西湖龙井属于什么茶

西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一.产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名. 绿茶(GreenTea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青.整形.烘干等工艺而制作的饮品.其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调.常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害.

西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一.产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名.具有1200多年历史.清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为"御茶".西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级. 特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵.清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,"院外风荷西子笑,明前龙井女儿红."西湖龙井茶与西湖一样,是人.自然.文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要

西湖龙井明前茶属于不发酵绿茶,选取一芽一叶鲜嫩芽叶为原料,通过精制工艺制成,其原料芽长于叶,芽叶匀齐肥壮,其干茶扁平光滑,挺秀尖削且厚重,色泽呈嫩绿色,豆香馥郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味甘醇鲜爽,叶底鲜活成朵. 西湖龙井明茶的等级特点: 特级龙井茶 扁平光滑,挺秀尖削,匀整,匀净,色泽为嫩绿呈定光色;香气:鲜嫩馥郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味甘醇鲜爽,叶底为幼嫩成朵. 一级龙井茶 品质特点为扁平尚尖削,匀齐洁净,色泽为翠绿尚润;香气:嫩香,汤色黄绿明,滋味为鲜醇爽口,叶底为细嫩显芽. 二级龙井茶 品质

1.茶叶产地假:像西湖龙井只能杭州西湖区的才能叫,杭州其他地方的叫钱塘龙井,绍兴等地叫越州龙井.绍兴的龙井茶叫西湖龙井就是假茶.绍兴的龙井有的叫大佛龙井: 2.茶叶工艺假:比如金骏眉.金骏眉现在商标申请失败了,所以不属元正茶厂所有,桐木关的都可以用.但金骏眉最关键是对茶芽.工艺的要求.如果茶青是大叶子,也属于假金骏眉: 3.茶叶品种假:比如铁观音茶叶火,很多把其他相近茶叶品种的茶做成铁观音: 4.茶叶质量假:比如质量很差的末尾茶,拿来当明前茶: 5.品牌假:农家收来的散茶,挂上大牌来卖.

绿茶的品牌有:西湖龙井,惠明茶,洞庭碧螺春,顾渚紫茶,午子仙毫,黄山毛峰,信阳毛尖,平水珠茶,宝洪茶,上饶白眉,径山茶,峨眉竹叶青,南安石亭绿,仰天雪绿,蒙顶茶,涌溪火青,仙人掌茶,天山绿茶,永川秀芽,休宁松萝,恩施玉露,都匀毛尖,鸠坑毛尖,桂平西山茶,老竹大方,泉岗辉白,眉茶,安吉白片,南京雨花茶,敬亭绿雪,天尊贡芽,滩茶,双龙银针,太平猴魁,源茗茶,峡州碧峰,秦巴雾毫,开化龙须,庐山云雾,安化松针,日铸雪芽,紫阳毛尖,江山绿牡丹,六安瓜片,高桥银峰,云峰与蟠毫,汉水银梭,云南白毫等.

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西湖龙井干茶外形属于扁平挺秀,色泽绿翠,滋味香醇,是绿茶的一种. 西湖龙井产于浙江杭州西湖龙井村周围的一带群山,西湖龙井茶,外形扁平光滑.挺秀,芽长于叶,色泽嫩绿,没有茸毛:汤色绿黄.明亮,有独特的嫩栗香,滋味清爽浓醇.

春茶中的特级西湖龙井.浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛:汤色嫩绿(黄)明亮:清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香:滋味清爽或浓醇:叶底嫩绿,尚完整.其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙:香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味:叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄→青绿→黄褐.夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差得多.机制龙井茶,现在有全用多功能

当今的中国名茶和地方名茶中,有许多曾被历代皇室列入贡茶,都算正宗贡茶,比如: 浙江:西湖龙井.四明十二雷.淳安鸠坑茶.顾渚紫笋.天目山清顶.雁荡毛峰.金华举岩: 安徽:六安瓜片黄山云雾.敬亭绿雪.涌溪火青.霍山黄芽.岳西翠兰: 安徽:六安瓜片黄山云雾.敬亭绿雪.涌溪火青.霍山黄芽.岳西翠兰: 福建:白茶.天山清水绿.武夷大红袍.安溪虎岳铁观音.武夷肉桂.延祥茶.方山露芽.