胡萝卜怎么挑

一根胡萝卜一般80克左右,胡萝卜个头有大小,大的一个胡萝卜的重量有100克左右,小的50克左右,胡萝卜挑80克左右的好吃.有营养.胡萝卜维生素B2.维生素C等,特别是胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅,可以防治呼吸道感染.促进人体生长发育.

胡萝卜发黑还能吃,把外面黑的去掉就行,因为表面的一种化学物质被氧化了,只要把它放在盐水里泡一会儿,再用水冲一下即可. 表面光滑的胡萝卜可能是用水洗过,看着干净,但存放时会往外渗水,放在冰箱里几天就会发黏变黑. 要想保存胡萝卜,就挑带泥的买,不要用水洗,带泥储放于阴凉通风处就行了,不用放在冰箱里.但胡萝卜发霉长毛之后是不能吃的.胡萝卜长毛就意味着已经发霉了,胡萝卜内产生了毒素. 霉菌毒素是由霉菌或真菌产生的有毒有害物质,主要是指霉菌在其所污染的食品中产生的有毒代谢产物,它们可通过饲料或食品进入人和

1.土豆,胡萝卜,去皮擦丝: 2.将土豆丝,胡萝卜丝放入水里浸泡几分钟,洗掉自身的淀粉: 3.冲洗干净控水,用干抹布或者厨房纸将水分吸干: 4.倒入少许食用油,拌均匀: 5.加入面粉,让每一根土豆丝,胡萝卜丝上都粘上面粉: 6.蒸锅先烧上一锅开水: 7.拌好的土豆丝放入蒸笼,不要太厚,水开后上锅蒸: 8.根据食材的多少以及厚度,大概蒸5分钟: 9.取出蒸好的土豆丝和胡萝卜丝晾凉,倒入盆中,然后用筷子抖散: 10.蒜泥.盐.小磨香油混合均匀浇在上面,挑拌均匀盛出即可.

做法一: 1. 花生米用温水泡一个小时,泡好的花生米倒入锅中加入八角.葱段和两克的盐煮,煮好后盛入容器中泡一个小时,让花生吸饱水分. 2.胡萝卜切丁,芹菜切段.把切好的芹菜和胡萝卜倒入锅中,焯熟后捞出. 3. 把芹菜段和胡萝卜块倒入花生米中,加入盐.味精和香油,搅拌均匀后盛入容器中即可. 做法二: 1.花生米洗净.锅里放适量水,放入大葱.姜.蒜.花椒.桂皮.香叶.八角.盐和花生米煮熟,多放点盐,大火煮开后转小火. 2.煮花生米的同时,把胡萝卜和芹菜洗净切丁或切段备用. 3.花生米煮好后,沥干水分

在挑选的时候,要仔细观察胡萝卜的外表有没有裂口.虫眼等.挑选时要主要挑外表光滑,没有伤痕的:在挑选胡萝卜的时候,不要挑选太过大的.也不要挑选很明显就是没成熟的,应挑选中等偏小的:有的是上下一边粗的圆柱.而有的是尖尖头的.建议大家挑选一些圆柱的,感觉会稍甜.如果不喜欢圆柱的,也可以试试尖尖的:胡萝卜的颜色多数都是橘黄色的外皮颜色.大家挑选的时候挑选,颜色很亮堂的那种颜色很自然的橘黄色:挑选的时候,很轻的应该是存放稍久的了.主要挑选一些有重量,沉沉的:胡萝卜都是有叶子连在一起的.挑选的时候看看叶子,

材料:面粉300克.猪肉馅100克.胡萝卜1根.芹菜1棵.橄榄油10克.食盐8克.料酒2毫升.蚝油2克.老抽5克.大葱1段.五香粉3克.生姜1小块,花椒3克. 步骤: 猪肉馅放入3g的盐.料酒和老抽,搅拌均匀腌制10分钟:腌制肉馅的时候,准备蔬菜.胡萝卜去皮擦成条,葱切葱花,芹菜切小段,生姜去皮切丝:将切好的蔬菜都放入料理机中搅碎:搅碎的蔬菜放入肉馅中,加入食盐.五香粉.蚝油和老抽:锅中倒入橄榄油,放入花椒炸香:炸好的花椒油直接倒在肉馅儿中,挑出花椒搅拌均匀,饺子馅儿完成:准备好饺

1.挑胡萝卜,要选那种没有机械损伤的.一般来说,又好又鲜的胡萝卜,通常是需要贮存得很好的,这种胡萝卜基本上外表十分的光滑,而且没有任何的伤痕.如果发现胡萝卜有损伤的话,建议不要购买了. 2.挑胡萝卜,还要看是不是带要叶子.一般来说,如果胡萝卜上还带有翠绿色的叶子,说明其是刚挖出来不久的,此时水分流失少,还是比较新鲜的,可以选购. 3.挑胡萝卜,可试一下手感.如果胡萝卜放到手中有一种沉甸甸的感觉,那说明其水分流失比较少,如果是同样大小的胡萝卜,其重量稍轻的话,说明是放置比较久了,没那么新鲜. 4.

种胡萝卜通常垄距50-60cm,每垄条播两行,株距10cm左右.平畦宽1-1.5m,在较好的肥水条件下,株行距以10×10cm或12×12cm较为适宜.胡萝卜可以高垄条播亦可以平畦撒播. 胡萝卜在不良的环境与栽培条件下,常有畸形根.裂根和叉根,使产量和品质降低. 胡萝卜播种最佳时间为小暑与大暑之间,但近年由于巿场需求,也出现了春播胡萝卜.春播较早,-般在2月下旬至3月上旬进行!

1.土豆和胡萝卜是可以一起吃的.土豆可以起到补充机体丰富的维生素和矿物元素,可以起到补充机体必需氨基酸的作用.胡萝卜可以起到补充机体维生素A的作用,因此机体是可以吃的. 2.胡萝卜和土豆营养补充维生素,又好看,颜色有机搭配,会增加食欲.胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃.补肝明目.清热解毒.壮阳补肾.透疹.降气止咳等功效.