剁辣椒起白霉还能吃吗

咸菜上出白霉不能吃,出白色霉,是由于取用工具不洁净或者有生水引起的,食用后容易引起腹泻.咸菜虽然好吃,但因含有亚硝酸盐致癌物令许多人望而却步.我们在家里腌制咸菜时,只要掌握科学方法,就能避免腌制过程中产生过多的亚硝酸盐致癌物.

白萝卜空心发白了还能吃.但是口感和营养会大打折扣.白萝卜空心的主要原因是体内有机物被分解和水分流失.买回萝卜后,先从根茎连接处切掉萝卜缨,但注意别切到萝卜的肉质.这样能防止萝卜缨继续生长,阻断萝卜向其继续供养,保持其水分和养分.把经过处理的萝卜,放冰箱里冷藏,不容易空心发白.

番薯干发白了还能吃,发白的原因只是淀粉外溢的缘故,人吃了对于身体没有伤害.另外番薯干营养丰富,含有大量的糖.各种维生素及矿物质,能有效地被人体所吸收,防治营养不良症,且能补中益气,对中焦脾胃亏虚.小儿疳积等病症有益. 番薯(学名:Ipomoeabatatas(L.)Lam.)别称甘储.甘薯.朱薯.金薯.番茹.红山药.玉枕薯.山芋.地瓜.甜薯.红薯.红苕.白薯.阿鹅.萌番薯.一年生草本植物,地下部分具圆形.椭圆形或纺锤形的块根,茎平卧或上升,偶有缠绕,多分枝,叶片形状.颜色常因品种不同而异,通常为

剁辣椒起白了可以把起白的部分用勺子刮掉,然后在上面倒点菜子油或者色拉油,建议下次做剁辣椒时要把辣椒表面的水分晾干以后再去做,同时盐也要多放一些.剁辣椒又名剁辣子.坛子辣椒,一种可以直接食用的辣椒制品,味辣而鲜咸,口感偏重,原料为新鲜红辣椒.食盐.剁辣椒是湖南的特色食品,可出坛即食,也可当作佐料做菜.正宗湖南剁辣椒水分少,颜色暗红,口感不酸.而在湘西,尤其是湘西南一带的剁辣椒带有当地特色的酸味,因为湘西人"无酸不入口"因此在这些地方的剁辣椒是"酸剁辣椒".

夏天蜂蜜起白泡沫还能吃.蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质.气味清香浓郁,味道纯真甜美.蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖. 蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在蜜蜂体内多种转化的作用下,再由工蜂将转化后花蜜或分泌物存贮到巢洞中,用蜂蜡密封.经过15天左右反复酝酿,将各种维生素.矿物质和氨基酸丰富到一定的数值,同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖.果糖.而

胡萝卜心白了还能吃的.胡萝卜的颜色不同,是因为里面含有大量的对人体有益的胡萝卜素,所以正常情况应该是红色或者黄色的,如果变白了应该是营养降低,胡萝卜素大量减少. 胡萝卜是伞形科.胡萝卜属野胡萝卜的变种,一年生或二年生草本植物.原产亚洲西部,阿富汗,10世纪时经伊朗传入欧洲大陆,15世纪英国已有栽培,16世纪传入美国.12世纪经伊朗传入中国,日本在16世纪从中国引入.

平菇上长了一层白毛还能吃的.平菇是菌类.蘑菇长白毛不是病菌,也不是发霉变质,而是蘑菇放时间长了本身散发出的白色孢子,它是无毒的,是蘑菇老化的表现.不要把蘑菇放到老化再吃,那样营养和口感都不好. 平菇的密封保存,平菇在常规环境里可贮存3至5天,温度增高,湿度也要增加,菇量不多时,可将平菇放于装有少量冷水的缸内,并将缸口封严,气温即便达到15摄氏度到16摄氏度,也可保鲜一周左右.将平菇置于冷水,将菇完全浸于冷水中,但水必须干净卫生,水的含铁量应低于2毫克每升,这样平菇才不会变黑.或者把新鲜蘑菇用开水

鸡翅冻了一年发白了还能吃的,但是需要在冷冻零下18度放置. 冷冻鸡翅要求环境温度始终维持在零下18度,在这种温度下,极大部分细菌都被抑制和杀灭,放在里面的鸡翅会被冻硬,肉类营养也很少流失,能保存一年左右.但冷冻过的鸡翅不如拿出来食用后会带有较重的腥味,而且冻鸡翅的鲜度和软嫩度都会随着冷冻时间大打折扣.建议鸡翅冷冻即使温度稳定的情况下,也要尽快吃完.

墨鱼长了白霉了是不能够食用的,因为发霉的墨鱼干会产生多种对人体有害的菌群,而且已经发生质变,容易导致人体腹泄.腹痛.发热.呕吐等症状,为食品安全起见,建议丢掉不要,以免伤害身体. 判断墨鱼发霉一般是看墨鱼的表面是否为白色,但是墨鱼是生活在海洋中的动物,身上自带盐分,有时候会发现墨鱼表面有盐分结晶,这也是白色的,常被误认为发霉了,就要学会判断. 如果墨鱼表面可以看到结晶的,具有颗粒状,且只有这一种性状,可以判断墨鱼没有发霉.如果看到墨鱼表面具有白色的丝状物,就可能是发霉了.如果墨鱼表面有白色丝状物