白鲫鱼能跟金线莲炖汤吗

金线莲鸭汤要放姜,鸭子有腥味,放姜可以祛除鸭子的腥味.将鸭肉洗净,姜切片,金线莲洗净,放入炖锅内,加适量水跟盐,慢火炖3小时即可,既养生又清甜.金线莲鸭汤属于客家菜,是客家菜最大的特色就是具有乡野风味,大多菜肴以草药搭配,原汁原味,又具备养身健体的特点,金线莲炖水鸭是其中很好喝的一道菜.

金线莲:别名叫金线兰.金丝线.金耳环.鸟人参.金钱草.金线石松.金石蚕. 它有清热凉血,,风利湿,解毒,止痛,治支气管炎,肾炎,风湿性关节炎的功效,能全面提高人体免疫力,增强人体对疾病的抵抗力.主治肺热咳嗽,肺结核咯血,尿血,小儿惊风,破伤风,肾炎水肿,风湿痹痛,跌打损伤,毒蛇咬伤.支气管炎.膀胱炎.糖尿病.血尿.急慢性肝炎.风湿性关节炎肿瘤等疑难病症,也兼除青春痘. 主料:金线莲5g,肝群100g,清水700ml,盐4克. 金线莲煲汤的做法步骤: 1. 材料清洗干净: 2. 加水: 3. 放入

用料:排骨,金线莲,姜. 1.将排骨切成小块,过水焯. 2.加水适量,放入3-5片姜片.金线莲干品5g或鲜品20g.武火煮沸后,改为文火慢炖2小时即可. 3.出锅.加入少量盐调味使汤味更鲜美.

可以一起炖.做法如下: 材料:鲜牛肉100克.料酒10毫升.姜片5片.金线莲20克.水50克. 步骤: 1.鲜牛肉洗净: 2.烹饪时放一个山楂.一块橘皮或一点茶叶,使牛肉易烂: 3.加入料酒适量,姜片5片,水适量,投入金线莲鲜品20克: 4.先大火煮沸,改为温火慢炖4小时,饮汤食肉,金线莲可嚼食.

材料:鲫鱼一条,姜3片,大蒜1粒,小葱一棵,油,盐,鸡精. 做法: 锅里放油,烧热后,用铲推开:放鲫鱼略煎一下:煎到鱼肉变色后,倒入1碗半的水,放入姜和大蒜:盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟.大火煮沸后改小火炖2小时:调入适量盐和鸡精,再炖2分钟,撒上葱花.

内容为空,请联系管理员.

用法:与禽兽的肉或骨一起炖.蒸皆可,也可用清水煎服:简介: 金线莲生长在人迹罕至处于原始生态的深山老林内,需要特殊的大自然循环气候,阳光雨露的奇妙结合,是极稀有的野生山珍极品,因其价值非凡成为历代皇宫的专用御品,现为宾馆.酒家及很多家庭的高级煲汤材料:金线莲全草都可入药,其味甘.性平.有清热凉血.祛风利湿.平衡阴阳.扶正固本,阴阳互补.生津养颜.调和蔼血.5脏.养寿延年的功用.入肾.心.肺3经,能全面提高人体免疫力,增能人体对疾病的抵抗力.解毒.止痛.镇咳等功效,主治咯血.支气管炎.肾炎.膀胱炎

当归味甘.辛,性温. 甘温质润,为补血要药.用于心肝血虚,面色萎黄,眩晕心悸等. 鲫鱼肉味甘,性温,无毒.能补中益气,治虚羸之证. 二者一起炖汤能够更好地补益气血,且当归能制鲫鱼之腥味,使汤味更可口. 补血当归鲫鱼汤原料: 1条鲫鱼.1支当归.2汤匙枸杞.10片黄芪.5片姜. 补血当归鲫鱼汤调料: 盐.料酒. 补血当归鲫鱼汤做法: 鲫鱼洗净拭干水,在鱼背处横切一刀,将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上,腌制15分钟:当归洗净切成片,姜切成丝,枸杞和黄芪洗净沥干水:将当归.黄芪.枸杞.1汤匙料酒和4碗清水大

鲫鱼做汤, 有3个好搭档,白萝卜.豆腐和冬笋.白萝卜和鲫鱼炖汤有温中下气.健脾利湿的功效.南京人最喜欢的则是和豆腐炖,鲫鱼富含动物蛋白质.维生素d和钙,豆腐含大量植物蛋白质和钙,两者一起炖汤,不但味道好,营养还互补.最近冬笋上市,美味爽口,低热量.低脂肪.高纤维,大家也可以选择用冬笋配肥美的鲫鱼炖汤.