汆猪肉丸子怎么做才好吃

猪肉的好吃做法如下: 主料: 五花猪肉. 辅料: 盐,糖,葱段,姜片,料酒. 做法步骤: 1.肉洗净后切成方块,放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟.捞出沥干水. 2.热锅凉油,待油轻微帽烟将冰糖加入并不停搅拌,加肉,继续搅拌.直至糖完全粘附在肉块上. 3.加水,末过肉即可,还有葱段姜片.大火烧开,改小火煮半个小时. 4.往肉里加盐. 5.再煮15至20分钟即可.

1.用搅拌机将牛肉搅成肉泥: 2.放入葱末和姜末,加鸡蛋花生油和淀粉,调成肉馅: 3.把炒锅里加入半锅水并烧开调成中火后把手洗净: 4.用手抓一小团肉馅,从虎口处挤出肉丸,连续放入开水中: 5.待丸子熟透浮起,捞出来放入备好的凉水中备用: 6.再将一汤碗水重新加入锅中烧开: 7.把氽好的丸子放入锅中再烧开: 8.放入葱花和香菜末,以及少许香油和黑胡椒面出锅即可.

氽驴肉丸子的做法: 1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁,即成葱姜水: 2.把肥肉剁成末,驴肉剁成细泥,加入葱姜水沿一个方向搅拌,再加入肥肉末.鸡蛋.干淀粉.盐.味精.胡椒粉搅匀: 3.把小菜心切成两半,与木耳一起用开水焯出: 3.将驴肉馅捏成直径2厘米的丸子,用慢火氽熟,加入青菜.木耳烧开,加调料,淋香油即成.

1.使用香菜的根部和不去皮切大片的胡萝卜以及大块的洋葱即可为肉丸去除腥味.将肉都切成大块,然后将肉块与香菜的根部.不去皮切大片的胡萝卜以及大块的洋葱混合,再倒入一大匙料酒,搅匀后腌制10到15分钟,最后把所有蔬菜都择掉,再将肉块绞成肉馅即可去腥气: 2.搅拌肉馅的时候可以放入少量的胡椒粉,亦可加入少量辣椒粉,也可以把萝卜切成大块和肉丸一起煮汤,都可以去除腥气: 3.腥味产生的原因是肉类在失去生物活性之后会产生三甲胺和哌啶类物质,前者是气体会溶于水,后者是液体会产生氨臭味.腥味则会因为三甲胺的浓度

一.材料: 新鲜肉2斤.姜末.蒜蓉.盐.料酒.生抽.鸡蛋2个.生粉0.5杯.酥性饼干. 二.步骤: 1.将两斤新鲜的肉剁为肉泥: 2.在肉泥中加入一匙细姜末.少许蒜蓉.适量的盐.少许料酒.适量生抽.两个鸡蛋.半杯生粉.几包酥性饼干末,将材料搅匀至稍有弹性,即可做成肉丸并放进油锅: 3.准备一碗清水,用汤匙沾一点清水,舀出适量肉泥,在掌心团成大小均匀的肉丸: 4.当油锅烧至六成热时,转为中火,将做好的肉丸下锅:

许多人喜欢吃丸子,炸丸子或者蒸丸子都需要用到丸子馅儿,今天就教大家丸子馅儿怎么做才好吃,让你做出的的丸子更好吃. 选择一斤肉馅,放入盆中. 肉馅里加入葱姜末.盐.味精.十三香,味精也可以不放,根据个人喜好决定. 一斤肉馅,加入一两的清水. 朝着一个方向,搅拌肉馅,搅打上劲. 挖一勺肉馅,倒扣不掉,说明搅打完成. 用勺子配合,做出丸子形状,即可用来炸丸子了.

在城市中到晚上时街道都摆上生意,这时候各种人群都出来散步.约会等等,这时卖烧烤正是适合那些人群的胃口.那么想做烧烤的生意怎么做才好吃呢,下面我就把我的做的方法给大家. 先拿一个盆来装已切好的猪肉. 然后用盐巴.味精.香油.老干妈.老抽.烧烤放盆里勺掠. 好了之后放在烧烤工具. 然后生火种之后进行慢慢烤. 熟了之后放在盘子里. 这样就可以吃了,而且好吃又香,如果觉得有用请点赞或投票.

虾饺要怎么做才好吃的做法如下: 一.食材:虾仁.淀粉.澄粉.胡萝卜粒.猪肉.鸡精.白砂糖.香油.生粉.水.胡萝卜: 二.步骤: 1.鲜虾将头剪掉,剥去虾壳,去除虾线,然后切成粒状: 2.将胡萝卜和猪肉切成小丁: 3.将虾仁.猪肉粒.胡萝卜粒.盐.鸡精.白砂糖.香油.生粉.放入碗中调匀后腌制20分钟后,虾馅制作完成: 4.将澄面和淀粉混合后,用沸水分数次倒入,并用筷子不断的搅拌揉和,最后揉合成一个完整的面团用保鲜膜包住:

鲈鱼富含蛋白质.维生素.钙.镁.锌.硒等营养元素;具有补肝肾.益脾胃.化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用.那要怎么做才好吃 将海鲈鱼清洗干净,用食盐抹遍鱼身.并放入料酒腌制10-15分钟. 将香葱头,姜,蒜洗净,切成碎末,备用. 将香葱的青色部分(即叶子)切段.取一些生姜洗净,切成片. 拿一个大盘.底部铺满葱段,姜片.将腌好的鱼放在上面.在上面铺一层葱段和姜片. 蒸锅上汽后.将摆好的海鲈鱼放上去,蒸8-12分钟.拿一根筷子轻戳鱼身,能骨肉分离,就表示蒸好了 热锅下油.先放姜蒜末爆出香味