家常白萝卜汤怎么做好喝

主料:白萝卜1个.排骨500克. 辅料:老姜4片.天麻8片.盐适量.清水适量. 白萝卜排骨汤的做法步骤: 1. 排骨和姜片一起加入冷水中煮沸,然后捞出排骨备用. 2. 另支沙锅,其中加入清水,烧开后加入姜片.排骨.天麻,大火开后改成文火慢慢煨40分钟. 3. 待排骨软烂时,加入萝卜片大火煮2分钟,最后加盐调味即完成.

酸汤按以下方法做好喝,步骤如下: 1.选料:用当地杉木做成的敞口大木桶或者选用瓷器厂生产的瓷坛. 2.主料:大米,当地产的各种籼米,粳米和糯米,野生西红柿 3.用水:用山泉水,生熟均可. 4.密封:酸汤预制好放入木桶后,可以不用密闭封存隔绝空气,但必须用新鲜树叶.纱布.木板等盖住,以防混入杂物.杂菌而酸败变质. 5.放置:初制时应置于火塘边,让活性酶处于最佳生长状态,快速成酸.泡坛宜置于干燥.阴凉.通风.易取用的地方,并保持清洁卫生. 6.用盐:选用咸度好.色洁白.颗粒细.杂质少的自贡井精盐为宜

1.羊肉切片,姜.葱.蒜切碎备好待用. 2.直接羊大骨头入锅熬煮2小时以上,加茴香.花椒.芥末.八角,形成高汤.然后取锅加入切片的羊肉,再熬2-3小时.加入适量料酒. 3.出锅前30分钟加入酱油.盐.白糖.醋.姜葱.蒜. 4.羊汤加入各种调料后,出锅前5分钟,还可以加入土豆粉,煮软后,出锅装碗,撒上切碎的香菜和小葱,配上烧饼,这样的羊汤很正宗好喝.

家常醒酒汤有以下五种,其做法分别为: 1.橘红汤:取干净橘红6克,切碎,配绿茶3克,以沸滚水冲泡,稍浸后代茶频饮.其味带苦涩,却有清香甘甜之回味,有食积.伤酒者服之,尤能消谷气.解酒毒. 2.青果汤:取鲜青果30克.淡竹叶15克.红糖10克,加水煮沸3分钟后,待稍凉:徐徐温饮.对饮酒过度而致昏闷不适者疗效尤佳. 3.解酒汤:由葛根.决明子组成,具有解酒化湿.健脾消食之效.本品系市售药茶成品,每次半包至一包,开水冲服或水煎代茶饮服. 4.四时甘和茶:由陈皮.山楂.藿香.紫苏叶.薄荷等药组成,能疏风

清水白萝卜汤是一道以红白萝卜姜.食盐.虾皮等为主要原料制作的汤剂.红白萝卜各二百五十克,姜十克,食盐,味精适量.具体的清汤萝卜汤做法如下: 1.虾皮过水洗净,并且泡五分钟去去咸,洗净白萝卜白萝卜切滚刀块,削皮,切成片: 2.锅内烧开水,放入虾皮和白萝卜,与清水同时下锅中大火煮开,改小火,煮到萝卜透明如白玉,待白萝卜变透明时放入胡椒粉和盐: 3.放入葱.香菜,一道清汤萝卜汤就完成了.

食材:白萝卜,海带,陈皮,牡蛎,海蛤壳,盐,味精,鸡汤. 海带白萝卜汤做法: 1.将海带,陈皮,牡蛎,海蛤壳放入热水中加热. 2.烧开后40分钟,将汤汁滗出. 3.将煮后的海带切成细丝. 4.把白萝卜洗净切成块. 5.把白萝卜块,海带丝同放入汤汁中. 6.加适量鸡汤,盐,味精,煮至白萝卜熟而进味,海带白萝卜汤就做好了.

1.米粉提前在冷水中浸泡十五分钟. 2.葱切段,芹菜切细末,猪肉切片. 3.加入盐,鸡精,生抽,用手抓匀. 4.加入地瓜粉,再次抓匀,腌制十分钟. 5.锅中热油 倒入葱,煸炒出香味,捞出备用. 6.另起锅,加入水,加入肉丸. 7.水开后,加入腌制好的猪肉. 8.水再次沸腾的时候,加入米粉,倒入煸炒好的葱油,加芹菜,盐,鸡精,芝麻油调味,即可出锅. 9.美味的家常粉汤就做好了.

白萝卜丝汤的做法: 嫩豆腐切片后改刀成粗细均匀的丝,放在加了盐的温水中浸泡.白萝卜洗净擦丝,香菜切碎.汤锅内注入适量水,沸腾后加入豆腐丝.萝卜丝后放中火煮10分钟至萝卜丝完全熟软.熄火后调入盐和香菜,搅拌均匀后加盖焖约1分钟即可.

1.准备材料,羊肉.葱.姜.桂皮.花椒适量.盐适量.酱豆腐.老抽.料酒适量.甘草片,孜然粒少许.肉蔻.干辣椒.枸杞.糖. 2.炖羊肉的时候加萝卜去味儿在煮羊肉时,放进一个大白萝卜,萝卜上钻几个眼儿,羊肉的膻腥味就可以去掉了. 3.给锅里加点八角,要知道炖羊肉是必须药房八角的,肉下锅就放入八角,增进食欲. 4.羊肉冷水下锅,水开之后,把锅里的沫给弄掉,然后也可以给锅里放点姜和料酒,在炖个3小时,这样炖出来的汤又有营养又好喝.