香菇烧鸡的做法

1、香菇烧鸡的做法:准备干香菇用清水泡发,剪去根部。鸡洗净备用。

2、芹菜,洋葱,生抽备好,鸡切块,香菇切块。

3、洋葱切条,芹菜切条,锅中倒油,爆香洋葱,芹菜。

4、放入鸡肉,香菇,生抽翻炒,加水烧开后放盐,鸡精,大火收汁即可。

时间: 2024-10-28 12:34:03

香菇烧鸡的做法的相关文章

视频香菇烧鸡的做法四川

香菇烧鸡 原料:去骨鸡腿2个,淀粉一大匙,洋葱半个,香菇6朵,黑木耳3朵,辣椒5片,淀粉半勺,水1大匙,色拉油5大匙,淡色酱油6大匙,甜面酱1大匙,水150毫升,米酒1大匙. 做法: 1.鸡肉切块表面抹上淀粉.洋葱切片,香菇泡水变软后切半,黑木耳切大片备用: 2.锅中倒入色拉油热锅,先炒香洋葱和香菇,再将鸡肉放入炒至半熟,接着放入木耳与辣椒翻炒: 3.将调味料拌匀倒入炒锅中,将火转小,让汤汁慢煮至沸腾,最后调入淀粉水勾芡即可起锅.

香菇土豆烧鸡的做法

香菇土豆烧鸡的做法如下: 1.鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿.香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后,切成与鸡腿肉大小的块儿.土豆去皮切成小块.大葱切成寸段,姜去皮切成大片. 2.锅中倒入油,大火加热至油7成热后,将鸡块.葱段.姜片和料酒1汤匙.生抽1汤匙.老抽1汤匙和糖1汤匙倒入锅中翻炒. 3.翻炒约2分钟左右,待鸡肉表面变色后倒入香菇和土豆块炒. 4.倒入开水没过材料,大火烧开后转小火慢炖30分钟即可. 在做香菇土豆烧鸡的时候,焖鸡肉的时间要控制好,要鸡肉熟透,还有收汁的时候要注意火候,不要让火力

电饭锅香菇米饭的做法

当我们在煮米饭的时候,往电饭锅里面加入一些香菇一起煮,有饭有菜,吃起来特别香,下面来给大家详细的介绍一下电饭锅香菇米饭的做法. 简要答案 做电饭锅香菇米饭电饭煲加热,倒入少量油,将切好的香肠和香菇放入锅中,焖一会:然后将香菇和香肠翻炒一下,然后继续焖煮:然后将泡好的大米放入锅中,加入清水.煮10分钟左右就熟了. 工具/材料 大米:250g香菇:6朵腊肠150g 具体内容 首先将电饭煲加热,倒入少量油,将切好的香肠和香菇放入锅中,焖一会. 然后,将香菇和香肠翻炒一下,然后继续焖煮. 接着我们将泡好

香菇排骨粥的做法

香菇排骨粥的做法: 1.准备好食材,排骨洗干净,香菇是提前泡发的. 2.米洗干净放入高压锅内放入洗干净的排骨. 3.放入香菇. 4.加入适量的水. 5.盖上高压锅盖要出气后10分钟. 6.气没有了,打开锅盖加入适量的盐巴. 7.加入盐巴后在滚一下即可.

香菇青菜面的做法

香菇青菜面的做法: 1.香菇切花刀,青菜洗净,茶鸡蛋一个备用. 2.锅中放水,加入油. 3.倒入面条. 4.水再度开后,放入香菇. 5.加入青菜,胡椒粉,盐,鸡精,麻油. 6.茶鸡蛋一切两半备用,最后放在碗中装饰即可.

牛肉香菇酱的做法

牛肉香菇酱的做法如下: 1.各原料洗净,牛肉,香菇,青红椒,豆干各切成细小粒,花生米拍碎,姜切片,大葱段切圈. 2.甜面酱加少许水稀释. 3.锅置火上油,先下花椒八角煸出椒香,下姜片.葱圈不停翻炒,待姜葱变软缩小泌出香汁后留下底油. 4.下牛肉粒翻炒. 5.牛肉粒变色后,放豆干翻炒. 6.片刻放入青红椒,香菇粒炒匀. 7.倒入酱料. 8.转中火不停翻炒,防止糊锅底. 9.将花生碎倒入锅中拌匀. 10.直至锅中的水分完全蒸发掉,撒上芝麻关火即可.

瓦缸吊烧鸡的做法

食材用料:三黄鸡一只,姜片三两,盐,鸡精,十三香适量,香叶,甘草适量. 吊烧鸡的做法: 1.先把鸡清洗干净. 2.把以上各种香料放水调好. 3.把鸡放到一个容器里. 4.再把调好水汁淋在上面一定要泡过鸡面,鸡要泡四个小时. 5.这是用清水,米醋,米酒,麦芽糖四种调一起的,比例是一斤清水,米醋米酒,麦芽糖各三两. 6.四个小时以后把鸡用吊钩钩起用烧开的水淋过給鸡皮收紧. 7.过好水以后上前面调好的皮水上到鸡皮上涂抹均匀. 8.鸡皮干身以后放到烤箱里温度调到200. 9.烤时第一次20分钟. 10.

香菇根的做法

香菇根的做法有很多,今天分享一下手撕香菇根的做法和过程. 用流动的水清洗干净香菇根表面的脏东西,把最下面部分硬的蒂剪掉,然后用手把香菇根的水挤干. 接着把所有的香菇根用刀身拍松. 然后顺着纹路撕开成小条,放在一个小碗里. 再撒盐,抓匀,然后加入生抽拌匀,再撒辣椒粉和孜然粉,抓匀. 最后加入色拉油和一点点香菜搅拌均匀. 把腌制好的香菇根全部摊开铺匀,放入微波炉,180度3分钟左右即可取出.

香菇烧鸡的步骤与做法

材料:草鸡半只.香菇适量.洋葱适量: 做法如下: 1.鸡切成块,在烧开的水里捞一下,去掉血水,放入一勺盐: 2.锅里放少许油,八分热,依次放入适量的姜片.蒜.八角.茴香.辣椒炒香: 3.放入鸡块翻炒,加适量白糖.生抽.酱油.料酒,待鸡块炒出香味,鸡块颜色变深后放入一小把切好的香菇: 4.待香菇炒一小会后,加入红烧汁,再加入清水.洋葱,放少许盐,水开后,根据自己的口味适当调整用量: 5.大火十分钟左右,改中小火闷二十分钟左右,汁浓