糖醋茄子的家常做法

糖醋白萝卜的家常做法如下:将萝卜切成薄片,放入保险盒中,淋上熬好糖醋酱汁,放入冰箱冷藏1夜即可开吃. 工具/材料 主料:白萝卜白糖香醋纯净水辅料:小米辣盐 具体内容 首先将白萝卜清洗干净,切成2-3cm薄片,然后转入保险盒中. 下一步,将小米椒切圈,放在白萝卜片上面. 之后,将纯净水和白糖.醋.盐放入锅中煮开,煮的过程中,用勺子轻轻搅拌一下,然后关火放凉备用. 下一步,将放凉的料汁,倒入萝卜中. 最后,盖上盖子密封起来,放入冰箱中,冷藏一夜入味即可开吃.

红烧茄子: 原料:茄子一斤,料酒两匙,八角两玫,葱三棵,蒜三瓣,香菜两棵,豆瓣一匙,酱油一大匙,白糖一咖啡匙,鸡精一咖啡匙,淀粉一大匙: 做法: 1.将腌过的茄块用力挤干水份: 2.锅中放油烧至三成热,倒入茄块翻炒,至呈黄色时成盘: 3.锅洗净,放少量油,烧至五成热时,将葱碎.蒜片.八角放入炒出香味,倒入茄块翻炒: 4.茄块炒时,放料酒.豆瓣碗里的所有调料.半杯汤或水烧沸后勾芡: 5.撒入香菜: 6.铲匀后起锅装盘即成. 糖醋茄子: 做法: 1.把茄子切成片状,待油热后放入: 2.茄子炒至半熟,

晚饭做了糖醋山药片,这是一道非常简单的家常菜,只需要几步就可以做好,而且特别开胃,下面和大家分享一下我的做法. 将山药切薄片备用. 大家喜欢厚一点的就切厚一点的. 切点蒜片. 碗中放糖.醋.蚝油.番茄酱.水搅匀. 锅中放油烧热,放入蒜片炒香. 放入山药翻炒. 山药炒的过程中要放入一点水,炒熟后倒入料汁. 炒匀即可. 做好后盛入盘中. 最后撒上葱花点缀即可. 成品图.

1.准备四个鸡蛋. 2.在汤勺表面均匀的刷上一层油后,将准备好的鸡蛋打入汤勺内. 3.锅内放水烧开,将汤勺底部放于热水中,隔水煮鸡蛋,直至鸡蛋清凝结变白. 4.蛋清变白后,将鸡蛋倒入水里,煮至全熟,捞出. 5.在平底锅中加入少许植物油,将油烧开. 6.将煮好的鸡蛋放于平底锅中煎制,煎至两面焦黄即可. 7.在小碗内调汁,将入一勺番茄酱.一勺白糖.少许盐和酱油. 8.再加入两勺水稀释,搅拌均匀. 9.将调好的酱汁倒入平底锅中,改成小火加热,炖3分钟使鸡蛋入味. 10.等汤汁变粘稠后,关火.美味的糖醋

材料主料:白菜100g. 辅料:橄榄油适量.盐适量.白砂糖适量.耗油少量.醋适量.青椒1个. 步骤: 1.白菜心洗净,沥干,切细条,装入碗中撒入适量盐抓匀; 2.青椒洗净,去掉蒂和籽,切细丝; 3.白菜放置10分钟以上,倒掉渗水,挤干,撒上青椒丝; 4.锅烧热,加入橄榄油,热后,把油浇在白菜和青椒上,用另一个碗扣住,15分钟以后打开.加入白砂糖.耗油及醋,拌匀即可. 小贴士:油用橄榄油或者香油.花生油都可以,如果做糖醋,耗油一点就好,不加也可以.如果不喜欢糖醋,糖少放,醋少放,另加味极鲜酱油或者

做法如下: 原料: 500克蒜,50克盐,300克红糖,30克米醋或20克白醋,八角可加可不加,600克水. 制法: 1.蒜头去老皮,留2厘米假茎,蒜根部挖成锥形但不可把蒜头挖散(目的是为了让蒜入味) . 2.蒜头泡清水5-7天,每天换水 . 3.蒜头入坛,一层蒜一层盐,不加水:每日倒蒜一次,下面的倒到上面,使蒜淹均:5-7天后拿出日晒,皮干后,若有老皮再除去,均匀地码入坛中 . 4.水烧开,加红糖,离火:水温80度左右时加醋:待凉透后冲入蒜坛,封坛,7日以后待红糖转为果糖后就可食用. 5.回味

1.虾放入盐.淀粉,搅拌均匀,淀粉加水搅匀. 2.锅中放油,放入虾炸熟捞出,留底油放入番茄酱.糖.醋熬成汁. 3.放入虾,淋入水淀粉出锅即可. 4.虾中含有虾青素.维生素E.维生素B2.叶酸.蛋白质.硫酸软骨素.粘多糖.骨胶原蛋白.酶胰蛋白酶.亮氨酸.胡萝卜素.叶黄素以及钾.锌.镁等矿物质.龙虾甘咸.性温,入肾经.具有益精血.补肾阳的功效,可以治疗阳痿.肾虚.筋骨疼痛等.龙虾味甘,药性平和,入肝经,具有镇静安神的功效,可以治疗神经衰弱,失眠.龙虾味甘咸,鲜香开胃,有健胃消食的功效,可以治疗胃弱,

1.子姜洗净,控干水分,子姜切片,加入适量的盐,拌匀,静置20分钟. 2.攥干子姜杀出来的水分,添加白糖.香醋.生抽和香油拌匀. 3.装入干净密闭的容器中,入冰箱冷藏一天后食用. 4.烹饪技巧:用盐杀水后的姜片要尽量攥干:一次少做,现做现吃,若是要长期保存,需要加大盐的用量:各种调味的比例根据自己的喜好酌情掌握,也可只用糖和醋两种调味:入冰箱冷藏后,口感更加爽脆.

食材:黑木耳(20克).白菜(4张).食用油(2勺).醋(1勺).食盐(半小勺).白糖(半勺).大葱(1根).鸡精(半小勺). 1. 大白菜叶洗干净,黑木耳泡好洗干净:2. 切掉菜叶部分,留白色梆子部分切成小块:3. 起油锅,放入黑木耳.白菜一起翻炒:4. 加适量盐加砂糖:5. 加香醋翻炒均匀:6. 少加点水煮开加少许鸡精炒匀,起锅前撒香葱.