公开糖醋萝卜泡椒的腌制方法

用料: 大白菜300克:生姜适量:干辣椒适量:白醋适量:白糖适量:精盐适量:花生油适量:花椒适量. 步骤: 1.将大白菜去老叶切丝.生姜切丝.干辣椒切丝. 2.取一盆子,放入大白菜丝.盐少许,腌约20分钟,挤出水分,白菜丝另放一净盆中. 3.将锅放置火上,注少许清水,放入白醋.白糖,对成糖醋汁,倒在白菜丝上,拌匀,放上姜丝.干辣椒丝. 4.锅洗净烧热,放花生油.放入花椒炸香,将花椒捞出不用,趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上,随即拌匀即可.

主料:地溜溜500克,姜50克,辣椒50克. 辅料:白糖适量,盐适量. 具体制作步骤如下: 1.地溜溜洗净. 2.姜切片. 3.玻璃瓶洗干净,加入食盐,可以稍多一点. 4.加入清水. 5.加入地溜溜. 6.辣椒洗干净. 7.辣椒放入腌地溜溜的瓶里. 8.放入姜. 9.加少许白糖在上面.轻轻晃下瓶子,使其均匀. 10.封口.

糖醋萝卜条开胃爽口,早餐用来佐粥再好不过了,萝卜条的腌制方法也很简单,但这个建议不要留很久,现做现吃最好,因为喜欢吃辣的,我又放了的泡椒点缀,也可以放小米椒,颜色会更好看 白萝卜一颗,洗净 白萝卜切成段,取出一截,切成条 将萝卜条放入大碗中,加入适量盐搅拌,腌大概20分钟,用凉白开冲洗下 将白醋.白糖放入萝卜条中,搅拌均匀 放入一勺泡椒水,两颗泡椒(如果有小米椒就不用放泡椒和泡椒水) 将容器用开水烫过,晾凉,装入容器中密封放入冰箱,第二天就可以吃了

糖醋萝卜腌制3到4天可以食用,糖醋萝卜腌制方法如下: 1.把萝卜削去皮,切成4厘米长段: 2.竖起萝卜剖面上切出十字花,切深和底下部留0.3厘米左右使萝卜散开: 3.把划好刀痕的萝卜放盐水里腌30分钟,然后取出来抖散和压出水份: 4.把红辣椒切成小段,形成红色小圈去掉籽: 5.把醋.白糖和盐兑成汁,将腌好的的萝卜泡进去: 6.腌3到4天后酸甜适口的糖醋萝卜即可食用.

1.到市场上挑选比较光滑的白萝卜,最好挑选大的,这样比较多肉:.记得挑选的时候不要挑太老的白萝卜,以免里面已经很多根,表皮也选择比较光滑的,不要选择太多窝孔,窝孔多削皮比较困难. 2.将买回来的白萝卜洗干净,却成块状. 3.将切好的白萝卜放入大的盆子里,放入盐,搓均匀之后,放30分钟左右,有很多水分渗出. 4.用盐腌制了30分钟之后的白萝卜,盆子里多了很多的水分,这个时候把水分倒掉,倒入篮子里,晾干水分,大约30分钟即可. 5.白萝卜晾干之后,即可放入已经准备好的瓶子里.一起倒入冷开水.辣椒.生

能放白酒,宜吃腌30天以上的. 1.腌制糖醋萝卜的时候,因为加了糖,如果温度控制不好,会感染一些其他杂菌,根据你的腌制数量按百分之一到百分之三加入60度以上白酒,可将这些杂菌杀死,起到防腐的作用: 2.加入的白酒中有很多复杂的香味成分,可以增加糖醋萝卜的风味: 一般鲜咸菜都含有一定量无毒的硝酸盐,在盐腌制过程中,它会还原成有毒的亚硝酸盐.一般情况下,盐腌后4小时亚硝酸盐开始明显增加,14到20天达高峰,此后又逐渐下降.因此,要么吃4小时内的暴腌咸菜,否则宜吃腌30天以上的.亚硝酸盐可引起青紫等缺

糖醋蒜泡十四天到三十天左右就可以食用了.泡糖醋蒜比较简单,先把去过一层皮的大蒜放入能没过它的盐水中浸泡三天,然后将清水.红糖.醋倒入锅中煮化,接着捞出大蒜并将它和糖醋汁倒入同一个玻璃罐子中密封放置一段时间即可. 糖醋蒜要泡多久 通常情况下,糖醋蒜泡十四天到三十天左右就可以食用了.泡糖醋蒜的方法非常的简单,我们只需要先准备适量的清水,然后往清水中加入食盐搅拌至融化,这样前期的准备工作就完成了. 接着把大蒜表面的一层皮剥掉并将它放入盐水中浸泡三天左右,注意这里我们要让盐水完全没过所有的大蒜.当大蒜在

1.腌糖醋白萝卜是新鲜的,白萝卜是主要材料,另外还要准备适量的白醋和白糖,除此以外还可以准备适量的生抽和少量的小米椒,白萝卜再用清水洗净以后可以去掉外皮,干净的刀和面板把它切成自己喜欢的条状或者片状. 2.切好以后的萝卜放在干净的小盆中,加入适量食用盐调匀以后腌制半小时,腌好以后的白萝卜取出以后,用手挤一下挤掉里面的水分,用清水把它冲洗干净,重新晾干表面的水分. 3.处理好的白萝卜放到干净的保鲜盒装加入准备好的白醋和白糖,再放入准备好的生抽,如果有小米椒也一起放进去,用干净的筷子把它们调匀以后,

材料比例: 白萝卜200克.盐5克.辣椒8克.醋30克.白砂糖10克. 做法: 1. 大肠用盐.面粉.醋分别搓洗,把里面翻出来同样方法反复清洗, 浸泡在盐水里片刻挤掉水份. 2. 锅内加水烧开,放入大肠焯烫一下捞出沥干水份,放料酒, 醋, 姜腌渍20分钟左右. 3. 白萝卜去皮横向切三段再竖向切成长方形, 再每一个长方形切去边角成圆柱形. 4. 把圆柱形的萝卜塞进大肠里,再切成等长的段. 5. 炒锅烧热放油,把塞好萝卜的大肠放进去小火煎到表皮金黄,放老抽, 醋(约1汤碗),加水没过大肠大火烧开,