炸素丸子怎么烩着吃

1、把萝卜的皮削掉,切成大块。

2、胡萝卜去皮不用切成块,拿来擦床。

3、把萝卜和胡萝卜擦成碎末,大葱剁成末,香菜切成碎末。

4、葱和香菜放入擦好的萝卜中加入所有馅料充分搅拌成很稠的糊状。

5、注意面粉和淀粉不要放太多,否则炸好后就成面儿了,不脆了。

6、锅里加油,七八成热时,用左手抓起少许馅料挤压,让馅从虎口处出来就形成了一个小圆球儿,右手拿一把勺挖掉小圆球儿放到油锅里开炸。

7、注意事项:萝卜擦成末后如果出的水太多就要把多余的水挤但也不要很干,否则就不成型了。

时间: 2024-09-20 00:13:39

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剩下的炸素丸子怎么吃

剩下的炸素丸子可以做成素丸子汤,营养丰富,口感不错,素丸子汤根据丸子的不同营养不同,比如芹菜馅含有丰富的维生素A.维生素B1.维生素B2.维生素C和维生素P. 炸素丸子是一道简单易做的美味菜肴,是花费时间短且老少皆宜的美食.素丸子应该算是一道传统美食,属于北京菜.

炸素丸子用什么材料

炸素丸子用面.淀粉.胡萝卜.香菜.面粉.土豆.粉丝.盐.鸡精.胡椒粉.葱.姜等材料.面粉炸会使丸子酥脆.香,而加淀粉炸会使丸子酥软.嫩.做素丸子时应注意丸子的馅不要太稀,也不要太稠.

炸素丸子剩下了怎样热好吃

油炸素丸子没吃完,剩下的可以做成素丸子汤,营养丰富口感不错. 素丸子汤根据丸子的不同营养不同,比如芹菜陷含有丰富的维生素A.维生素B1.维生素B2.维生素C和维生素P,钙,铁,磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质.甘露醇和食物纤维等成分. 素丸子汤制作方法: 1.菠菜洗干净摘开,豆腐切片或块,蒜切碎,小葱香菜切碎: 2.锅内放油,加热,放入蒜,炒香: 3.加适量开水,下入丸子,豆腐,盖上锅盖继续加热: 4.煮沸之后放入菠菜,后放入香菜即可.盛入碗中,滴入芝麻油.

炸素丸子为什么不能放葱

因为葱算荤: 素丸子制作方法: 1.将胡萝卜洗净去皮切成碎末,米饭盛出备用,香菜洗净切成碎末,放入盆中一起搅拌: 2.将搅拌好的馅料加入盐,五香粉,在倒入面粉和淀粉,再次一起搅拌均匀,使馅料变得硬实: 3.手中抓取一部分馅料,用中指食指和大拇指轻轻按压就挤出一个圆团,放入盘: 4.锅中倒入能没过丸子的花生油,油温5成热左右放入姜片然后待油温合适将攥好的小丸子放入油锅中炸: 5.小丸子表面金黄开始翻个,炸2分钟捞出.

炸素丸子怎样做最好吃

推荐做法步骤如下: 1.食料:胡萝卜.香菜.面粉.土豆.粉丝.盐.鸡精.胡椒粉.葱.姜: 2.葱.姜切碎备用: 3.香菜洗净后切碎备用: 4.胡萝卜.土豆洗净后擦丝备用: 5.粉丝泡开后切碎备用: 6.将胡萝卜丝.土豆丝和粉丝混合,拌入葱.姜和香菜: 7.加入适量面粉和水,加入盐.鸡精.少量胡椒粉搅拌: 8.热油,五成热后,将攥好的丸子下锅炸: 9.用铲子翻动,炸至金黄色出锅即可.

如何炸素丸子

一.原料: 胡萝卜.香菜.面粉.土豆.粉丝.盐.鸡精.胡椒粉.葱.姜. 二.步骤: 1.葱姜切末备用. 2.香菜洗净后切碎备用. 3.胡萝卜.土豆洗净后擦丝备用. 4.粉丝泡开后也切碎备用. 5.将以上原料混合,加入适量面粉和水,加入盐.鸡精.少量胡椒粉搅拌.原则是要能做成丸子,不要太稀,也不要太稠的面糊. 6.做一锅油,5成热后,将攥好的丸子下锅炸. 7.用铲子翻动,炸至金黄色出锅即可.

如何炸素丸子松软窍门

材料:豆腐.面粉.盐.鸡精.老抽.香菜.葱.姜.胡萝卜. 做法:1.在豆腐中放入盐.鸡精.老抽,用手把豆腐捏碎拌匀. 2将香菜,葱,姜切成碎末,胡萝卜擦丝剁碎. 3.将豆腐.香菜.葱.姜.胡萝卜放在一起,用手搅匀. 4.再放入面粉,用手搅匀. 5.锅中放油烧热,把丸子团成团放进去,炸至表面金黄时即可.

如何白萝卜炸素丸子

主料:白萝卜一棵.鸡蛋3个. 配料:葱末.盐.酱油.孜然粉.五香粉. 做法: 1.白萝卜用刨丝器刨丝再剁成末,加入葱.鸡蛋.盐.五香粉.孜然粉.酱油.拌匀: 2.加入适量面粉继续搅拌至泥状.尝咸淡,看是否需要再加盐.依个人口味而定: 3.热油至八成,开始放丸子: 4.炸丸子,丸子飘起来为熟.

如何自制炸素丸子机器

1.找个不锈钢方水槽当油锅. 2.用钣金冲孔 ,折弯,焊接做一个筛子. 3.加个定时器,再来套举升机构 .