艾草最简单的做法

1、具体做法如下:新鲜艾草,把嫩叶摘下来后洗干净,用开水烫1分钟左右再过凉水,挤出水分,把艾叶放进料理机里,再倒入150克,清水打成泥,再用纱布过滤,将汁挤出,这是滤出的艾草汁,200克面粉里放入15克白砂糖、2克酵母搅拌均匀,再倒入100克,艾草汁,揉成面团,盖上保鲜膜醒15分钟,面团醒好后再次搓揉,揉至表面光滑备用;

2、另外再来和白色面团,200克面粉中放入15克白砂糖、2克酵母,再倒入100克温水,揉成面团,盖上保鲜膜醒15分钟,醒好后再次搓揉,揉至表面光滑备用,将绿色面团和白色面团擀成长方形面皮,把白色面团放在绿色面团上面,再将表面擀平整,卷起来后再搓匀,均匀的切成馒头生坯,蒸笼里垫上不粘垫,再把馒头生坯放在上面,盖上盖醒发半小时左右,待发起来后大火烧开,转中火蒸12分钟,关火后等5分钟再揭盖即可。

时间: 2024-11-03 22:48:37

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艾草卷饼的做法

1.艾草摘干净,取嫩芽:焯水,撩出:用榨汁机打成绿色的艾草汁液:200克面粉准备好: 2.加110克艾草汁,盐2克,和成面团(自己有家养的天然酵种,放了7克,不放也可以),冷藏过夜. 3.面团分成5个,每个大概60克.擀成饼,放入平底锅,不用油,两面煎成淡黄色.腌制的牛排煎熟,切成条状 4.鸡蛋煎成蛋饼,切成蛋丝:红椒.胡萝卜切丝,和黄豆芽一起炒熟:饼卷上生菜.牛肉.蛋.蔬菜,用葱系上.美味的艾草卷饼就好了.

艾草香袋的简单做法

准备材料: 新鲜艾草.布料.针线.绳子. 步骤方法: 1.晒艾草:将新鲜艾草洗干净晒干. 2.将晒干的艾草切成小段,选取艾草叶部分,尽量不要选梗.备用. 3.裁剪布料:裁剪一块长20CM宽10里面左右的布块,最好是选择有一面有花纹或者刺绣图案的,这样做出了的更漂亮. 4.缝制香囊袋:将裁剪好的布块反面对折,缝好两边.这样就已经有三边被缝好了,留一边先不缝. 5.卷边:在留着口的那一端,分别缝上两条绳子,以往两边拉可以收紧形成一个口袋的方式缝起来. 6.香囊缝制好了,就可以在里面装满前面我们准备好

艾草糕的简单做法

1.准备食材:新鲜艾草汁一小扎.椰浆一瓶.冰糖250克.马蹄粉500克.水500ml.苏打粉5g. 2.采摘新鲜.嫩绿的艾草.用水焯一下艾草,适当加点苏打粉,更好地除去苦味. 3.焯好水的艾草用搅拌机打烂,过滤成无渣状态. 4.艾草汁加250g的马蹄粉,过滤无渣后加一半椰浆. 5.开始蒸了,一层艾汁一层马蹄浆交替蒸熟.

艾草粑粑正宗做法

1.首先就是采摘艾草.一般都只要艾草的最末梢那一朵.因为那部分最嫩,口感最好. 2.将艾草尖洗干净,然后在沸水中将艾草过水.这样可以避免艾草口感苦涩. 3.将过了水的艾草弄碎成泥状,然后和入糯米粉.根绝个人口味进行调味,楼主是加的白糖.注意不要太稀,不然到后面蒸出来的艾草粑粑会瘫软下去,简直惨不忍睹. 4.然后就是炒料.可以根据自己的口味加入不同的馅.楼主用的是半肥半瘦的猪肉,切成小颗粒,然后和上豆豉,用油爆炒一下,起锅时加入葱花.可以不用炒熟,因为后面还要蒸的. 5.将肉馅加入和好的艾草糯米团

艾草汤的做法 艾草汤怎么做

1.自家菜园摘回来的艾草,现在市场应该买得到,回来洗干净备用. 2.烧开水,去除它的苦涩味. 3.大概一分钟就可以了. 4.把肉,姜,过水的艾草切好备用. 5.接下来放油把姜翻炒. 6.放肉稍微炒一下加水. 7.水开可以放艾草. 8.煮个十几分钟,个人喜欢吃软烂一点的艾草,可以煮久点这样没那么难入口. 9.十五分钟后就可以了可以装盆. 10.只需二十多分钟一道充满春天气息的汤就可以开喝了.

艾草青团的做法

1.干艾草冲洗,放入沸水中煮10分钟,过滤取汁.糯米粉.大米粉.糖.猪油.艾草汁混合,揉成团,上锅蒸30分钟.取出揉成长条,分剂子,按成饼,包入肉松和蛋黄,捏成团. 2.将面团上锅蒸30分钟.将面团切成剂子,包住肉松和蛋黄即可.

艾草粑粑的做法

1.将艾草汁倒入锅中烧开,用艾草汁把面和成面团. 2.把花生仁.白糖.蜂蜜.香油.少量熟面拌在一起调好馅,倒入盘中备用. 3.把面揪成剂按成皮,用拇指按一个坑,放入馅后包紧,压成饼状,每一个包好的艾草粑粑下面垫一个玉米皮当屉布用. 4.将包好的艾草粑粑放入锅中大火蒸10分钟,取出装盘即可.

有谁知道艾草糕的做法

材料:糯米面.盐.艾草.糖.绿豆. 制作步骤: 1.把绿豆用石磨磨后泡在温水里,并去皮蒸出来放点盐压碎: 2.再放白糖做成馅: 3.把艾草洗净煮出来,并用凉水漂一漂,除水份后捣碎: 4.蒸糯米面后加艾草,并使之染成绿色: 5.把绿豆馅摘成绿豆大小,用手抓紧: 6.使之与艾草混在一起,拌匀.和好成光滑粉团,年糕的量要比绿豆馅多: 7.取几片鲜艾草叶洗净,铺在笼屉中: 8.用模具压制成糕胚:放入笼

艾草水能喝吗

一.能喝吗 艾草水是能喝的.取适量的叶子,将其清洗过后放到杯子里,用热水冲泡一下就可以喝了.这种水的功效很多,既能够消毒杀菌,又能增加抵抗力.另外,对于女性而言,也有调节月经的作用,是非常不错的饮品. 二.有什么好处 1.驱寒:艾草水可以驱寒,这种驱寒并不是让身体发热这么简单,而是将体内的寒气排出.一般用热水冲泡效果更佳,这样可以促进发汗,寒气就随汗液一同排出体外了. 2.止咳:艾草水是很好的止咳饮品,它可以起到平喘.镇咳.祛痰的功效.尤其是哮喘或慢性支气管炎引发的病症,喝了它就能有所缓解,不过