头菜粉条的做法

炒包菜胡萝卜粉条的做法: 1.将粉丝剪成小段提前用热水泡软,洗干净包菜备用. 2.把包菜切细丝,然后淘洗干净控水,胡萝卜切丝,小葱切碎备用. 3.将两个鸡蛋打散,油热后把鸡蛋倒入锅中快速翻炒成小碎丁,盛入碗中备用. 4.锅里油热放入胡萝卜翻炒,随后加入粉丝翻炒. 5.把泡好的粉丝淘洗干净控水后放入锅中与胡萝卜包菜一起翻炒. 6.翻炒均匀,最后加盐.生抽.耗油.鸡精,倒入炒好的鸡蛋和葱花翻炒均匀就可以出锅了. 包菜粉丝胡萝卜是非常好吃又有营养的的一道菜,用料包括:包菜半个.胡萝卜1根.粉丝1把.鸡

包菜炒粉条的做法: 1.一把红薯粉条,开水烫20分钟,包菜切丝. 2.清水里加一勺盐,放包菜泡一下,控一下水分. 3.红彩椒切丝备用,大蒜.生姜切末. 4.粉条切断,锅中加油烧热. 5.倒入蒜末.姜末.红彩椒.包菜.粉条.味极鲜.盐.酱油. 6.炒至包菜变软,加入小葱,翻炒均匀,盛出即可食用.

头菜炒猪肉的做法: 1.猪肉洗干净,切丁,也可以切片.切好的猪肉记得要腌15分钟: 2.头菜泡水,洗干净,然后切碎.头菜一定要洗干净,不然可能会有沙子.蒜拍碎待用: 3.炒锅烧热,把头菜倒进去翻炒干水.然后装在盘子里: 4.炒锅放油,把蒜放入爆香,倒入猪肉翻炒熟: 5.把头菜放进去,翻炒均匀,放入适量的水,盖上锅盖,焖煮: 6.一直煮到水被头菜吸收,然后加入酱油,继续翻炒: 7.翻炒至汁快被收干,就可以熄火,上盘.

材料:中等大头菜1棵.西红柿2个.土豆1个.梅林清蒸猪肉罐头1个.食用油.盐.鸡精. 步骤: 1.大头菜手撕成适当大小.然后,洗净,水沥干备用. 2.西红柿洗净去皮切成小块备用.土豆切成厚片备用. 3.锅中倒入少量油,先炒大头菜.头菜微软后,加入西红柿和土豆片继续炒. 4.微微下水后,倒入罐头,小火慢炖.不用加水,如果喜欢汤多的可以多加一点. 5.小火慢炖,直到炖到适当的时候.加入适量的盐,鸡精.大火收汤,即可.

辣菜丝的做法如下: 主料:芥菜头. 辅料:萝卜. 调料:醋,盐,白砂糖. 做法: 1. 芥头洗净,用锉丝器迅速将芥头锉擦成丝: 2. 放入坛罐加醋用力揉搓: 3. 然后放入三大块萝卜厚片压起来,即封上坛口: 4. 憋12小时以上: 5. 取出部分辣菜余下的继续封口保存: 6. 加盐.味精.少许糖调味食用,或加香油拌食.

头菜可做成干煸大头菜.大头菜炒肉.大头菜炒粉丝.西红柿炒大头菜等菜品.以西红柿炒大头菜为例,做法如下: 一.原料: 西红柿2个.大头菜1个.油适量.姜1片.蒜1瓣.耗油适量.酱油适量.白糖适量.盐适量. 二.步骤: 1.西红柿洗净切块,大头菜手撕成大块,洗净控干水分. 2.锅内放油,油热时放入姜蒜爆香,再放入大头菜大火翻炒. 3.大头菜开始变软之时,加入西红柿一起翻炒. 4.西红柿炒制片刻,加入适量耗油.酱油.白糖.盐调味. 5.入味后再翻炒几下,盛出即可.

博山菜煎饼的做法主要是在小米煎饼里摊上由豆腐.粉条.虾皮.葱末.韭菜和调味品拌合素馅烙成,坐在炉边边烙边吃,香酥可口. 先把豆腐切成小丁 结合锅里放点油,加入葱姜,葱姜炒出香味后,倒入虾皮,炒出香味后,放入豆腐丁,直至金黄色(炒好后,没有水分,保持干燥) 盛起来后,加入泡好的地瓜粉条,再加入盐.为味精.花椒面.香油 然后拌匀,拌匀后必须要馅凉了,再放入韭菜 铺馅时要注意铺匀,这个煎饼是扣三扣的,呈倒三角形 接下来是烙制,炉温不要高于200℃ 在锅里轻轻刷上一层油,然后把煎饼放上,烙制过程中,要不

今天要介绍的是一款家庭经典菜式---烂肉粉条的做法. 准备肉沫. 姜切成片. 葱切成葱花. 粉丝提前2-3小时泡发. 将粉丝切成段. 炒锅烧热,放入菜籽油,油烧热后,将姜片和花椒放入爆香. 放入肉沫. 肉沫炒散,加豆瓣酱,将豆瓣酱炒熟. 加少许酱油爆香. 放入切成段的粉丝. 翻炒均匀后,加适量的水,中火烧煮. 粉丝烧熟,水烧干. 加葱花和盐调味. 翻炒均匀后起锅,烂肉粉条就做好了.

油淋娃娃菜的饭店做法: 1.娃娃菜洗净,挖掉根部后竖切成条. 2.红尖椒去籽切丝,小葱切末. 3.海米泡好后切碎. 4.锅里倒入油,油热后放入海米.小葱末.海米碎炒香. 5.调入精盐,关火. 6.倒入一汤匙味极鲜酱油少许陈醋,拌匀成味汁. 7.把炒好的汤汁浇在娃娃菜上,拌匀.