鸡棕是什么

切除鸡棕的假根,并洗净菇柄基部的附土,然后用纸张包裹,放入塑胶袋,置于12度的储存库中即可.这样可保存一周. 鸡棕在食用野生菌中为珍品.又名鸡脚蘑菇.伞把菇.蚁棕.斗鸡公等.在我国,以云南省出产最多.最好,西南.东南几省及台湾的一些地区也有出产.主产于云贵高原,生长在海拔900至2000米之间的松栎混交林中,其肉质细嫩,气味浓香,味道鲜美,营养丰富,具有脆,香,嫩,细,鲜,甜,美的特点,是一种天然的山珍野菌.

普洱的特产零食有嘉华鲜花饼.豆花米线.官渡粑粑.鸡豆凉粉.小卷粉.云南饵块.滇八件.火烧干巴.雪花膏.茯苓片.绿豆糕.鸡棕菌.牛板筋.泡木瓜等. 普洱市别称思茅,是云南省地级市,位于云南省西南部,辖1区9县,总面积45385平方公里.2007年1月21日,思茅市更名普洱市.普洱市下辖思茅区.宁洱哈尼族彝族自治县.墨江哈尼族自治县.景东彝族自治县.景谷傣族彝族自治县.镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县等.

云南独有的特产有:虫草.三七.傣锦.鸡棕.丽江松茸.丽江人参.丽江天麻.雪茶.香椽.云子.山嵛菜.白芸豆.茨满梨.海棠果.羊肚菌.程海鱼.扎染布.苏理玛酒等. 云南,简称云(滇),省会昆明,位于中国西南的边陲,是人类文明重要发祥地之一.生活在距今170万年前的云南元谋人,是截至2013年为止发现的中国和亚洲最早人类.

1.葫芦丝 葫芦丝是簧管乐器,常用于吹奏山歌等民间曲调,适于演奏旋律流畅的乐曲或舞曲,主要流行于傣.阿昌.佤.德昂和布朗等族聚居的云南德宏.临沧地区. 2.羊奶果 羊奶果别名牛虱子果.羊山咪树.长匍茎胡颓子,是一味药,主治止咳平喘,收敛止泻.主治哮喘,虚咳,慢性支气管炎,肠炎,腹泻,跌打肿痛,风湿疼痛,黄疸.还可治吐血,咯血,咽喉肿痛,感冒,小儿惊风,疮癣等症. 3.云南鸡枞 鸡棕,又名鸡枞,是云南省特产的一种名贵食用菌,雨过天晴,鸡棕破土而出,形如钝锥,一两天后形体陡长,形如伞盖,呈棕灰色,即

该蘑菇为伞把菇. 伞把菇,又名:鸡枞菌.鸡纵菌.鸡棕.鸡棕菌.三八菇.三大菇枞杠菌.鸡肉丝菇.豆鸡菇.白蚁菰.白蚁伞.黄鸡枞.夏至菇.夏至菌.三堂菌.四大名菌之一,在食用野生菌中为珍品. 伞把菇肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆.含人体所必须的氨基酸.蛋白质.脂肪,还含有各种维生素和钙.磷.核黄酸等物质.伞把菇的吃法很多,可以单料为菜.还能与蔬菜.鱼肉及各种山珍海味搭配,可无论炒.炸.腌.煎.拌.烩.烤.焖,清蒸或做汤,其滋味都很鲜,为菌中之冠.伞把菇仅西南.东南几省及台湾的一些地区出产.以贵州产

工艺品:永胜瓷器.斑铜工艺品.乌铜等. 永胜瓷器:早在清朝同治八年年就能批量生产.<新篡云南通志>载:永北所产瓷土较皖.赣优良.近来永北瓷器与江西争胜,迤西各属皆有之. 斑铜工艺品: 斑铜的工艺制作复杂而严格,它采用高品位的铜基合金原料,经过铸造成型,精工打磨,以及复杂的后工艺处理制作而成. 乌铜:云南省特有的传统手工艺品.相传在百余年前,石屏有一位制铜工匠,在冶炼紫铜时,不慎落掉一只金戒指在坩埚中,金溶于铜,铸成器皿.偶间用手抚摸,渐显乌黑而闻名. 特产:天麻.鸡棕.虫草.三七.云南白药.澄

攀枝花美食有羊肉米线.全羊汤.羊耳鸡塔.盐边油底肉.鸡棕卷粉.麻辣鱼块.砣砣肉.盐水肫花.金河芒果.红锅黄辣丁等. 1.羊肉米线.攀枝花特色小吃,汤汁浓厚.味道鲜美. 2.全羊汤.攀枝花特色美食,羊肉耙软.汤汁鲜美. 3.羊耳鸡塔.攀枝花传统美食,入口清爽.咸鲜利口. 4.盐边油底肉.攀枝花特色美食,肉质香醇.肥而不腻. 5.鸡棕卷粉.攀枝花特色美食,肉厚肥硕.味道鲜甜. 6.麻辣鱼块.攀枝花传统美食,口感香辣.富有嚼劲. 7.砣砣肉.攀枝花特色小吃,味道香浓.口感丰富. 8.盐水肫花.攀枝花特

1.浑浆豆花:这种豆浆,因不加石膏或盐卤,所以既无卤水味也没有苦涩味,而具有味醇.鲜嫩.色白且略有回甜的的特点,配以当地特有鲜辣调料,别有风味. 2.家常豆腐:此菜主要用郫县豆瓣.白糖和酱油三种调料,就能烹制出味美可口的菜肴.做成后,颜色金红,豆腐软香,微辣咸鲜回味略甜,地方风味较浓,是川菜家常味. 3.盐水大虾:将大虾.葱姜.料酒.精盐.花椒,用旺火烧开后,撇去浮沫,煮5-6分钟即可.特点大虾桔红,清香鲜嫩. 4.神厨一品排:做法颇有考究.配料极其简单,具有美观大方.内容丰富.风味独特的特点.

龙陵县美食有龙陵辣腌菜.云南春卷.龙陵油鸡棕.同心绿豆.蒲缥甜大蒜等. 1.龙陵辣腌菜:龙陵辣腌菜色泽金红,酸辣咸甜诸味俱全,且气味芳香浓郁,能增进食欲,为僧道素食者及居家大众共同喜爱. 2.云南春卷:云南春卷是一个比较普及的大众小吃.全国各地皆有不同的春卷制作方法和口味特点. 3.龙陵油鸡棕:龙陵油鸡棕夏秋季节,将洗净的鸡棕加盐炒熟焙干,斯成细条或切为细段,加上刚红熟的辣椒丁片.蒜米.同在核桃油或花生油中烹炸,以不至焦枯为度,冷凉后即可装入瓶罐中久藏备食. 4.同心绿豆:保山透心绿豆为原料,传