怎样油炸薯条 薯条怎么炸好吃

炸薯条啊,炸薯片什么的,我们平常应该很常见的,那么如果我们在家做的话,要怎么做的既好吃又简单? 首先将土豆去皮切成片状. 将切好的土豆片用水冲洗一下,因为它的表面有淀粉的沉淀. 在锅里面,加上水,再加一勺盐,在将土豆放入锅中煮一下,煮变色就可以了,然后将它捞起来用凉水冲一下. 在锅里面加入油油温六成热的时候将土豆片放进去. 炸到金黄酥脆,就可以捞起来控油了. 捞起来之后,我们再撒不是这样的麻辣粉就可以吃了.

1.食材:土豆若干个,油适量,淀粉适量,盐适量,番茄酱适量. 2.方法:土豆去皮,切成小手指粗的均匀条状,清水中浸泡. 3.将薯条煮熟,稍微变色即可,不要煮烂.捞出晾干. 4.裹上薄薄一层淀粉,油温6.7成热的时候放入炸制. 5.稍微变色后捞出,油温8成热时候复炸一遍,呈金黄色捞出. 6.撒上少量食盐搅拌均匀即可.

1.首先,将马铃薯洗干净去皮.切条.每一条最好不要超过一厘米. 2.将切好的薯条用水洗一下(去掉淀粉),捞出备用. 3.接着就是影响薯条脆不脆的关键了.在锅中放适量水,水开后加少许盐,如果你口味很淡,也可以不加盐.薯条煮个2-3分钟就可以,约莫7-8分熟就得捞出来,免得煮过头就没办法下锅炸了. 4.接着将煮好的薯条整齐排放在盘子里,最好只排一层,多用几个盘子,这样薯条才不会黏在一起. 5.晾凉后,将薯条放入冰箱冷冻.煮过的薯条没有太多水分,放入锅里炸的时候不会喷油也不会吸入太多的油,而且由于已经

炸薯条的做法: 1.首先准备两个土豆,然后把它们洗干净.去皮: 2.再切成0.7cm左右的条状(或者用器具做成喜爱的形状),泡淡盐水10分钟: 3.然后把土豆条放入开水中,煮3-5分钟,捞起: 4.捞出后沥干水份,放入冰箱冷冻(也可以不放入冰箱冷冻,但是必须完全沥干水分): 5.油锅烧到7分热,放入薯条(无需解冻),炸直金黄色即可: 6.可以撒上细盐或者沾一点番茄酱吃,还可以撒椒盐粉.孜然粉.

炸第二次可以炸出酥脆的感觉.薯条炸至泛黄色捞出,稍晾一下,待油温稍热一点后,把炸过的薯条二次入锅,颜色至金黄色后迅速捞出沥油. 炸薯条做法用料:土豆500克.油50毫升.盐10克. 工具:炒锅1个. 做法: 1.将土豆切成条状. 2.在水中浸泡,30分钟左右,加入少量的盐,目的是去掉多余淀粉,入味. 3.放入沸腾的水中煮3分钟左右. 4.捞起.沥干. 5.放入冰箱冷冻. 6.需要时拿出来既可放入油锅中炸,直至颜色金黄后捞出,油锅热至九成,二次回锅,大约1分钟,捞出. 7.在炸好的薯条上撒上适当的

用以下方法做油炸馄饨比较好吃: 材料:馄饨.酱油.糖.辣油.香油.葱末.蒜末.香菜末.花椒粉. 做法步骤: 1.将调味料均匀备用: 2.热油锅,放入馄饨以170到180度的油温炸至金黄色,捞起将油沥干,装入盘中: 3.将搅拌均匀的调味料淋在炸好的馄饨上即可: 4.油炸过后的馄饨多了酥脆感,调味料可选择在食用前淋上,或者放入小盘中,用沾取的方式均可.

薯条冻过之后炸更酥脆,具体做法如下: 材料:土豆.盐水.番茄酱 做法: 1.把土豆洗干净去皮,切成长长的细条,每一条的宽不要超过一厘米: 2.然后用盐水把土豆泡10分钟: 3.把泡了盐水的土豆拿出来,放入开水中,用大火大约煮二到三分钟: 4.把煮过水的薯条拿出来,沥去水分,散着平铺开来晾凉: 5.把薯条放冰箱里面去冻,冻得硬邦邦之后,可以拿出来炸: 6.锅中加油加热,用小火炸,分2次,先炸2.5分钟,出锅后晾凉,再炸一分钟出锅: 7.趁热撒上盐之类的调料,还可以配上番茄酱一起吃.

将土豆削皮并切条.冲水洗净后,在水中浸泡5到10分钟:取锅将水煮沸,将已切好的土豆条下锅进行水煮:将煮熟的土豆条沥干并令其自然冷却,切忌将土豆条过分水煮,否则将影响口感:将冷却后的土豆条放入冰箱冷冻层冷冻硬:取出土豆条,无需解冻,直接入锅炸制,炸直金黄色出锅后撒点盐即可.

1.面包糠炸鸡翅. 炸鸡翅大家都喜欢吃,我们可以把新鲜的鸡翅回家洗净之后在上面划上几刀,然后放入各种调料腌制一下.腌制好之后,在油炸之前可以在上面裹上面包糠,然后再放入油锅当中炸.这样的话面包糠会在鸡翅的表皮炸成香脆,这样一口吃下去外酥里嫩,非常的好吃,就和外面买的鸡翅味道一样. 2.面包糠炸牛奶. 炸牛奶是一道甜品,我们可以将新鲜的牛奶倒入锅中,然后在里面加入适量的玉米淀粉,把它搅成面糊之后放入冰箱进行速冻.速冻之后牛奶结成块,然后把它切成条裹上鸡蛋液,蘸上面包糠,放入油锅当中炸.这样炸过之后