟. 5.关火,让鸡翅在卤水中浸泡1小时,充分入味. 6.各种材料不一定全要.我有时就用了酱油.糖.盐.汤做.也不错的. 7.很多人都放味精,我从没放过.虽然说囟水一般不会有高温,但控制得不一定那么好.不放,味道也不错的. 8.在炒糖色时一定用小火,人在旁边翻动.不能糊,糊了会有味,而且苦的.